伊萬(wàn)·彼得羅夫如蒙大赦,千恩萬(wàn)謝地退下了。
大衛(wèi)·羅斯柴爾德也走了過(guò)來(lái),他沒(méi)有說(shuō)話,只是將一份文件,遞給了唐宛如。
唐宛如打開一看,是一份資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓協(xié)議。燈塔資本將其持有的,一家全球頂級(jí)的基因測(cè)序公司的百分之三十的股份,無(wú)償轉(zhuǎn)讓給了唐氏集團(tuán)。
“這是定金?!贝笮l(wèi)·羅斯柴爾德看著葉遠(yuǎn),很認(rèn)真地說(shuō),“我需要預(yù)約您一個(gè)小時(shí)的時(shí)間。任何時(shí)候,任何地點(diǎn),都可以?!?/p>
葉遠(yuǎn)還沒(méi)說(shuō)話,侍者已經(jīng)開始上主菜了。
傳說(shuō)中的,戈登·拉姆齊團(tuán)隊(duì)出品的惠靈頓牛排。
金黃色的酥皮上,烙著精致的網(wǎng)格紋,切開之后,粉紅色的菲力牛排,汁水飽滿,包裹著牛排的蘑菇泥和帕爾瑪火腿,層次分明,香氣四溢。
葉遠(yuǎn)用叉子,輕輕按了一下那酥皮。
“酥皮的起酥層次不夠分明,應(yīng)該是和面時(shí),黃油的溫度控制,有零點(diǎn)三度的偏差。這導(dǎo)致面筋的延展性,受到了輕微的影響?!?/p>
他又切下一小塊牛排,放進(jìn)嘴里。
“菲力牛排的熟度,控制在了五十二攝氏度,很精準(zhǔn)。但外面包裹的蘑菇泥,鹽分過(guò)高。鈉離子的過(guò)度滲透,破壞了牛肉肌紅蛋白的穩(wěn)定性,導(dǎo)致肉質(zhì)的鮮甜度,下降了百分之八。”
他放下刀叉,得出了結(jié)論:“一份價(jià)值一百英鎊的牛排,他只做出了九十鎊的水準(zhǔn)。對(duì)于戈登·拉姆齊來(lái)說(shuō),這是失誤?!?/p>
整個(gè)主桌,一片死寂。
所有人都停下了刀叉,看著自己盤子里那份堪稱藝術(shù)品的牛排,一時(shí)間,竟不知該如何下口。
瓊斯爵士那張總是掛著微笑的臉,徹底繃不住了。
他感覺(jué),自己引以為傲的,代表著大英帝國(guó)最高規(guī)格的待客之道,在對(duì)方面前,就像一個(gè)被批改得滿是紅叉的,不及格的家庭作業(yè)。
“所以,”葉遠(yuǎn)抬起頭,看向瓊斯-爵士,“關(guān)于剛才的邀請(qǐng),我的結(jié)論是,可以談。但不會(huì)太久。畢竟,主菜已經(jīng)讓我有些失望了,我不想在飯后甜點(diǎn)上,也浪費(fèi)太多時(shí)間?!?/p>
瓊斯爵士深吸了一口氣,他感覺(jué)自己的心跳,有些不太規(guī)律。
“葉先生,”他壓低了聲音,幾乎是從牙縫里擠出這句話,“我想,我們要談的,可能比惠靈頓牛排的配方,要重要得多?!?/p>
“對(duì)我來(lái)說(shuō),萬(wàn)物的原理,都是相通的。”葉遠(yuǎn)看著他,“一塊牛排的溫度控制,和一個(gè)王國(guó)的命運(yùn),其底層邏輯,并沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別。都是關(guān)于能量的守恒,和不可逆的,熵增?!?/p>
晚宴在一種極為詭異的氣氛中結(jié)束了。
賓客們食不知味的,吃完了那份被葉遠(yuǎn)精準(zhǔn)點(diǎn)評(píng)過(guò)的惠靈頓牛排,然后紛紛找借口,匆匆告辭。
他們一刻也不想再待在這個(gè)地方。
那個(gè)年輕的東方人,就像一個(gè)行走的,人形的,高精度分析儀。任何在他面前的東西,無(wú)論是價(jià)值連城的古董,還是精心烹飪的美食,都會(huì)被他無(wú)情地,解構(gòu)成一堆冰冷的數(shù)據(jù)和化學(xué)名詞。
這種感覺(jué),太可怕了。
它會(huì)讓你覺(jué)得,自己所追求的一切,財(cái)富,地位,品味,都變得毫無(wú)意義,甚至有些可笑。
蘭開斯特府那金碧輝煌的宴會(huì)廳里,很快就只剩下了寥寥數(shù)人。
葉遠(yuǎn),唐宛如,以及,臉色凝重的菲利普·瓊斯爵士。