次日一早,姚橙橙信心滿滿到了大廚房。
沒了姚家那后顧之憂,她感覺自己的前程一片大好啊,今天距離升級就差300的滿意值了,姚橙橙準備多做幾樣背著。
大廚房送來了新鮮的豬肚和雞,這兩樣放在一起,旁人怕是想不到,不過姚橙橙第一時間就想到了胡椒豬肚雞。
“春燕啊,那豬肚和雞我都要了,拿來吧?!?/p>
“???”春燕也想不通這倆咋組合,姚橙橙笑瞇瞇的:“這是王爺準備的午膳,至于早膳,春燕你去煮面,夏柳啊,小糍粑捶了兩天了,可好了嗎?”
那天做川菜的時候,姚橙橙就想做紅糖小糍粑了,不過這東西捶打起來還挺麻煩,就拖到了今天。
夏柳:“好了好了,剛才準備說呢!您看看?!?/p>
捶打好的糍粑放在碗里,姚橙橙看了看:“行,你去準備熟的黃豆粉,再拿一小口鍋把紅糖熬上哈?!?/p>
姚橙橙把糯米糍粑切整齊做成長條狀,表面煎一煎,等到兩面焦黃再淋上熬好的紅糖漿和黃豆粉,紅糖小糍粑便做好了,這道小食要趁熱吃,咬一口表皮酥脆,糯米熱乎乎的,軟糯又有勁道,紅糖和黃豆的搭配就像靈魂伴侶,甜香中又帶著豆香,嚼著吧,糯米的香氣后來者居上,滿口都是甜蜜滋味。
春燕的面條也煮好了,既然川系就川到底,姚橙橙做了一碗擔擔面。
這碗面的精髓在于雜醬,但是和炸醬面又不一樣,是碗黃豆做的醬料,再配上川椒的辛辣,芽菜的咸香裹著花椒的微麻。
若是拌勻了吃,筷子一挑,細滑的面條裹滿了紅亮的油汁,底下的肉末也裹著料,還沒入口,眼睛先過了把癮。
早膳就這兩樣!
姚橙橙準備好了。
她直接去了沁竹苑,福滿也正在等她。
“您來了,王爺在里頭?!?/p>
姚橙橙應(yīng)好,徑直走了進去。
“王爺,您起啦!早膳備好啦!今天吃擔擔面和紅糖小糍粑?!?/p>
姚橙橙也是膽子大了,進去之后就直接敢吆喝,其實她看出來了,王爺人挺好的,對下人也寬厚。
傅元錚坐在椅子上,淡淡看了一眼:“擔擔面是什么?”
“是蜀州的一種面食,很好吃的!”
傅元錚點了點頭。
其實姚橙橙發(fā)現(xiàn)了,他是真的喜歡吃甜,因為嘴巴雖然問著擔擔面,可眼神一眨不眨地都看著紅糖小糍粑。
姚橙橙笑而不語,放下碗盤的時候還是故意將小糍粑放得離傅元錚近了一些,傅元錚注意到了,抿了抿唇,沒說什么。
他拿起筷子,姚橙橙靜靜等著。
可忽然,門口傳來了一陣急匆匆的腳步聲——
“王爺,宮里來了信兒!”