黑巖小說(shuō)

第21章 一頓肉香（第1頁(yè)）

林書(shū)明拎著豬肉回到家時(shí)，姐姐們都還沒(méi)睡。昏黃的煤油燈下，四姐在縫補(bǔ)衣服，五姐靠在床頭休息，六姐和七姐在整理今天收回來(lái)的錢(qián)。

”老八回來(lái)了！“七姐第一個(gè)發(fā)現(xiàn)，”買(mǎi)什么了？神神秘秘的?！?/p>

林書(shū)明把油紙包放在桌上，打開(kāi)：“豬肉，兩斤！”

屋里瞬間安靜了。

”兩斤豬肉？”四姐的針都掉了，”老八，你瘋了？這得一塊四毛錢(qián)呢！”

”就是因?yàn)榻裉旆至隋X(qián)，才要慶祝一下?！绷謺?shū)明笑著說(shuō)，”姐姐們這些天辛苦了，該吃頓好的。”

”可是這也太奢侈了?！拔褰闾撊醯卣f(shuō)，”這錢(qián)應(yīng)該存起來(lái)，以備不時(shí)之需。”

”錢(qián)可以再掙，但姐姐們的身體更重要。”林書(shū)明認(rèn)真地說(shuō)，”特別是五姐，你需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。”

六姐湊過(guò)來(lái)，眼睛發(fā)亮：“真的是肉！肥瘦相間的五花肉！老八，咱們有多久沒(méi)吃肉了？”

”從過(guò)年到現(xiàn)在，快半年了吧。”七姐咽了咽口水。

在1978年的農(nóng)村，肉是絕對(duì)的奢侈品。一般人家只有過(guò)年才舍得買(mǎi)半斤，平時(shí)連肉星都見(jiàn)不著。

”明天是十五，正好?！绷謺?shū)明說(shuō)，”今晚我來(lái)做飯，紅燒肉！”

”你會(huì)做飯？“四姐懷疑地看著他。

林書(shū)明心說(shuō)前世為了應(yīng)酬，什么菜沒(méi)吃過(guò)，紅燒肉更是拿手好菜。但嘴上卻說(shuō)：”我在蘇州的時(shí)候，看人家做過(guò)，應(yīng)該不難?！?/p>

他卷起袖子，開(kāi)始忙活。先把肉切成麻將大小的塊，用開(kāi)水焯一下去血水。然后起鍋燒油，放入白糖炒糖色。

”老八，你真的會(huì)??！“七姐在旁邊看得目瞪口呆。

糖色炒好，放入肉塊翻炒上色，再加醬油、鹽，添水燉煮。很快，誘人的肉香就飄了出來(lái)。

”太香了！”六姐不停地咽口水，“比過(guò)年時(shí)娘做的還香！”

一個(gè)小時(shí)后，紅燒肉出鍋了。肥而不膩，瘦而不柴，色澤紅亮，香氣撲鼻。

”來(lái)，姐姐們，吃肉！”林書(shū)明給每個(gè)姐姐都夾了好幾塊。

”老八，你也吃。”四姐給他夾肉。

”我是男人，有力氣，少吃點(diǎn)沒(méi)事?！绷謺?shū)明把肉又夾回四姐碗里，“姐姐們多吃，特別是五姐，你太瘦了?！?/p>

看著弟弟這樣，四個(gè)姐姐的眼圈都紅了。

在這個(gè)重男輕女的年代，男孩子就是家里的寶，好東西都要緊著男孩吃?？闪謺?shū)明卻反過(guò)來(lái)，把肉都留給姐姐們。

”老八”五姐哽咽了，“你變了，真的變了。”

”是變好了。”七姐一邊吃肉一邊抹眼淚，“以前那個(gè)只知道在外面鬼混的老八不見(jiàn)了?！?/p>

”別哭了，”林書(shū)明給姐姐們擦眼淚，“以后日子會(huì)越來(lái)越好的。等咱們賺了大錢(qián)，天天吃肉！”

”天天吃肉？”六姐破涕為笑，”那不成地主了？”

”什么地主不地主的，”林書(shū)明說(shuō)，”憑自己本事掙錢(qián)，堂堂正正。以后不僅要吃肉，還要吃雞、吃魚(yú)、吃大閘蟹！”

姐妹們都被他逗笑了。

這頓飯吃得很慢，每個(gè)人都舍不得吃完。兩斤肉，最后還剩了小半斤。