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骨tou,還小心的修剪了一xia。修剪chu來的羊排可以拿著骨tou的一端直接啃,樣zi像是一把小斧tou一樣。
靈羊的羊排大,半扇羊排經(jīng)過杜衡chu1理之后,取chu來的排骨只有十四片。杜衡將冒著re氣的羊排放在了木盆中,他拜托玄御dao:“玄御玄御,你幫我把羊排給降降溫唄?!?/p>
玄御在木盆上畫了個陣法,一邊畫陣法他一邊遺憾的說dao:“萬作坊那邊我還定zuo了新的冰箱,估計一時半會拿不到了?!?/p>
杜衡安weidao:“沒事啦,反正很快溫度就降xia來了,到時候需要冷藏的東西直接放到外面就可以了?!?/p>
笑笑不解的蹲在盆zi旁邊,他啾啾的問杜衡,為什么上次的羊肉串里面有他討厭的芤菜和調(diào)味料,這次的羊排里面什么都沒放???
杜衡有他的理由,shi材越好,需要放的調(diào)味料就應(yīng)該適量的減少。鮮i的shi材本shen就有滋味,這么好的靈羊排,只要pei上細(xì)鹽和一diandian胡椒,稍稍烤制之后就會又鮮又nen。
杜衡曾經(jīng)嘗過原味的烤羊排,那叫一個鮮i。到現(xiàn)在杜衡還記得那種feen豐腴的kougan。只有質(zhì)量特別好的羊才能這么料理?。?/p>
笑笑歪著腦袋,好吧,他聽杜衡的!
杜衡取chu了他的烤架,幸虧之前他還留了一些炭火,要不然還要拜托景楠臨時燒炭去。就在杜衡將炭火dian燃時,杜衡的腳xia突然蹦chu了一條泥鰍。
泥鰍半死不活的躺在地上,shen上還掛著血。杜衡差dian一腳踩上去,他愣了一xia:“哎?哪里來的泥鰍?”
半山腰哪里來的泥鰍?天上也沒xia泥鰍??!
這時候笑笑提醒杜衡了:“啾啾?!倍藕忭樦πΦ奶嵝芽催^去,只見他家的貓正站在平臺后面的樹上縮著脖zi看著杜衡。
杜衡開心極了:“哎呀玄御你快看!咱家的小貓給我們送禮wu了!你看你看好fei的泥鰍?。≈x謝你啊喵咪~”
杜衡提著泥鰍gan覺像提著金條一般,他家的貓竟然主動送他禮wu了。這種心qg,所有zuo過鏟屎官的人都能理解!
樹上的類瞇著yan睛,它打了個大大的哈欠趴在了樹上??墒侨羰乾F(xiàn)在有人靠近樹,它會躥得比誰都快。
杜衡樂顛顛的將泥鰍給洗了,然后去除了腦袋和nei臟,他取了個竹簽將泥鰍串在了竹簽上。等烤架上面溫度上來的時候,杜衡將泥鰍放在了羊排的最邊上一起烤了。
feen的羊排骨tou后面的肉都有一寸多厚,寬度有半寸,放到烤架上之后不用刷油就在吱吱的冒油。油滴到炭火上就冒chu了一層青煙,炭火就會呲的一聲發(fā)chu聲響。沒一會兒平臺上就飄著羊肉味了。
新鮮的羊排只要加上細(xì)細(xì)的鹽和孜然辣椒,味dao就非常的鮮i了。羊排變se之后再稍稍烤制一會兒,最外層的fei油就結(jié)chu了一層焦黃se的油渣。喜huan吃nenkou的人現(xiàn)在就可以開吃了!
杜衡喊了一聲:“羊排好啦~”
頓時隱藏在dong府周圍的妖修們咻咻咻的就chu現(xiàn)在了平臺上,杜衡reqg的問他們:“要吃辣嗎?”
除了景楠之外,其他的人都要求撒上一dian辣椒面。
烤制得鮮nen的羊排還在顫巍巍的滴油,羊排表面撒著少許孜然粉和花椒面,咬一kou鮮nen的汁shui四溢。靈羊的肉質(zhì)nen,毫無腥臊之味,沒有過多的調(diào)味料正好能品嘗這份細(xì)nen。
杜衡和景楠兩啃著沒放辣椒面的羊排,這肉就像在嘴里活