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第262章 注意場(chǎng)合（第1頁(yè)）

“好！”沈音音執(zhí)筆，“唰唰”幾下迅速記下來(lái)，“那這六道就先定下來(lái)，王師傅，紅燒肉和燉湯的火候你負(fù)責(zé)把控，李師傅，炒菜和調(diào)味交給你，張師傅，米飯、饅頭、花卷這些主食，你來(lái)規(guī)劃，至于餐后的點(diǎn)心，咱們可以直接用點(diǎn)心鋪?zhàn)拥狞c(diǎn)心，到時(shí)候我來(lái)和老福叔溝通……”

沈音音也覺(jué)得幾個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅說(shuō)的有理，點(diǎn)了點(diǎn)頭，便將他們各自的任務(wù)都安排下去。

“那剩下兩個(gè)菜位的名額呢？”李師傅問(wèn)。

沈音音沉吟片刻：“剩下兩個(gè)菜位，我的想法是，一天提供一個(gè)咱們和平飯店的‘特色改良菜’，另一個(gè)菜位則作為‘機(jī)動(dòng)菜’，根據(jù)當(dāng)天采購(gòu)到的最新鮮、最優(yōu)質(zhì)的時(shí)令食材來(lái)定。這樣既能展現(xiàn)我們的誠(chéng)意和手藝，又不至于完全脫離食堂菜的框架，還能保證食材的新鮮度?！?/p>

他們前面選的幾道菜都是一些不會(huì)出錯(cuò)的菜品，但是太平了，想要做成這些菜，想必城里許多大型飯店也是能做的，若是沈音音三天之后只能交出這些常規(guī)菜的，未免也太沒(méi)有誠(chéng)意了。

她想要通過(guò)這次活動(dòng)解決一些問(wèn)題，自然就要拿出自己的誠(chéng)意！

有了后面這兩道菜，不經(jīng)能展現(xiàn)出和平飯店的誠(chéng)意和實(shí)力，更能體現(xiàn)出本市對(duì)這一次交流會(huì)議的重視，于合作的雙方而言都是好事。

沈音音的目光掃過(guò)三位師傅：“這三天，我們除了練熟那六道經(jīng)典菜，另一個(gè)重點(diǎn)，就是一起研發(fā)或者改良出四道適合大批量制作、既美味又樸實(shí)、還能體現(xiàn)咱們和平飯店水平的‘特色菜’！每個(gè)人都可以提出想法，我們一起試做，一起品嘗，一起改進(jìn)！”

他們這邊先確定四道，三天后的會(huì)議上提交上去，再又政府部門(mén)來(lái)四選二。

任務(wù)明確，分工清晰。

后廚里立刻彌漫開(kāi)一種緊張而充滿(mǎn)干勁的氣氛，灶火重新燃起，鍋勺碰撞聲、切菜聲、討論聲此起彼伏。

沈音音挽起袖子，和三位老師傅一起，投入到這場(chǎng)時(shí)間緊任務(wù)重的“備戰(zhàn)”之中。

大家都明白，這不僅是和平飯店的一次機(jī)會(huì)，更是對(duì)和平飯店整個(gè)團(tuán)隊(duì)實(shí)力的一次嚴(yán)峻考驗(yàn)，但沈音音有信心，只要心齊，就沒(méi)有過(guò)不去的坎兒！

太陽(yáng)西落，和平飯店的喧囂漸漸沉淀。

沈音音拖著疲憊的身體，從彌漫著煙火氣和滿(mǎn)是試驗(yàn)菜品味道的后廚里鉆出來(lái)，額角處還沾著些許面粉，可她的臉上卻不見(jiàn)疲憊，好看的眸子里是無(wú)限的活力。

她推開(kāi)辦公室的門(mén)，暖黃的燈光下，一大一小兩個(gè)身影正伏在茶幾旁。

顧子琪咬著鉛筆頭，小眉頭蹙著，正對(duì)著一道數(shù)學(xué)題苦思冥想，而在他身旁，顧遠(yuǎn)洲坐得筆挺，側(cè)臉線(xiàn)條在燈光下顯得有些冷硬，正低聲耐心地給顧子琪講解著什么。

他依舊穿著那身筆挺的軍裝，只是眸子里滿(mǎn)是倦意。

聽(tīng)到開(kāi)門(mén)聲，顧遠(yuǎn)洲立刻抬起頭。

當(dāng)那雙深邃的眸子捕捉到沈音音的身影時(shí)，瞬間如同冰河解凍，漾開(kāi)層層疊疊的溫柔與暖意，清晰地倒映出她的樣子。

他立刻站起身，朝她走來(lái)。