清晨六點(diǎn)半,綠皮火車的車輪緩緩駛過蘭州站的鐵軌,發(fā)出“哐當(dāng)哐當(dāng)”的輕響,像在為這場(chǎng)西部之旅奏響序曲。夢(mèng)琪揉了揉惺忪的睡眼,剛推開火車窗戶,一股混雜著牛肉面香氣的風(fēng)就灌了進(jìn)來,帶著西北特有的干爽,瞬間驅(qū)散了旅途的疲憊。
“快醒醒!聞到香味沒?牛肉面在召喚咱們呢!”夢(mèng)琪推了推身旁還在打盹的張浩,眼里滿是興奮。張浩猛地坐直身體,用力吸了吸鼻子,笑著點(diǎn)頭:“聞到了聞到了!這香味比攻略里寫的還誘人,咱們趕緊下車,別去晚了要排隊(duì)?!?/p>
兩人拎著行李箱,快步走出火車站。清晨的蘭州街頭已經(jīng)有了煙火氣,穿著藏藍(lán)色工裝的環(huán)衛(wèi)工人在清掃路面,賣早點(diǎn)的小攤前支起了冒著熱氣的蒸籠,幾個(gè)晨練的老人牽著狗慢悠悠地走著。按照攻略上的指引,他們沿著火車站東路走了大概十分鐘,就看到了“老馬牛肉面”的紅色招牌,招牌下已經(jīng)排起了不長(zhǎng)的隊(duì)伍,不少食客端著碗坐在門口的小桌旁,吃得滿頭大汗。
“師傅,兩碗毛細(xì)牛肉面,多放蒜苗,再來兩個(gè)茶葉蛋!”張浩熟練地報(bào)出要吃的面型——在西部,牛肉面的粗細(xì)有講究,毛細(xì)最細(xì),適合喜歡軟滑口感的人;二細(xì)適中,嚼勁十足;大寬則像皮帶,豪放過癮。老板應(yīng)了一聲,手里的拉面在案板上“啪”地一聲甩響,面團(tuán)在他手中飛快地拉伸、折疊,不過十幾秒,就變成了細(xì)如發(fā)絲的面條,“嗖”地一下扔進(jìn)沸騰的鍋里。
很快,兩碗熱氣騰騰的牛肉面端了上來。乳白色的面湯里,細(xì)面條舒展地臥著,上面鋪著幾片雪白的蘿卜,撒著翠綠的蒜苗和紅色的辣油,香氣撲鼻。夢(mèng)琪先喝了一口湯,牛骨熬制的湯鮮而不膩,帶著淡淡的胡椒味,瞬間暖了胃。她夾起一筷子面條,入口軟滑,嚼起來卻帶著韌勁,配上一口辣油,鮮辣的口感在嘴里炸開,忍不住瞇起眼睛:“太好吃了!這比我在家吃的方便面好吃一百倍!”
張浩一邊吃著面,一邊把剝好的茶葉蛋遞給夢(mèng)琪:“慢點(diǎn)吃,別噎著。咱們下午有的是時(shí)間逛,吃完面再去買甜醅子,你不是一直想嘗嘗嘛。”兩人吃得正香,旁邊桌的一位蘭州本地大叔笑著搭話:“小姑娘小伙子是來旅游的吧?第一次來蘭州吃牛肉面?”得到肯定的答復(fù)后,大叔熱情地推薦:“吃完面可以去中山橋走走,早上人少,吹吹黃河邊的風(fēng),舒服得很。傍晚再去正寧路小吃街,釀皮、杏皮茶、牛奶雞蛋醪糟,都得嘗嘗?!?/p>
吃完牛肉面,兩人按照大叔的推薦,先去附近的小賣部買了甜醅子。這是一種用青稞發(fā)酵制成的小吃,裝在透明的玻璃罐里,顆粒飽滿,咬一口酸甜適中,還帶著淡淡的酒香,確實(shí)解膩又開胃。夢(mèng)琪小心翼翼地把甜醅子放進(jìn)背包,笑著說:“這可以當(dāng)零食,路上餓了吃?!?/p>
