明末時(shí)的創(chuàng)傷療法,都是先用燒酒淋洗,撒止血散,用潔凈棉布包扎,定期更換,加以煎藥內(nèi)服。
周懷民拆開棉布,現(xiàn)在正月天寒,并未見有紅腫感染的跡象。
也是他大意,之前一直忙著備戰(zhàn),開拓財(cái)源,但并沒料到傷亡會(huì)來(lái)的這么快,毫無(wú)準(zhǔn)備。
社兵傷亡,大多是外傷,輕一些的外傷,大多會(huì)自愈。但較嚴(yán)重的外傷,如不及時(shí)處理,感染潰爛,常常高燒不退,不治而亡。
受傷后第一時(shí)間進(jìn)行傷口消毒,可以簡(jiǎn)單有效的減少感染死亡率。
這明末的醫(yī)學(xué),都是經(jīng)驗(yàn)學(xué)。實(shí)踐中觀察到燒酒淋洗傷口,可減少潰爛。即認(rèn)為燒酒可治潰爛,但并不追根文本,了解其所以然,所以沒有再次蒸餾提純的意識(shí)。
而且明末的蒸餾設(shè)備和技術(shù)也達(dá)不到,酒工都是受雇的貧農(nóng),能偷懶就偷懶,也沒有學(xué)問(wèn)和動(dòng)力去改進(jìn)。
且看年叔給眾人包扎的手法,遵循的也是用潔凈棉布,即干凈的棉布。但其實(shí)并不潔凈。
遂命元秀多點(diǎn)上油燈,食堂趕快燒開水放入新棉布蒸煮,吩咐年叔煎熬金銀花汁液。
李升娘在院里已燒起火盆,支上小鍋。
周懷民把燒酒倒入小鍋,再次蒸餾。
平安堂里人裁棉布,找剪刀,又是取煤餅,抓藥材。
張國(guó)棟疑問(wèn)道:“社長(zhǎng),咱不是都已包扎,現(xiàn)在這般忙碌卻是為何?”
“為了避免你們傷口感染,我需要把燒酒提純,再次消毒處理?!敝軕衙穸紫露⒅鵁频臏囟?。
年叔驚異道:“東家你還懂醫(yī)術(shù)?”
“不懂,這燒酒,燒酒淋傷口,可治潰爛,對(duì)嗎年叔?”
“正是?!?/p>
“然燒酒為何能治潰爛?”
“這……也許燒酒為水,疽瘡為火,水火相克的原因?!蹦晔逭遄玫?。
“為何不淋黃酒,而淋燒酒?”
“也許是黃酒沒有燒酒味烈,水性不足以克疽瘡火毒?!?/p>
周懷民指著小鐵鍋道:“《說(shuō)文》曰:蒸者,水沸之氣,餾者,涼熱之變。這燒刀法,我稱其之為蒸餾?!?/p>
張國(guó)棟喜道:“這個(gè)詞新鮮,這燒刀法制酒,可不就是蒸餾么。”
“黃酒乃酵醪壓榨而成,燒酒乃酒醅蒸餾而成。燒酒比黃酒有效就可能有兩個(gè)原因:其一是酒醅優(yōu)于酵醪,此為原料之區(qū)別,其二是蒸餾優(yōu)于壓榨,此為工藝之區(qū)別?!?/p>