黑巖小說(shuō)

第53章 搶客（第1頁(yè)）

接下來(lái)這幾日，宋玉書(shū)天天都和牙人出去看鋪面，每次去看的都是些租不出去的，一連“看中”了好幾個(gè)鋪面，沒(méi)想到這鋪面不是租出去了就是賣出去了。

光是牙人分給宋玉書(shū)的中介費(fèi)都有好幾十兩。

不過(guò)次數(shù)多了，背后的人也知道自己被耍了，倒是沒(méi)再搗亂。

宋玉書(shū)試探了好幾次，總算遺憾地結(jié)束了與牙人的合作。

這段時(shí)日，好味食肆的一些老食客沒(méi)來(lái)，以往能當(dāng)天賣完的食材，沒(méi)想到如今還剩下近三分之一的菜沒(méi)賣出去，魏母看在眼里急在心里。

見(jiàn)這日宋玉書(shū)沒(méi)出去看鋪面，這才提了此事。

“這事兒急不得，泰興酒樓新招了兩個(gè)府城來(lái)的廚師，新推出來(lái)的菜式很不錯(cuò)，自然有不少人去湊熱鬧，再等幾日看看情況吧?！?/p>

宋玉書(shū)特意去打聽(tīng)過(guò)，不來(lái)的那些客人基本都去泰興酒樓那邊了，泰興酒樓這段時(shí)間的動(dòng)作很大，又是換廚子又是搞優(yōu)惠，能把人拉過(guò)去也是正常。

她倒沒(méi)想跟泰興酒樓打擂臺(tái)，如今最重要的還是盡快把新的鋪面定下來(lái)。

將剩下來(lái)的菜都打包好，讓魏母帶一些回去，其余的便送到育嬰堂那邊，食肆沒(méi)到酉時(shí)就關(guān)了門。

只是泰興酒樓這次卻來(lái)勢(shì)洶洶，請(qǐng)來(lái)的名廚將宋玉書(shū)食肆里賣得好的菜都復(fù)刻得七七八八，甚至高價(jià)從別處買來(lái)豬肉，推出的好幾道招牌菜都非常受歡迎。

眼見(jiàn)著食肆的客人越來(lái)越少，宋玉書(shū)只能先把每日做的菜量減半，再重新擬訂新的菜譜。

食肆里的客人多是男性，她打算制定的菜譜受眾人群開(kāi)始轉(zhuǎn)向鎮(zhèn)上的女客人和小孩，或者說(shuō)打算制定更容易吸引一家子過(guò)來(lái)聚餐的食譜。

不過(guò)調(diào)整菜譜后她發(fā)現(xiàn)，若真的要吸引女客人，這鋪面的布局并不合適，如今這鋪面還是不夠大，所以，她還是繞不開(kāi)要先去把鋪面先買了。

“先提醒食肆的客人，我們后面兩天都不開(kāi)門做生意，兩天后推幾道新菜式出來(lái)，老客戶可以享有八折優(yōu)惠，”宋玉書(shū)打算給食肆的員工放兩天假，反正如今客人也不多，她趁這兩天趕緊把鋪面買好。

“怎么突然要休息兩天，萬(wàn)一那些客人也不來(lái)了……”魏母有些發(fā)愁，人一閑下來(lái)就忍不住多想。

“如今客人不多，關(guān)門兩天不影響什么，告訴他們兩天后推新菜式出來(lái)，反而還能挑起他們的好奇心，你就放心吧，”宋玉書(shū)讓魏母把周承珠也帶回魏家玩兩天，不然每天待在鋪?zhàn)永锬囊膊蝗?，她一個(gè)大人都覺(jué)得無(wú)趣。

至于周承玉這邊，因?yàn)橐?shū)院讀書(shū)，所以只能提醒他去和書(shū)院的夫子和同窗們說(shuō)食肆要休息兩日再送飯的事。

“魏老板，你可算來(lái)了，我今天可都騰出來(lái)陪你了！”先前與宋玉書(shū)談了筆生意賺了不少，如今這牙人見(jiàn)到宋玉書(shū)笑得燦爛極了。

“這兩日可要辛苦你了，咱們也算熟人了，不知大哥怎么稱呼？”

“我姓錢，叫我錢五便好，干牙人這一行也有十年了，”錢五走在前邊帶路，今日要看兩處鋪面，因?yàn)楦舻眠h(yuǎn)，所以要去早一些。

“錢大哥，可能給我簡(jiǎn)單說(shuō)一下今日要去看的鋪面情況如何？”