上午十點(diǎn)左右,兩人拎著輕便的背包,沿著南濱河?xùn)|路往中山橋走去。路邊的黃河緩緩流淌,河水呈渾濁的黃色,卻帶著一種雄渾的氣勢(shì)。偶爾有羊皮筏子從河面上劃過,筏子上的艄公唱著粗獷的西北民歌,歌聲順著河水飄遠(yuǎn)。走了大概半小時(shí),他們就看到了中山橋——這座被蘭州人稱為“黃河第一橋”的鐵橋,始建于清朝光緒年間,黑色的鐵架在陽光下泛著古樸的光澤,橋面上行人來來往往,有的在拍照,有的在駐足遠(yuǎn)眺。
張浩牽著夢(mèng)琪的手,慢慢走上橋面。風(fēng)從黃河上吹來,帶著河水的清涼,拂過臉頰,吹散了午后的燥熱。兩人站在橋中央,看著腳下奔騰的黃河水向東流去,遠(yuǎn)處的白塔山在云霧中若隱若現(xiàn),忍不住拿出相機(jī)拍照。“你看這河水,比照片里壯觀多了!”張浩舉著相機(jī),不停按下快門,“回去把照片洗出來,掛在咱們客廳的墻上,肯定好看。”
夢(mèng)琪靠在橋的欄桿上,看著遠(yuǎn)處的風(fēng)景,笑著點(diǎn)頭:“好啊。對(duì)了,咱們晚上住的民宿就在這附近,推開窗戶就能看到黃河,到時(shí)候晚上再來橋上走走,肯定又是不一樣的風(fēng)景。”
下午,兩人沿著黃河風(fēng)情線慢慢散步,走到白塔山公園時(shí),還特意爬上山,站在山頂俯瞰整個(gè)蘭州城。傍晚時(shí)分,他們按照計(jì)劃來到正寧路小吃街。此時(shí)的小吃街已經(jīng)熱鬧起來,紅色的燈籠掛滿了街道兩旁,各種小吃的香氣混雜在一起,讓人眼花繚亂??狙蛉獯臄傊饕贿叿瓌?dòng)著肉串,一邊吆喝著;賣釀皮的阿姨麻利地往碗里加著調(diào)料;制作牛奶雞蛋醪糟的師傅手里的銅鍋“叮叮當(dāng)當(dāng)”地響著,將牛奶、雞蛋、醪糟、葡萄干、花生等食材熬制成香甜的糊狀。
“咱們先吃釀皮吧!”夢(mèng)琪拉著張浩走到一家釀皮攤前,點(diǎn)了一份高擔(dān)釀皮。釀皮口感筋道,配上醋、醬油、芥末、芝麻醬和辣椒油,酸辣開胃,吃得兩人直呼過癮。接著,他們又買了一杯杏皮茶,酸甜的口感剛好解了釀皮的辣。最后,兩人坐在小吃街的長(zhǎng)椅上,分享著一碗牛奶雞蛋醪糟,溫?zé)岬孽苍慊M(jìn)胃里,帶著葡萄干和花生的香甜,滿足地嘆了口氣。
晚上八點(diǎn)多,兩人回到提前預(yù)訂的民宿。民宿就在黃河邊,推開房間的窗戶,就能看到中山橋的夜景——橋上的燈光亮了起來,黃色的燈光將鐵橋勾勒得格外漂亮,燈光倒映在黃河水面上,隨著水波輕輕晃動(dòng),像撒了一把碎金子。兩人坐在窗邊的小桌旁,手里捧著剛買的杏皮茶,聊著白天的見聞,偶爾有晚風(fēng)吹進(jìn)來,帶著黃河水的氣息,心里滿是愜意。
“今天過得太開心了!”夢(mèng)琪靠在張浩的肩膀上,看著窗外的夜景,“明天咱們?nèi)ノ鲗?,聽說塔爾寺特別有名,還有青海湖,我都迫不及待想看看了?!睆埡戚p輕拍了拍她的手,笑著說:“別急,后面還有十幾天呢,咱們慢慢玩,把西部的美景都看遍,把好吃的都嘗遍?!?/p>
窗外的黃河靜靜流淌,橋上的燈光依舊明亮,蘭州的夜晚帶著獨(dú)特的煙火氣,為這場(chǎng)西部之旅寫下了溫暖的第一頁。而他們知道,更精彩的風(fēng)景,還在后面等著他們。
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