接下來,便是嚴柏的個人表演時間。
他沒有用蘇峰家的廚房,而是讓周平在院子里臨時搭起了一個灶臺。
他只取了最簡單的幾樣配料。
一撮海鹽,幾片山姜,一碟山泉水。
第一道菜,刺身。
魚肉切得薄如紙,在冰盤的映襯下,仿佛透明的水晶,上面赤金色的紋理清晰可見。
嚴柏沒有配芥末和醬油,只讓眾人直接品嘗原味。
秦雨燕第一個夾起一片,送入口中,隨即,她那雙清冷的眸子便猛地睜大了。
那是一種無法形容的口感,初入口是冰涼滑嫩,隨即在舌尖的溫度下迅速融化,一股極致的、帶著奇異甘甜的鮮味瞬間在口腔中爆炸開來。
那味道霸道而又溫潤,仿佛不是在吃魚,而是在吞吐一片最純凈的海洋。
“這……”
秦雨燕一向鎮(zhèn)定,此刻也有些失態(tài)。
蘇小靈和林薇薇也學著樣子嘗了一片,兩個女孩的表情瞬間就凝固了,隨即臉上泛起幸福的紅暈,半天說不出一句話來,只是一個勁地嗯嗯點頭。
第二道菜,清燉。
只用山泉水,投入幾片山姜,將切成塊的魚肉放入,以文火慢燉。
不出片刻,一股奇異的香氣便從鍋中飄散出來。
那香味不同于任何魚湯,不腥不膩,反而帶著一股類似草木的清香和蘭花的芬芳。
湯色清澈見底,只有幾滴金色的魚油漂浮在表面,如同星辰。
嚴柏親自為每人盛了一小碗。
蘇峰喝了一口,只覺得一股暖流從喉嚨一直涌入丹田,渾身的毛孔都舒張開來。
這湯里,竟然蘊含著一絲精純的靈氣!
“好湯!”
蘇峰忍不住贊道。
嚴柏看著他,眼中滿是欣賞:“好魚,好水,才能燉出這龍歸大海的意境,你這漁場里的水,不簡單啊。”
他一語就道破了蘇峰漁場的秘密,顯然,他不僅是廚神,更是一個對食材源頭有著深刻理解的宗師。
一頓飯,吃得眾人如癡如醉。
飯后,嚴柏讓人將剩下的魚肉小心翼翼地打包好,這才走到蘇峰面前,神情鄭重地從懷里掏出一塊通體漆黑、雕刻著一條盤龍的木牌遞給蘇峰。
“蘇峰,這是我的信物。”