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第10章 捉魚（第1頁）

午時，一陣忙碌過后，一位穿著樸素卻自帶貴氣的老夫人，在丫鬟的攙扶下緩緩走進大堂。

她微微瞇起雙眼，用審視的眼神環(huán)顧了一圈。

此時，正在柜臺算賬的掌柜注意到了此人的身份不低，她堆起笑臉立馬過來招呼：“老夫人萬福，快隨我到雅間一坐！”

“夫人腿腳不便，請諒解。”一旁的丫鬟禮貌開口，扶著老夫人坐在了一個相較隱蔽的位置。

“老身聽聞酒樓名聲，特來一瞧，請呈菜單一看?！崩戏蛉宋⑽㈩h首，語氣客套。

掌柜恭敬的把菜單遞上。

丫鬟拿出一副玳瑁眼鏡給老夫人戴上。

只見老夫人眉頭一皺，菜單上不是紅燒肘子，就是麻辣鮮蝦，她放下菜單，失望的說：“罷了?！?/p>

便起身要走，掌柜急的，這要是讓老夫人這樣走了，酒樓的名聲不敗壞了。

這時，在廚房忙完，正出來透氣的寧夢看見了這一幕，她小跑過去，禮貌問道：“夫人，是否菜單上的菜不合口味？”

老夫人看著這個額頭冒汗，機靈又勤勞的姑娘，見她態(tài)度誠懇，嘆了一口氣道：“老身脾胃虛弱，近來只想尋一味清淡的，鮮甜的菜，卻始終找不到?！?/p>

寧夢聽完，立即有了想法：“夫人，您可否在此稍等片刻，我去尋一食材，定不讓您失望！”

老夫人一聽，立馬來了興致：“你這丫頭，倒有點意思，好，我便在此等你?！?/p>

說完，寧夢給掌柜留下一句“我去去就回”便匆匆的走了。

她來到酒樓后面的小河邊，擼起袖子，卷起褲腳，脫掉襪子和鞋子，深吸一口氣后便縱身一躍跳到清涼，清澈的小河里。

她低頭仔細的尋找，見不遠處有一條魚歡快地游來游去，她屏住呼吸，悄悄靠近，雙手快速探進水里。

只見水花四濺，一陣翻騰，一條活蹦亂跳的魚便到手了。

她露出欣喜的表情，顧不上渾身濕透，提著戰(zhàn)利品一路小跑回酒樓。

在眾人驚愕的目光中，她把魚放在案板上，拿刀重重一拍，魚便昏死了過去。

緊接著開始處理魚鱗，開膛破肚，清洗干凈后，起鍋燒油。

她撒了一點鹽在鍋里防止粘鍋，接著把魚放進鍋里，煎至兩面金黃盛出。

又煎了兩個荷包蛋在鍋里，倒入一碗開水，湯汁立馬變成白色。

湯燒開后把魚和蔥姜蒜一起放下去，蓋上蓋子咕嘟一會兒，便完成啦。

一碗白色清湯，散發(fā)著魚鮮美的味道，浸泡著金黃酥脆的雞蛋，香得廚房里一些人直流口水。

寧夢端著這碗湯，來到老夫人面前，小心的放在桌子上。

只見老夫人拿起勺子舀了一口湯送進口中，一種極致鮮美的味道便在口中蕩漾開來，細細品味一下，嘴里竟還留著一股淡淡的奶香味。

老夫人放下勺子，終于露出了記意的笑容，：“丫頭，讓的很好！你們云來酒樓名副其實！可否告訴老身你的名字？”

“老夫人，我叫寧夢?！?/p>

“寧丫頭，往后若還想吃你讓的菜，你可愿意為我跑一趟？”

“只要夫人喜歡我隨時都愿意來為你讓。”