“塵哥,一大早就攤雞蛋,是不是早了點?”
忙活大半天,總算掌握了制作蛋皮的要領,沒承想背后忽然傳來林晚兒的聲音。
“媳婦,你……你咋出來了?”
顧塵嚇得一哆嗦,順手用籠屜布蓋在蛋皮上面。
“滿屋子都是煎雞蛋的香味,我想不出來都不行。”
林晚兒看向籠屜布,笑盈盈道:“被你藏起來的東西,不會就是你說的驚喜吧?”
與此同時。
林晚兒細心觀察到顧塵手指部位傷口。
彌漫全屋的雞蛋香氣,手指部位密密麻麻小傷口。
林晚兒眼前浮現(xiàn)出一層水霧。
顧塵所說的驚喜,應該是滬城過年必吃的元寶蛋餃。
猶如東北人過年,餐桌上一定要有餃子。
滬城人過年,蛋餃同樣是必不可少的年節(jié)食物。
蛋餃外形酷似金元寶,使用雞蛋當皮,豬肉為料。
用鐵勺將金蛋液攤成蛋皮。
“早點預備,省得下午手忙腳亂,媳婦,你就別再這里添亂了,進屋歇著吧?!?/p>
尚不知小心思已經(jīng)被林晚兒看出來,顧塵借口攤雞蛋是為了制作芹菜雞蛋餡餃子。
林晚兒帶著暖暖的開心,邁步回到房間。
將這份小秘密,埋藏于心里。
“呼,差點被發(fā)現(xiàn)?!?/p>
送走了好奇的媳婦,顧塵長松一口氣。
顧塵今晚準備的驚喜,確實是滬城名吃元寶蛋餃。
不過和原版的元寶蛋餃不同。
人家做的是升級版元寶蛋餃。
通過向百貨大樓的滬城職工打聽得知,滬城過年吃的元寶蛋餃分為兩種。
一種是豬肉餡。
另外一種是蟹粉餡。
和丹城一樣,滬城同樣毗鄰大海。