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第62章 紅燒肉（第1頁）

村長給了他們定金，也告訴他們只要磚瓦燒得好，主家便不會有異議，但心里多少還是有些忐忑不安，如今親耳聽到韓姑娘說可以，他們懸著的一顆心才放下來。

兩人同時開口道：“韓姑娘放心，我們燒制的磚瓦，品質是十里八鄉(xiāng)最好的，絕對不會摻雜一丁點殘次品?！?/p>

韓姝微微頷首：“你們是村長爺爺找的人，我自然是信得過你們?！?/p>

村長心里美滋滋，撫著胡子笑意吟吟：“姝丫頭相信我這老頭子，我自然不能讓你失望?！?/p>

幾人寒暄了幾句，黃師傅與朱師傅便回去了，他們還得繼續(xù)拉磚瓦過來。

“村長爺爺，我明日要進山，你有什么事情和哲兒說就行了?！?/p>

村長點頭：“哲小子是長子，讓他獨當一面未嘗不可?！?/p>

“村長爺爺，不如在我家用午膳？”

“不用了，我還有事要忙，先回去了?！?/p>

村長走后，韓姝便去了華氏房里，得知她派了侍衛(wèi)去縣城買肉菜和米面糧油，也沒多說什么，與她說了會話，便去廚房做午膳。

冬雪和嬤嬤得知她要做午膳也過來幫忙。

家里人多，做的飯菜也多，還得兼顧小麻雀和海東青，韓姝決定等新房子建好，便去牙行買幾個仆人回來。

韓姝先去雞圈抓了一只不下蛋的老母雞，精心處理后放入鍋中，放些滋補的藥材慢慢燉煮，隨著時間的推移，香味彌漫開來。

韓姝讓冬雪看著火，她自己則去菜地摘了些青菜回來，清洗干凈。

過了一會，侍衛(wèi)架著馬車回來了。

冬雪連忙出去幫忙提東西。

韓姝抬眸一看，只見侍衛(wèi)一手提著一包白米，一手提著一包面粉，冬雪在后面提著一籃子雞蛋。

侍衛(wèi)放下大米和面粉，又出去提了兩大塊豬肉和兩只野雞、兩只野兔進來。

韓姝望著白花花的大米，不由得眸光閃了閃，當即決定用大米煲飯。

將飯煲起，讓嬤嬤看著火，韓姝盯著豬肉發(fā)呆。

她的廚藝不怎么樣，這兩塊豬肉實在不知該怎么做才好吃。

韓姝眼珠子轉了轉，目光定格在那塊肥瘦相間的五花肉身上，突然，靈光一閃，家里調料齊全，她會做簡易版的紅燒肉。

說做就做，韓姝將五花肉切成塊，焯水去掉雜質和異味，接著用小火煸炒，直至五花肉油脂慢慢滲出，表面變成金黃色，再加入冰糖炒至糖色，讓每一塊五花肉都裹上甜漿。最后倒入醬油，香料和清水。

嬤嬤一邊燒火，一邊頻頻看向大鍋，一臉的好奇：“姑娘，您這是在做何種菜肴？”

韓姝笑瞇瞇道：“紅燒肉。”

“哦!”嬤嬤沒有再問下去，而是專注地添柴燒火。

韓姝對華氏馭下的能力佩服得五體投地，像眼前的冬雪和嬤嬤，這兩人跟著華氏養(yǎng)尊處優(yōu)慣了，一聽到她要去做飯，便毫不猶豫跟了過來。

她們坐在灶膛前燒火添柴，完全進入燒火丫頭的角色，臉上沒有浮現(xiàn)一絲不耐，其中最大的原因應該就是華氏馭下有道。

韓姝覺得她應該向華氏好好學習，如何讓下面的人心甘情愿，死心塌地臣服于自己。