第二天一早。
何雨柱換上雪白的廚師服,撫了又撫左胸處那個小小的“何”字繡紋。
此時的他,身姿挺拔,眉眼間褪去了憨直,多了幾分沉穩(wěn)自信。
“哥,加油!”雨水踮著腳,替他理了理本就平整的衣領(lǐng),大眼睛里滿是崇拜。
呂辰拍拍他的肩,笑道:“膳食科副科長兼第一食堂主任、接待灶大師傅——何主任,今天走馬上任,氣勢得足。”
何雨柱深吸一口氣,重重點頭,推著自行車,走出了小院。晨風帶著初夏的暖意,吹拂在他臉上,也吹動了他胸中澎湃的浪潮。
這條路,他走了無數(shù)遍,去豐澤園,去師父家,但今天,目的地是紅星軋鋼廠,是他即將真正獨當一面的地方。
軋鋼廠門庭若市,工人們穿著各色工裝,步履匆匆。何雨柱在門口登了記,來到后勤處所在的辦公樓。
膳食科辦公室里,科長是一位姓張的中年干部,早已接到通知,熱情地接待了他。簡單寒暄、交接手續(xù)后,張科長便親自領(lǐng)著何雨柱前往第一食堂。
食堂位于廠區(qū)東側(cè),是一座寬敞的磚瓦平房。還沒到飯點,里面已經(jīng)忙碌起來。洗菜聲、切菜聲、灶火轟鳴聲、工人們的吆喝聲交織在一起,空氣中彌漫著食物原料和油脂混合的獨特氣息。
張科長拍了拍手,提高嗓門:“大家手里的活先停一停!介紹一下,這位就是新來的何雨柱同志!以后就是咱們第一食堂的主任,兼管接待小灶!何主任可是正兒八經(jīng)的四級廚師!手藝是這個!”他翹起大拇指。
食堂里二三十號人,洗菜的、切配的、掌勺的、揉面的、打掃衛(wèi)生的,目光齊刷刷地投了過來。有好奇,有審視,也有幾分不以為意。
何雨柱挺直腰板,目光掃視一圈,“各位師傅、各位同志,我是何雨柱,以后就在一個鍋里掄馬勺了。我年紀輕,經(jīng)驗不足,往后工作上還靠大家多支持,咱們一起把食堂辦好,讓工友們吃好吃飽!”
話不多,但聲音洪亮,態(tài)度誠懇。幾個老師傅微微點頭。
這時,食堂門口傳來一陣嘈雜的腳步聲和說笑聲。易中海、劉海中、賈東旭等一群從四合院出來的鉗工、鍛工正好下夜班,結(jié)伴來食堂吃早飯。他們一眼就看到了站在食堂中央的何雨柱,以及旁邊的張科長。
幾人臉上的笑容瞬間僵住。
賈東旭眼睛瞪得溜圓,扯了扯易中海的袖子,壓低聲音:“師父,那不是傻柱嗎?他怎么站那兒?剛剛廣播里說的,新來的食堂主任難道真的是他?”
劉海中也是一臉驚疑不定,小眼睛上下打量著何雨柱,又看看張科長那客氣的態(tài)度,心里咯噔一下。
易中海面色最為復雜,他看著曾經(jīng)被他拿捏、忽悠得團團轉(zhuǎn)的“傻柱子”,如今竟搖身一變,成了食堂主任,級別恐怕不比他多少,而且管著領(lǐng)導們的飯碗!
這突如其來的變化,讓他一陣氣悶。他下意識地想端起長輩和一大爺?shù)募茏?,可看到何雨柱那平靜的眼神,話到嘴邊又咽了回去。
他知道,眼前的何雨柱,早已不是那個南鑼鼓巷95號院里沖動易怒的少年了。
何雨柱也看到了他們,目光在他們身上停留了不到一秒,便移開了,仿佛只是看到了幾個最普通的工友,繼續(xù)對食堂員工說道:“大家忙吧,張科長,我們先去熟悉一下環(huán)境和工作流程。”
在張科長領(lǐng)著何雨柱往后廚走去。
易中海幾人面面相覷,找了張桌子坐下。這頓早飯,他們吃得味同嚼蠟,耳邊不時傳來其他工友對新來的何師傅的好奇議論。
“聽說才二十歲?就是四級廚師了?”
“北京飯店出來的,能一般嗎?”