雖是這么說著,但當(dāng)姚橙橙真的回到王府,立馬又投入到了新的忙碌當(dāng)中。
今天收到的賀禮里面除了王爺?shù)?,長公主府給的也很珍貴。
是一整套上好的青瓷餐盤,姚橙橙估計(jì)價(jià)值不菲。
對(duì)人家長公主來說不算什么,但對(duì)姚橙橙來說,這份禮物就很重了。
看著這瓷盤,姚橙橙心里琢磨著得回份合心意的禮。之前王爺提過,長公主鐘愛花材入饌,那不如用花入點(diǎn)心,既應(yīng)景又能體現(xiàn)用心。
荷花酥,用晾干的荷花花瓣,仔細(xì)挑揀出完整的,又準(zhǔn)備了低筋面粉、豬油、細(xì)砂糖等食材。將面粉分成水油面和油酥面,水油面揉至光滑,油酥面搓成均勻的小劑子,再用水油面包裹油酥面,搟成薄餅卷起,反復(fù)幾次,這樣做出的酥皮才會(huì)層次分明。
接著把面團(tuán)分成小塊,搟成圓皮,包入用豆沙和荷花碎混合的餡料,捏出荷花的形狀,最后在花瓣邊緣刷上一層蛋黃液,放入窯爐烤制。
隨后,姚橙橙又用桂花蜜和糯米粉做了桂花糕,蒸好的桂花糕軟糯香甜,入口滿是桂花的清香。
做花糕的時(shí)候,窯爐里的花酥也漸漸鼓起,散發(fā)出陣陣香甜,花瓣的紋路在高溫下愈發(fā)清晰,出爐時(shí)金黃酥脆,還帶著淡淡的荷花香氣。
她將點(diǎn)心小心地裝進(jìn)食盒,打算第二天一早讓人送到長公主府。
她剛做好,就聽到外面?zhèn)鱽韯?dòng)靜,胖丫快步走進(jìn)來稟報(bào):“娘子,王爺回府了!”
姚橙橙心中一喜,連忙端起另一盤剛做好的荷花酥和桂花糕就準(zhǔn)備往沁竹苑去,算起來她都三日沒見過王爺了。
傅元錚剛剛回來,身上還帶著一絲風(fēng)塵仆仆的氣息。
幾乎是聽到腳步聲,他就知道是誰來了。
姚橙橙歡快地邁著小碎步:“王爺,您可算回來了,我做了些花味點(diǎn)心,您嘗嘗?!?/p>
姚橙橙把食盒放在桌上,打開蓋子,將荷花酥和桂花糕擺了出來。
她唇邊噙著笑,也不說白日的事情,總之就是先給王爺做點(diǎn)吃的來,傅元錚正好洗完手,順勢(shì)拿起一塊荷花酥,輕輕咬了一口,酥皮簌簌落下,餡料的香甜與荷花的清香在口中散開。
“不錯(cuò),雅致?!?/p>
姚橙橙聽了,臉上露出笑容:“這是特意按長公主喜歡的花材做的,明天也給她送一份過去。”
傅元錚“嗯”了一聲,又拿起一塊桂花糕,慢慢品嘗著。
“王爺……這兩日您忙什么呢?一直沒回來。”
“有些急事?!?/p>
傅元錚回答言簡意賅。
但不知道為什么,他眼神也有點(diǎn)飄忽不定,不敢往姚橙橙那邊看。
“我還以為王爺今日把我開業(yè)的事情忘記了呢……沒成想,倒是收到您一份大禮!”
傅元錚:“喜歡嗎?”
姚橙橙點(diǎn)頭如小雞啄米:“喜歡??!非常喜歡!謝謝王爺!”
其實(shí)姚橙橙覺得這句謝謝過于輕了,王爺給她的幫助她早就還不清了!