“小東,回來(lái)吃飯?!?/p>
蔣心樂(lè)在背后喊了一聲。
程小東回了桌子上后,和蔣心樂(lè)聊起了黃志軍他們這群人。
怕程小東多想,這丫頭干脆沒(méi)講了。
想著反正我明天就過(guò)去問(wèn)一下情況。
下午的時(shí)候,大嫂他們?nèi)慷蓟貋?lái)了,收獲頗豐,一個(gè)化肥編織袋裝滿了!
里頭有一條六斤多重的草魚,還有幾條三四斤的鰱子魚。
原本是要去賣了,但程小東阻止了他們。
咱們家現(xiàn)在也不缺這點(diǎn)錢了,留著自己吃。
幾個(gè)嫂嫂聽(tīng)了他的話。
傍晚的時(shí)候,一家人吃了飯后商量這些魚的處置問(wèn)題,二嫂提議:“要不,今年家里腌一壇壇子魚?”
程雯雯一聽(tīng),像一顆被點(diǎn)亮的星星:“我同意!我已經(jīng)好久沒(méi)吃過(guò)壇子魚了,還是爺爺和爸他們?cè)谑赖臅r(shí)候吃過(guò)呢!”
壇子魚是東聽(tīng)湖地區(qū)的一種特色腌魚。
魚塊,鹽,米酒,紅曲米粉,辣椒粉原材料。
腌制,洗干凈,陰曬干,再腌制,再入老壇密封半月發(fā)酵后成品。
紅彤彤的,魚肉紅曲顏色,大鐵鍋煮米飯的時(shí)候蒸一碗,特別的入味,下飯。
程小東記得,他小時(shí)候家里有米飯吃了,一塊壇子魚能干一碗飯,家里人都特別喜歡吃。
只是成本有點(diǎn)高,所以父親和幾個(gè)哥哥去世后,他們家日子過(guò)的太艱難。
已經(jīng)有幾年沒(méi)有搞過(guò)了。
眼下幾個(gè)嫂嫂已經(jīng)存了五六十元,心里有了底氣。
程小東指著那條五六斤的肥美大草魚:“草魚塊最好吃,就拿這條魚做?!?/p>
“我去剖魚?!?/p>
家里已經(jīng)不知道什么時(shí)候,潛移默化的把程小東當(dāng)成了這個(gè)家的主心骨。
所以他都開(kāi)口了,其他人也都同意了。
壇子菜,咸菜,臘魚臘肉等,這些全是二嫂的拿手戲。
所以她笑著感慨了句:“家里日子一天天變好了,我從我媽那里學(xué)來(lái)的手藝也都能派上用場(chǎng)了?!?/p>
其他人跟著笑了起來(lái)。
他們一家人都非常勤奮,從來(lái)都不會(huì)有偷懶的人。
無(wú)論是干什么事全都會(huì)老老少少一起上。
也正是因?yàn)檫@樣團(tuán)結(jié),才讓他們?cè)谧钇D難的那兩年熬過(guò)來(lái)了,家沒(méi)有散。
很快,每個(gè)人都忙了起來(lái)。