這只青蟹可就大了!
目測(cè)最少有兩斤多重,那碩大的螯臂粗壯有力,人的手指要是被它夾一下,出血是小事,搞不好斷成兩節(jié)!
嚴(yán)初九看到它后,沒有被它兇猛的模樣嚇著,反倒樂得不行。
野生的青蟹,平常的時(shí)候能賣到一百塊一斤,現(xiàn)在禁漁期又更貴一些,一百二到一百三之間。
對(duì)于野生青蟹與養(yǎng)殖青蟹,很多人都傻傻分不清。
其實(shí)說難分辨,它真很難分辨,如果很少吃青蟹的話。
比如沒有開過車的人,教練車他都會(huì)覺得好開。
說容易分辨,其實(shí)真得很容易,只要吃得多了,自然而然就能分辨出來。
又比如經(jīng)常開車的人,車好不好,不用上手,看一眼就知道。
養(yǎng)殖的青蟹相比野生的,體形較為飽滿,顏色較淡,殼的剛性較差。
野生的相反,外形比較精致,色澤更加鮮艷,殼的硬度也更高。
除外形,口感也有區(qū)別。
養(yǎng)殖的生長(zhǎng)周期短,體內(nèi)積累的脂肪少,導(dǎo)致口感不如野生的。
野生的在自然環(huán)境中成長(zhǎng),吃的是天然食材,口感自然更鮮美。
營(yíng)養(yǎng)也有區(qū)別,不過沒必要贅述,一般人都只在乎好不好吃,誰管它營(yíng)不營(yíng)養(yǎng)!
眼前這只大青蟹,保守估計(jì)也能賣個(gè)250元!
咳,這個(gè)數(shù)字,怎么就跟它這么有緣呢?
嚴(yán)初九沒理會(huì)這些細(xì)節(jié),忙拿出趕海專用鉗,伸到石頭底下往它身上夾去。
這只青蟹還挺兇,一下就掙脫了鉗子,同時(shí)舉起了螯臂,仿佛在挑釁嚴(yán)初九:你過來?。?/p>
嚴(yán)初九可不貫著它,毫不遲疑,立即又一鉗子過去。
青蟹再次掙脫,往后縮了縮,同時(shí)張牙舞爪,瞪起紅眼吐泡泡,一副你別再來了,再來我真不客氣了。