那清湯素面的香味,堪稱(chēng)霸道無(wú)比。
只在一瞬間。便滌蕩整個(gè)廚房,將原本彌漫的各種肉食、香料的氣味盡數(shù)壓下,只剩下那獨(dú)特的鮮美。
墨羽和洪老廚同時(shí)僵在原地,目光呆滯地凝視著那碗平平無(wú)奇的面條,呼吸都為之一滯。
“怎會(huì)這般奇香?!”
洪老廚一雙八字眉向下勾起,聲音里充滿駭然。
他完全無(wú)法理解,要知道,這僅僅是一碗連半點(diǎn)葷腥、幾片蔥花都沒(méi)有的清湯面?。?/p>
他浸淫廚道一生,閱遍天下食譜,何曾見(jiàn)過(guò),不,何曾想象過(guò)這等匪夷所思的情形?
“快,趁熱檢查一下?!?/p>
墨羽找來(lái)一個(gè)小碗,從那餐盒中取了幾根面條,遞到洪老廚面前。
后者稍稍平復(fù)了一下心中的驚駭,開(kāi)始利用自己幾十年的經(jīng)驗(yàn),通過(guò)觀、聞等方法一番鑒別。
確認(rèn)色澤、氣味均無(wú)異常后,他才神情凝重地挑起一根晶瑩的面條,緩緩送入口中。
“唔——!”
只一瞬間,那股純粹到極致的鮮香仿佛一道驚雷,在他舌尖轟然引爆。
無(wú)數(shù)細(xì)微的味蕾被瞬間喚醒,那股鮮美滋味化作一道暖流,順著喉嚨直貫而下,又仿佛化作一道靈光,逆沖天靈蓋頂!
“這碗清湯面……簡(jiǎn)直是神品!絕了!”
洪老廚整個(gè)人都像是被這股滋味洗禮了一遍,爽得渾身通泰,連那雙八字眉都控制不住地興奮跳動(dòng)起來(lái)。
這一口,完完全全地顛覆了他對(duì)“面”這種食物的認(rèn)知。
這些年,他吃過(guò)的、做過(guò)的面,種類(lèi)繁多,不計(jì)其數(shù),其中不乏以頂級(jí)高湯、山珍海味佐之的珍品。
可與眼前這一小口素面相比,過(guò)往的一切珍饈,竟都顯得那般寡淡無(wú)味,甚至有些苦澀!
這味道,早已超越了面條本身,甚至超越了任何一種單一的食材。
洪老廚感受到的是一種浩瀚如海、包羅萬(wàn)象的鮮,仿佛是集世間百種鮮味,去蕪存菁,最終凝練而成!
堪稱(chēng)……鮮中之精!
墨羽見(jiàn)狀,連忙開(kāi)口問(wèn):“這面里添了何料?”
洪老廚身形一僵。