黑巖小說

第262章 注意場合（第1頁）

“好！”沈音音執(zhí)筆，“唰唰”幾下迅速記下來，“那這六道就先定下來，王師傅，紅燒肉和燉湯的火候你負責把控，李師傅，炒菜和調(diào)味交給你，張師傅，米飯、饅頭、花卷這些主食，你來規(guī)劃，至于餐后的點心，咱們可以直接用點心鋪子的點心，到時候我來和老福叔溝通……”

沈音音也覺得幾個經(jīng)驗豐富的老師傅說的有理，點了點頭，便將他們各自的任務都安排下去。

“那剩下兩個菜位的名額呢？”李師傅問。

沈音音沉吟片刻：“剩下兩個菜位，我的想法是，一天提供一個咱們和平飯店的‘特色改良菜’，另一個菜位則作為‘機動菜’，根據(jù)當天采購到的最新鮮、最優(yōu)質(zhì)的時令食材來定。這樣既能展現(xiàn)我們的誠意和手藝，又不至于完全脫離食堂菜的框架，還能保證食材的新鮮度?！?/p>

他們前面選的幾道菜都是一些不會出錯的菜品，但是太平了，想要做成這些菜，想必城里許多大型飯店也是能做的，若是沈音音三天之后只能交出這些常規(guī)菜的，未免也太沒有誠意了。

她想要通過這次活動解決一些問題，自然就要拿出自己的誠意！

有了后面這兩道菜，不經(jīng)能展現(xiàn)出和平飯店的誠意和實力，更能體現(xiàn)出本市對這一次交流會議的重視，于合作的雙方而言都是好事。

沈音音的目光掃過三位師傅：“這三天，我們除了練熟那六道經(jīng)典菜，另一個重點，就是一起研發(fā)或者改良出四道適合大批量制作、既美味又樸實、還能體現(xiàn)咱們和平飯店水平的‘特色菜’！每個人都可以提出想法，我們一起試做，一起品嘗，一起改進！”

他們這邊先確定四道，三天后的會議上提交上去，再又政府部門來四選二。

任務明確，分工清晰。

后廚里立刻彌漫開一種緊張而充滿干勁的氣氛，灶火重新燃起，鍋勺碰撞聲、切菜聲、討論聲此起彼伏。

沈音音挽起袖子，和三位老師傅一起，投入到這場時間緊任務重的“備戰(zhàn)”之中。

大家都明白，這不僅是和平飯店的一次機會，更是對和平飯店整個團隊實力的一次嚴峻考驗，但沈音音有信心，只要心齊，就沒有過不去的坎兒！

太陽西落，和平飯店的喧囂漸漸沉淀。

沈音音拖著疲憊的身體，從彌漫著煙火氣和滿是試驗菜品味道的后廚里鉆出來，額角處還沾著些許面粉，可她的臉上卻不見疲憊，好看的眸子里是無限的活力。

她推開辦公室的門，暖黃的燈光下，一大一小兩個身影正伏在茶幾旁。

顧子琪咬著鉛筆頭，小眉頭蹙著，正對著一道數(shù)學題苦思冥想，而在他身旁，顧遠洲坐得筆挺，側(cè)臉線條在燈光下顯得有些冷硬，正低聲耐心地給顧子琪講解著什么。

他依舊穿著那身筆挺的軍裝，只是眸子里滿是倦意。

聽到開門聲，顧遠洲立刻抬起頭。

當那雙深邃的眸子捕捉到沈音音的身影時，瞬間如同冰河解凍，漾開層層疊疊的溫柔與暖意，清晰地倒映出她的樣子。

他立刻站起身，朝她走來。