黑巖小說(shuō)

第5章 鹵味（第1頁(yè)）

“賣鹵味，香著呢！這位大哥，你來(lái)嘗嘗！”宋玉書見生意上門，也顧不上和魏母聊天了，連忙切了一小塊豬耳朵出來(lái)給客人嘗嘗。

“香！你這豬耳朵咋還能做得這么香脆？怎么賣?。俊?/p>

嘗過(guò)豬耳朵之后，那客人果然對(duì)鹵味感興趣了。

“這邊鹵豬耳朵三十文一斤，豬蹄的話貴一些，三十五文一斤，豬下水就二十文一斤，鹵蛋三文一個(gè)。”

“這也太貴了，這豬肉也才七文一斤呢！”那客人聽了價(jià)錢便開始猶豫。

“您看看我們這鹵汁，都是用昂貴的香料來(lái)熬的，成本可不低呢，這個(gè)價(jià)格自然不能賣太低，不然我可就虧本了！”宋玉書絲毫沒(méi)有壓價(jià)的意思。

“成！那就給我來(lái)點(diǎn)豬耳朵，再來(lái)點(diǎn)豬下水！”

“好嘞！您是我們第一個(gè)客人，送您一顆鹵蛋！好吃再來(lái)啊！”五十文進(jìn)賬，宋玉書心里美滋滋。

“老板，你給前頭的客人送鹵蛋，那我們后頭的可能送？”又有另一位猶豫許久的客人詢問(wèn)道。

“今天我們攤子新開張，前十位送鹵雞蛋！先到先得！”宋玉書見狀連忙宣傳。

“好，給我來(lái)點(diǎn)鹵豬下水！”

“我來(lái)點(diǎn)豬耳朵！”

一時(shí)間還覺(jué)得價(jià)格高的人此時(shí)也不由得擠了過(guò)來(lái)。

好在宋玉書手腳麻利，切肉切得快不說(shuō)，還切得又薄又均勻，倒是贏得了不少客人的好感。

“好嘞，您慢走，好吃下次再來(lái)！”

“你這刀法竟是比你爹和大哥還利索，若是男子，也是殺豬的一把好手，你大哥都比不上呢！”魏母看了不免可惜。

“我這不是用上了嘛，殺豬倒是沒(méi)試過(guò)，有機(jī)會(huì)去試試，”宋玉書聽了不免自得，當(dāng)初練的那一手刀工倒是沒(méi)有荒廢，現(xiàn)在不就用上了。

母女倆坐了一上午，攤子上的鹵肉也賣得七七八八了，宋玉書打算和魏家的肉鋪一起收攤。

“哎！慢著！大妹子，這鹵味可還有？”

宋玉書認(rèn)出這人先前來(lái)買過(guò)，看來(lái)自己的鹵味要有回頭客了。

“就剩三塊豬蹄和半斤豬頭肉，你要多少？”

“全要了！”這位回頭客愛喝酒，平時(shí)就愛買些下酒菜，沒(méi)想到今天買到的鹵味實(shí)在他驚艷，一時(shí)間也等不到第二天了，拿著一袋子銅板就跑了過(guò)來(lái)。