如今林家一貧如洗,林有越帶來(lái)的禮物都是些家常的,比如糖啊餅之類的,里面最貴重的莫過(guò)于兩只老母雞,這應(yīng)該是林家養(yǎng)來(lái)生蛋的。
趙宛舒讓殺了只母雞,母雞用了人參黃芪紅棗等物吊湯,雞雜這些則是洗干凈,用來(lái)做酸辣雞雜。
農(nóng)家一般吃的雞雜只有雞胃,余下的覺(jué)得腥,很少用來(lái)吃。
趙宛舒說(shuō)要做這些時(shí),錢(qián)蘭和桑枝都有些驚訝,但她們也不敢去反駁,只默默去洗凈這些東西。
她們已經(jīng)深刻了解到了趙宛舒在趙家的重要性了,趙宛舒的話比任何人都要有用。
桑枝不能說(shuō)話,一貫是安靜的,但錢(qián)蘭性格就比較活潑,她邊洗著東西邊好奇道,“小姐,咱們?yōu)槭裁从米麟u雜???這雞腸甚是小,便是吃也吃不出肉味來(lái)??!”
莫不是主家吃肉吃多了,反倒喜歡這些邊角料!
錢(qián)蘭自己都是不吃這個(gè)的,甚是腥臊。
趙宛舒覷了她一眼,“那是沒(méi)做好。晚些我做完,你們嘗嘗味兒就曉得了!好了,洗完了嗎?洗完了就切細(xì)碎些,我等會(huì)要下鍋,這時(shí)辰可不早了,不然可趕不上午飯?!?/p>
“快了快了!”錢(qián)蘭加快動(dòng)作,她以前懼怕趙宛舒,但是跟她相處久了,錢(qián)蘭反倒發(fā)現(xiàn),這個(gè)大小姐沒(méi)有那么可怕。
只要好好干了她安排好的活計(jì),她基本是不會(huì)計(jì)較別的。
而且,干得好了,還能得到獎(jiǎng)勵(lì)。
故而時(shí)間久了,她不驚懼趙宛舒,反倒是敬佩居多了。
松鼠鱖魚(yú)是桑枝在處理,她的花刀劃得非常漂亮。
等到處置得差不多,趙宛舒就下鍋開(kāi)始做飯,以前要自己處理,難免拖慢進(jìn)度,有了幫手,就節(jié)省了許多時(shí)間。
雞雜等物加過(guò)黃酒腌制,再用蔥姜蒜和辣椒來(lái)炒,便清去了腥味,余下的都是爆炒的香味。
松鼠鱖魚(yú)做到一半的時(shí)候,外頭傳來(lái)了敲門(mén)聲,趙宛舒脫不開(kāi)手,錢(qián)蘭本來(lái)在旁邊看,見(jiàn)此,她立刻跳起來(lái):“我去我去就好,這雞雜等我回來(lái)再嘗啊!桑枝姐你可別偷吃!”
趙宛舒給她們單獨(dú)留了一小份,錢(qián)蘭就惦記著呢!
桑枝抿唇笑著頷首。
家里男丁都去挖山了,回頭還得送飯過(guò)去,所以這些菜還是桑枝來(lái)做的。
錢(qián)蘭匆匆忙忙地奔出去開(kāi)門(mén),等到見(jiàn)到外頭來(lái)的人,她眼睛亮了亮,把人引進(jìn)門(mén)坐下,又匆匆跑來(lái)廚房尋趙宛舒。
“大小姐,大小姐,來(lái)了,蕭公子又來(lái)了!”
照錢(qián)蘭說(shuō),這蕭公子是長(zhǎng)得真好看,便是她以前識(shí)得的那些什么玉樹(shù)臨風(fēng),風(fēng)流倜儻都不足以形容他的半分。
人家得空就往趙家跑,而且每回來(lái)了總是會(huì)跟趙宛舒聊上兩句,她就盼著趙宛舒能嫁給這樣的人才好,這樣也好讓她日日里見(jiàn)見(jiàn)這樣俊美的姑爺。
指不定以后她還能嫁給俊美姑爺家同樣俊俏的管事,然后又能跟在小姐身邊做事呢!
所以,每次蕭承煜來(lái),她都迫不及待地告訴趙宛舒。
趙宛舒翻魚(yú)的動(dòng)作一頓,“他來(lái)做什么?”
不是昨兒個(gè)才見(jiàn)過(guò)嗎?怎生今兒個(gè)又來(lái)了!