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第414章 于莉展現(xiàn)廚藝（第1頁）

葉辰與林德榮達(dá)成合作后，在古玩知識的海洋里暢游得不亦樂乎，同時也將這份樂趣傳遞給了四合院的眾人。而在四合院的日常瑣事中，又一件溫馨有趣的事情悄然發(fā)生。

閻解成和于莉結(jié)婚后，于莉一直想找個機(jī)會好好展現(xiàn)一下自己的廚藝，讓四合院的鄰里們嘗嘗她的手藝。正巧趕上周末，四合院難得清閑，于莉便和閻解成商量，決定邀請大家來家里吃頓便飯。

閻解成自然是舉雙手贊成，他笑著對妻子說：“于莉，我可跟大伙夸過你的廚藝了，你這一露身手，肯定能讓大家贊不絕口。”

于莉羞澀地笑了笑：“你就別捧我了，我想就是感謝大家平日里對咱們的照顧?！?/p>

說干就干，一大早，于莉和閻解成便去了菜市場。菜市場里熱鬧非凡，各種新鮮的食材琳瑯滿目。于莉精心挑選著食材，一會兒挑了一把嫩綠的青菜，一會兒又選了幾條活蹦亂跳的魚，還買了新鮮的豬肉、排骨和各類調(diào)料。

回到四合院，于莉便一頭扎進(jìn)廚房忙碌起來。她先將魚清理干凈，在魚身上劃上幾刀，撒上鹽和料酒腌制片刻。接著，她把青菜洗凈，切成段放在一旁備用。處理好這些，于莉開始準(zhǔn)備燉排骨。她把排骨剁成小段，放入鍋中焯水，去除血水后撈出。另起鍋，倒入少許油，放入蔥姜蒜爆香，再加入排骨翻炒至表面金黃，然后加入適量的醬油、冰糖和水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。

這時，院子里的居民們陸續(xù)得知了于莉要請大家吃飯的消息，紛紛過來幫忙。

“于莉，需不需要我?guī)兔Π。俊鼻鼗慈阕哌M(jìn)廚房，熱情地問道。

“秦姐，你來了正好，幫我把這青菜摘一下吧，我得趕緊把魚煎了。”于莉笑著說道。

秦淮茹熟練地開始摘青菜，一邊摘一邊和于莉聊天：“于莉啊，解成可有福氣了，娶了你這么個能干的媳婦?！?/p>

于莉臉頰微紅：“秦姐，你別夸我了，我這也是想讓大家聚聚，熱鬧熱鬧?！?/p>

說話間，于莉已經(jīng)將鍋燒熱，倒入油，把腌制好的魚放入鍋中。瞬間，鍋里響起“滋滋”的聲音，魚在油鍋里慢慢變成金黃色，香味也漸漸彌漫開來。

“哇，好香啊，光聞這味兒，就知道于莉的手藝肯定不錯?！卑艄Ｔ谠鹤永锖暗?。

隨著時間的推移，一道道菜肴在廚房中誕生。紅燒肉色澤紅亮，肥而不膩；清炒青菜碧綠鮮嫩，爽口宜人；還有那道燉排骨，肉質(zhì)軟爛，湯汁濃郁。于莉還精心做了一道拿手的糖醋魚，魚身炸得金黃酥脆，糖醋汁酸甜可口，澆在魚上，發(fā)出“滋滋”的聲響，讓人垂涎欲滴。

飯菜準(zhǔn)備好后，閻解成在院子里擺好桌椅。四合院的居民們紛紛圍坐過來，看著滿桌的美食，都露出了期待的神情。

“大家別客氣，嘗嘗我的手藝，不好吃的地方，還請大家多擔(dān)待?！庇诶蛴行┚o張地說道。

“于莉，你太客氣了，光看著就覺得好吃?！币字泻Ｐχf道。

眾人紛紛拿起碗筷，品嘗起來。

“嗯，這糖醋魚太好吃了，外酥里嫩，這糖醋汁調(diào)得恰到好處?！比~辰豎起大拇指稱贊道。

“是啊，這紅燒肉也做得一絕，入口即化，香得很?！眲⒑Ｖ幸贿叧砸贿呎f道。

于莉看著大家吃得開心，心中的緊張感漸漸消失，取而代之的是滿滿的成就感。

“于莉，你這廚藝可以開飯館了，以后得多給我們露兩手。”一大媽笑著說道。

大家你一言我一語，對飯菜贊不絕口。在歡聲笑語中，大家享受著美食，也享受著四合院鄰里間這份濃濃的情誼。這一頓飯，不僅讓大家品嘗到了于莉的精湛廚藝，更拉近了四合院居民之間的距離，讓這個院子里充滿了溫馨與和諧。然而，在這和諧的背后，是否會隱藏著一些不為人知的小插曲？四合院的故事又將如何繼續(xù)書寫？一切都在這煙火氣息中悄然展開……