規(guī)模大約是楊建國這里的三倍。
楊建國此處投資了二十余萬,而婁曉娥聲稱投資數(shù)百萬。
這似乎不太對勁,規(guī)模上并未大太多。
楊建國思忖片刻,得出的唯一結(jié)論是婁曉娥買下了對面大樓。
而楊建國只是租下,且只付了三年房租,因此投資成本低得多。
她那號稱的三百萬投資,估計(jì)有二百八十萬都花在買樓和裝修上了。
婁曉娥的飯店就開在楊建國對面,楊建國無語,這是要正面交鋒啊。
“師傅,人都到齊了,咱們何時(shí)開業(yè)?”
馬華、小胖等人都來了。
小胖前幾天被于莉夫婦解雇了,只因他只會炒菜,對配料一無所知,終于露餡。
為此,小胖來找楊建國,楊建國也只能稍作安慰。
到店后,楊建國會提供配料讓他使用,慢慢彌補(bǔ)這一缺陷。
這傻子,楊建國真不知如何形容。
跟了十幾年的徒弟,連配料都不懂,真是太坑了。
“九二零,咱們明天開業(yè),今天大家先來熟悉一下后廚,我跟你們說說?!?/p>
楊建國帶著人來到后廚,開始交代事宜。
前廳方面,劉嵐在給服務(wù)員培訓(xùn)。
劉嵐在食堂主要負(fù)責(zé)小包間領(lǐng)導(dǎo)的招待,這方面經(jīng)驗(yàn)豐富。
“老板,我們剛才看到對面飯店貼公告了,他們也明天開業(yè)。”
婁曉娥顯然早有準(zhǔn)備,去四合院時(shí),那飯店已快裝修完畢。
不然,不可能與楊建國這里同日開業(yè)。
楊建國租的房子,以前是一家國營飯店,因沖擊而倒閉。
國營飯店竟需赫然張貼“禁止無故毆打客人”之告示,其狀可見一斑。
個(gè)體戶餐館如雨后春筍般涌現(xiàn),國營飯店若不倒閉,實(shí)屬奇跡,往往數(shù)月難見客蹤。
昔日國營飯店員工風(fēng)光不再,如今紛紛失業(yè),更成了各家餐館避之不及的招聘黑名單,畢竟,誰敢用那曾對客人動手之人?
“怎會如此湊巧?”楊建國心中嘀咕,昨日才發(fā)布的公告,對方今日便緊隨其后,仿佛是刻意挑釁,令他哭笑不得。
手下員工機(jī)敏,透露對面餐館因見己方開業(yè)而焦急提速的。
餐飲業(yè)競爭激烈,兩家餐館門對門,自是直接的競爭對手。