養(yǎng)豬的念頭起來之后,怎么也按不下去,正好魏父他們?nèi)缃褓u不了豬肉,干脆托他們打聽哪里能賣些豬崽抱回來養(yǎng)。
這次養(yǎng)豬規(guī)模宋玉書想辦大一些,到時(shí)候不僅她的食肆需要大量豬肉,魏家的豬肉鋪也能消耗不少。
更重要的是,別人養(yǎng)的豬膻味太重了,自己養(yǎng)味道還能好一些。
魏父他們出去打聽養(yǎng)豬的人家之后,宋玉書趁著如今還有時(shí)間,直接請(qǐng)人把魏家的豬肉圈擴(kuò)建了一倍。
魏家人倒是對(duì)養(yǎng)豬一事十分上心,如今沒有豬肉供應(yīng),豬肉鋪也空著,他們閑不住。
不過豬還沒買到,運(yùn)到縣里的那批糧食倒是先到了,縣里的糧鋪都開了起來。
每日前去購(gòu)買糧食的百姓都排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,不過倒與旱災(zāi)發(fā)生那時(shí)不同,如今沒有人鬧事哄搶。
糧價(jià)雖然高了些,但是有縣令壓著,這些糧商倒是沒敢抬得太離譜,照這樣下去,用不了多久,米價(jià)便能恢復(fù)到以前的價(jià)格。
所以這次買糧的人家也沒敢買太多,只買些解決燃眉之急,想著等到時(shí)候降價(jià)了再來買。
宋玉書想著早些把食肆經(jīng)營(yíng)好,不想再等下去,畢竟她先前聯(lián)系好的那些獵戶已經(jīng)開始送獵物過來了。
而且不止是野物,宋玉書還讓他們?nèi)ナ招┥截涍^來,她到時(shí)候一并收了,如今手底下倒是攢了不少干蘑菇,梅菜、干竹筍之類的也不少。
糧食到了之后,宋玉書收拾好手里的貨物,第二日便開始在食肆里供應(yīng)飯菜。
“野雞燉蘑菇、干筍炒臘肉、梅干扣肉、香椿炒雞蛋……”
宋玉書將一道道菜肴寫出來掛在顯眼的位置上,考慮到有不少人不識(shí)字,她還擺了一小碟樣品出來給客人嘗試。
“好味食肆開張了!”
“今日葷菜有:野雞燉蘑菇……”
用一頓飯作為報(bào)酬,宋玉書請(qǐng)育嬰堂賣花的幾個(gè)小孩兒幫忙宣傳,這下以前的老顧客倒是都收到了消息。
“魏老板,怎么沒有東坡肉?鹵味也沒有,這么久沒吃到,如今甚是想念?。 ?/p>
“是咧!之前那段時(shí)間吃都吃不飽,好不容易熬過來了,一定要好好犒勞一下自己!”
“實(shí)在不好意思,如今還買不到豬肉,店里還有其他葷菜,這野雞燉蘑菇還是一早獵戶送來的新鮮貨,幾位客人嘗嘗?”
宋玉書將燉好的葷菜打開,一陣鮮香味兒撲面而來,那幾個(gè)客人再也邁不動(dòng)腿,點(diǎn)了好幾個(gè)葷菜便自己找位置坐下了。
書院那邊宋玉書今日并沒有送去,只給周承玉打包了一份。
如今她的貨源還不穩(wěn)定,那些獵戶打到的獵物有限,根本沒辦法一下子做太多葷菜,不過素菜倒是有不少,如今野菜到處都有人賣,價(jià)格也低。
所以周承玉在打開自己的食盒之后,收獲了學(xué)堂里一眾學(xué)生的羨慕聲。