黑巖小說(shuō)

第24章 鹽焗花螺完成（第1頁(yè)）

重新起鍋燒火，這一次有了經(jīng)驗(yàn)，剛起來(lái)異常的快。

陳向陽(yáng)起火，劉衛(wèi)紅磨粉，黃阿漁調(diào)配香料的比例。

一切井井有條。

只不過(guò)有些許不同，除了混入在粗鹽中混入蝦粉。

在花螺上，還澆上了魚露。

過(guò)了一會(huì)后。

陳向陽(yáng)將火熄滅后，又燜一會(huì)。

這一次眾人的臉上的表情都比較古怪。

因?yàn)樗麄兛粗S阿漁一臉嚴(yán)肅的樣子，大氣都不敢喘。

這一次的白煙更香了，黃海妹吸了一口。

“三哥，這次更香了?！?/p>

其他人也嗅到了，比第一鍋香的不是一點(diǎn)半點(diǎn)。

“阿漁，這次應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題吧？”陳向陽(yáng)試探性的問(wèn)道。

黃阿漁只是舔了一下嘴唇，沒(méi)有多說(shuō)什么。

他心里也有些忐忑，他也不能保證這就是對(duì)的。

“時(shí)間差不多了?！眲⑿l(wèi)紅估摸著時(shí)間說(shuō)道。

他很細(xì)心，看過(guò)的東西學(xué)得很快。

這時(shí)候仿佛時(shí)間凝固，空氣都安靜了。

“開(kāi)鍋。”黃阿漁深吸一口氣，沉聲道。

陳向陽(yáng)立刻上前，用厚布?jí)|著手，小心地掀開(kāi)了鍋蓋。

“嚯——！”

比第一次更加濃郁、更具沖擊力的咸鮮香氣如同實(shí)質(zhì)般噴涌而出！

這一次，香氣中除了花椒八角的辛香，還夾雜著一股難以言喻的、更深沉的鮮甜氣息，仿佛將大海的精華都濃縮在了這一鍋之中。

白茫茫的蒸汽散去，鍋里的景象也更誘人。

粗鹽的顏色焗得更加均勻金黃，緊緊包裹著的花螺殼上仿佛鍍了一層黃色油亮的光澤。

所有人都吸了一口，都是享受的表情。

“這……這味兒……”黃天養(yǎng)眼睛發(fā)直，喉結(jié)滾動(dòng)了一下，“好像真不一樣了！更……更厚實(shí)了！”

這一次眾人沒(méi)有先吃，都等著黃阿漁試味。

只有他說(shuō)好，這道菜才算成功。

他面色凝重，用筷子夾起一個(gè)離鍋邊最近、可能受熱最猛的花螺。