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第90章 何雨柱出師（第1頁(yè)）

拿到四級(jí)廚師證書的何雨柱，一連幾天走路都帶著風(fēng)，那本證書被他用紅布包了又包，每天都要看上幾眼。

趙四海師父第二天就開始為何雨柱張羅出師宴。這不僅僅是簡(jiǎn)單的謝師宴，更是一個(gè)廚師在行業(yè)內(nèi)正式亮相、獲得認(rèn)可的儀式，尤其由趙四海這樣輩分高、人脈廣的名廚操辦，意義更是非同一般。

宴客地點(diǎn)定在了北京飯店的后廚，這里一般不對(duì)外開放，只用于內(nèi)部招待或行業(yè)交流，環(huán)境雅致，設(shè)備齊全，既顯分量，又符合廚師行當(dāng)“灶臺(tái)見真章”的規(guī)矩。

趙師父擬定的賓客名單更是分量十足。

師門體系里，除了他自己和何雨柱的三位師兄，還特意請(qǐng)來了譚家曾經(jīng)的當(dāng)家大小姐譚令柔，她雖然因家規(guī)未能傳承核心技藝，但其身份與品味仍是譚家菜的象征。

單位領(lǐng)導(dǎo)方面，北京飯店的行政總廚和飲食公司的技術(shù)科長(zhǎng)是必然要到的。

行業(yè)名宿則邀請(qǐng)了包括豐澤園、峨嵋酒家、鴻賓樓等名店的大師傅，足足八位。

此外，勞動(dòng)局技能考核組的兩名專家，以及曾為何雨柱授過課的俄式營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)班的專家導(dǎo)師，也都在邀請(qǐng)之列。攏共三桌，每桌八人，皆是京城餐飲界舉足輕重的人物。

名單一定下來，何雨柱就親自去送請(qǐng)柬，以示尊重。

給譚令柔送請(qǐng)柬，何雨柱自然又拉上了呂辰。兄弟倆提上一小壇陳年花雕，去了婁家。

見到二人來訪，尤其是看到何雨柱那掩飾不住的緊張和興奮，譚令柔心中已明白了七八分。她請(qǐng)二人在小客廳坐下，婁曉娥聞?dòng)嵰残ξ嘏軄碜髋恪?/p>

“譚阿姨，”何雨柱恭敬地遞上大紅請(qǐng)柬，“師父給我定了下周日在北京飯店辦出師宴，請(qǐng)您務(wù)必賞光?！?/p>

譚令柔接過請(qǐng)柬，仔細(xì)看了看，溫婉的臉上露出一絲笑意：“趙師傅太客氣了。這是大事，我一定到?！彼а劭戳丝春斡曛?，“四級(jí)廚師，沒給你師父丟人，也沒枉費(fèi)了你自己的苦功?！彼Z帶雙關(guān)，既指何雨柱的努力，也暗指那本譚家菜譜。

何雨柱連忙站起來：“多謝譚阿姨鼓勵(lì)！我一定繼續(xù)努力！”

“坐吧，”譚令柔擺擺手，語氣溫和，“出師之后，有什么打算？還留在北京飯店？”她看似隨意地問了一句，目光卻掃過旁邊的呂辰。

呂辰知道這話有一半是問給自己的，便接過話頭，誠(chéng)懇道：“譚阿姨，我們正想聽聽您和婁叔叔的意見?！彼聪蛞猜?dòng)嵾^來的婁振華，“表哥這手藝，在北京飯店自然能學(xué)到更多，但那里關(guān)系復(fù)雜，他性子直，怕時(shí)間長(zhǎng)了反而束手束腳。我們想著，是不是換個(gè)更能施展，也更踏實(shí)的地方更好？”

婁振華端著茶杯，沉吟道：“小呂考慮得周到。北京飯店是頂尖的招牌，但確實(shí)是是非之地。柱子手藝扎實(shí)，學(xué)貫魯菜、川菜，又學(xué)了俄式營(yíng)養(yǎng)配餐，正是很多大型廠礦、機(jī)關(guān)單位急需的人才。那些地方接待任務(wù)重，特別是現(xiàn)在蘇聯(lián)專家多，對(duì)伙食要求高，反而更能發(fā)揮所長(zhǎng)，待遇也不差，最重要的是相對(duì)簡(jiǎn)單，憑本事吃飯?！?/p>

他頓了頓，看向呂辰：“我覺得軋鋼廠就不錯(cuò)，規(guī)模大，接待任務(wù)尤其多。后勤處的李懷德主任，跟我還算熟絡(luò)，要不要我去推薦一二？”

“李懷德？”呂辰眼睛一亮，他當(dāng)然知道這個(gè)人，這可是出了名的曹賊，更是一個(gè)能為了政治前途豪無底線的人，不過有一個(gè)好處就是只要你對(duì)他還有用、還有價(jià)值，他也能很慷慨，不管怎樣，一個(gè)熟悉的、了解其行為邏輯的領(lǐng)導(dǎo)，總比一個(gè)完全陌生的人好，完全符合低調(diào)生存的要求。

呂辰高興道：“婁叔叔您和李主任關(guān)系怎么樣？”

“打過幾次交道，一個(gè)很精明能干的人?！眾湔袢A點(diǎn)點(diǎn)頭，“如果柱子有興趣，我倒是可以牽個(gè)線，請(qǐng)李主任也來參加出師宴。讓他親眼看看柱子的手藝，當(dāng)面鑼對(duì)面鼓地談，比什么都強(qiáng)?！?/p>

這簡(jiǎn)直是意外之喜！呂辰和何雨柱對(duì)視一眼，都看到對(duì)方眼中的激動(dòng)。若能進(jìn)軋鋼廠，級(jí)別待遇高，發(fā)展有保障，實(shí)在是再好不過！

“多謝婁叔叔！”呂辰立刻道謝，“若能成，真是解決了我們一樁大心事！”

“先別謝那么早，”婁振華笑道，“還得李主任看得上才行。這樣，明天周一，廠里開例會(huì)，我?guī)銈冞^去一趟，當(dāng)面邀請(qǐng)他赴宴，也順便提提這個(gè)事?！?/p>

第二天一早，呂辰和何雨柱換上了體面的衣服，何雨柱是那身白色廚師服，呂辰則是一身深色青年裝，跟著婁振華來到了紅星軋鋼廠。

軋鋼廠門庭若市，高聳的煙囪冒著白煙，機(jī)器轟鳴聲遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳來，一派繁忙景象。

婁振華雖是副廠長(zhǎng)，但威望猶在，門衛(wèi)恭敬地放行。他輕車熟路地帶著兩人來到后勤處所在的辦公樓。