“首先,咱們‘云麓咖啡’的成立,就標(biāo)志著我們徹底告別了過去分散化、個體戶式的粗放管理模式,正式進(jìn)入規(guī)范化、集約化、品牌化運營的新階段!”
他的語氣帶著自豪,激光筆的紅點穩(wěn)定地落在代表公司總部的普洱位置。
“公司總部設(shè)在普洱,這里是彩南咖啡的核心產(chǎn)區(qū),也是我們最早、最大的基地所在地,資源集中,輻射力強。
總部下設(shè)四個核心事業(yè)部:種植管理事業(yè)部、加工與品控事業(yè)部、市場與品牌事業(yè)部、財務(wù)與供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部?!?/p>
“在管理架構(gòu)上,”周愛黨切換了ppt頁面,出現(xiàn)一個清晰的組織架構(gòu)圖。
“我擔(dān)任公司總經(jīng)理,統(tǒng)管全局。
喻婉總監(jiān)負(fù)責(zé)財務(wù)與供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部。
另外三個事業(yè)部的負(fù)責(zé)人,都是從我們內(nèi)部培養(yǎng)或外部引進(jìn)的專業(yè)人才,在咖啡種植、精深加工、市場營銷領(lǐng)域都有十年以上的深厚經(jīng)驗。”
他著重指了指種植和加工兩個事業(yè)部負(fù)責(zé)人的名字笑著對陳默說道:
“種植管理事業(yè)部的張總和加工與品控事業(yè)部的毛總分別是老孟和左總親自推薦把關(guān)的行業(yè)頂尖專家,他們的加入,讓我們的技術(shù)底盤非常扎實?!?/p>
陳默認(rèn)真看著架構(gòu)圖,不時微微頷首。
這種專業(yè)化的分工和人才配置,正是他想要的。
“在運營模式上,我們推行‘核心莊園示范+衛(wèi)星基地聯(lián)動+深度綁定農(nóng)戶’的三級體系?!?/p>
周愛黨的講解條理清晰,激光筆的紅點在地圖上的核心莊園和周邊分散的小點之間移動。
“核心莊園,如云瀾莊園、南屏山麓種植基地、思茅河谷種植基地、晨曦莊園等,由公司全資持有,采用最先進(jìn)的智慧農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng),進(jìn)行品種選育、種植技術(shù)革新和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范。
它們是我們的‘芯片’和‘燈塔’?!?/p>
“衛(wèi)星基地,即那些深度合作的優(yōu)質(zhì)地塊,我們輸出統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)資支持和訂單保障,由合作方按照我們的要求進(jìn)行種植管理,產(chǎn)出的鮮果由我們按保護(hù)價統(tǒng)一收購。
這極大地擴(kuò)展了我們的原料掌控力,也帶動了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)升級?!?/p>
“深度綁定的農(nóng)戶,”激光紅點落在地圖上密密麻麻代表農(nóng)戶的小標(biāo)記上,“總數(shù)已超過3200戶。我們通過合作社的形式,為他們提供從種苗、技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)資團(tuán)購到保底收購的全鏈條服務(wù)。這不僅保障了我們穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原料來源,更是實實在在的產(chǎn)業(yè)助農(nóng),社會效益顯著?!?/p>
他頓了頓,目光炯炯地看著陳默:
“陳總,這套體系運行下來,效果非常好!
我們實現(xiàn)了對上游原料端前所未有的強掌控力。
今年預(yù)計可控生豆產(chǎn)量將達(dá)到噸,比去年整合前提升了35%!
品質(zhì)的均一性和穩(wěn)定性更是有了質(zhì)的飛躍!”
陳默放下咖啡杯,臉上露出滿意的笑容:“好!整合資源,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),掌控源頭,這是做成產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。愛黨,這一步走得漂亮!”
“都是陳總您戰(zhàn)略布局得早,資金支持到位!”周愛黨由衷地說,隨即話鋒一轉(zhuǎn),“整合完成只是第一步。接下來,我要向您重點匯報我們產(chǎn)業(yè)升級的‘三大戰(zhàn)役’成果!”