黑巖小說(shuō)

第8章 苞米地里吃母豬催情藥（第1頁(yè)）

中午時(shí)分，背著背簍的張建國(guó)來(lái)到公社肉鋪前，看著低頭處理豬下水的趙老三，輕聲喊了一句：

“三哥，忙著呢？”

趙老三眼皮子一抬，看是張建國(guó)，便把手里的活停下來(lái)，擦了擦手。

“建國(guó)來(lái)啦，我看你笑瞇瞇的，是不是又打到什么好東西了？”

“也不是什么稀罕物，就是一只野兔而已?！?/p>

張建國(guó)說(shuō)完就憑空從空蕩蕩的背簍里抓出一只肥碩的大野兔。

趙老三把野兔提溜在手里，點(diǎn)點(diǎn)頭。

“你小子運(yùn)氣可以啊，昨天打到野雞王，今天又打了這么大一只野兔，賣(mài)不賣(mài)？”

“瞧你這話說(shuō)的，要是不賣(mài)，敢來(lái)你三哥眼前晃蕩嗎？”

“哈哈哈，行那我過(guò)秤？但是我提前跟你說(shuō)一聲，兔子肉可比豬肉和野雞肉要便宜，我收6毛一斤?！?/p>

張建國(guó)點(diǎn)點(diǎn)頭。

那個(gè)時(shí)代普遍缺葷腥，兔子肉的脂肪含量不及豬肉的十分之一，越吃越瘦，又不如野雞鮮美，不受追捧。

可不像在幾十年后，兔子肉算得上美味，好吃不發(fā)胖，備受歡迎。

但就現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，絕不是普通人家的首選。

所以，售賣(mài)的時(shí)候，豬肉瘦的八毛、肥的九毛，但兔子肉一律七毛。

“三哥，價(jià)格公道，過(guò)秤吧?！?/p>

“爽快！”

趙老三熟練的把秤鉤掛在野兔脖子上，將繩子一拎，掃了一眼秤桿，又轉(zhuǎn)到張建國(guó)的面前，說(shuō)道：

“四斤三兩！”

“看啥？我還不信三哥嗎？”

趙老三數(shù)了兩塊六毛錢(qián)交給張建國(guó)，說(shuō)道：

“點(diǎn)點(diǎn)？對(duì)了建國(guó)，最近你要是有時(shí)間，去山上看看有沒(méi)有野豬唄？”

張建國(guó)把錢(qián)一股腦塞進(jìn)兜里，回話道：

“咋啦？”

“最近肉聯(lián)廠供的貨趕不上賣(mài)，不到中午就賣(mài)沒(méi)了，你要是能打到野豬，毛重算你六毛?！?/p>

張建國(guó)心里一驚，看來(lái)趙老三是真的急了。

野豬的毛重和凈重差少的差一成、多的差三成。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，一只豬100斤，屠宰后豬肉只有70-90斤，剩下的10-30斤是內(nèi)臟、豬頭、皮毛等等。

雖然內(nèi)臟和豬頭在那個(gè)時(shí)代也是好東西，而且不需要肉票，但是賣(mài)出去的價(jià)格肯定不及豬肉。