周懷民把這些知識一一和幾位講明,并總結(jié)道:“格物堂各位前輩,總而言之,想提高糧食產(chǎn)量,只需抓三點(diǎn):一是澆水,二是施肥,三是種子。這三者都有改良的方法?!?/p>
其中一個(gè)老農(nóng)道:“東家,這些咱也是都清楚,只是一直苦于沒有你的抽水機(jī),也沒有你的改良肥。也只能靠天下雨吃飯。”
另一老農(nóng)道:“種子現(xiàn)在都是各家收麥后,撿顆粒飽滿的,留做種子。用心的人家,種子都是個(gè)個(gè)挑選出來的,這還怎么改良呢?”
在《農(nóng)政全書》中,提到選擇優(yōu)良單株、適時(shí)收獲、保存種子等方法。此外,還有不同作物種子的處理方式,比如曬種、浸種等。
但能被寫進(jìn)書里,也僅限于代表當(dāng)時(shí)的農(nóng)事最高水平。而明末這種農(nóng)事經(jīng)驗(yàn)交流極其低下,缺乏專業(yè)的農(nóng)事研究機(jī)構(gòu),村民一輩子都不出縣的時(shí)代,大多村民只是按照經(jīng)驗(yàn)稍微選一些顆粒飽滿的麥子留做種子而已。
在此時(shí)的明末,優(yōu)選種子有兩個(gè)最簡單有效,立竿見影的辦法:
一、單株優(yōu)選:在麥田中標(biāo)記桿壯、穗大的植株,單獨(dú)留種;類似后世的系統(tǒng)選育。
二、異種雜交:把本地的優(yōu)選麥種,與百里外的優(yōu)選麥種雜交,避免近親退化。
周懷民把這兩個(gè)辦法一一和老農(nóng)們講:“我讓國棟從臨清帶來了一些其他地區(qū)的麥種,你們從中再擇優(yōu),與我們本次試驗(yàn)田優(yōu)選出的種子,再選出一塊試驗(yàn)田進(jìn)行雜交種植?!?/p>
“可是東家,現(xiàn)在已過了種麥的季節(jié)?!币焕限r(nóng)疑問道。
周懷民現(xiàn)在熱壞了,趕忙趴在旁邊抽水井喝了兩口水:“試驗(yàn)田不必講究農(nóng)時(shí),你們只管種。此時(shí)種,到中秋可熟,從中秋種,到年底即熟。一年三熟,如此你們方有足夠的機(jī)會(huì)優(yōu)中擇優(yōu),代代雜交。到明年,則會(huì)有更多優(yōu)質(zhì)的種子,我們即可把種子賣給各村民。”
三人聽周懷民一口氣說完,都在震驚和發(fā)呆。
黃必功道:“東家,這不可能!春麥都是三月種,八月收。現(xiàn)在都五月初了,如何能做到八月收?”
一老農(nóng)道:“秋種后要到來年五月方成熟,年底怎么收?”
張國棟想說又不敢說,因?yàn)樗軕衙窈推渌瞬灰粯?,總是異想天開,關(guān)鍵最后他總是對的,反駁的人都被打臉。
周懷民笑道:“當(dāng)然不可能,但你們作為格物堂的老農(nóng),和別人不同,要敢想他人之不敢想,敢為他人之不敢為。”
又道:“大家說,為何你們?yōu)楦裎锾茫慷皇寝r(nóng)事堂?”
張國棟見老農(nóng)們干瞪眼,心里暗道,這題我熟啊。遂郎朗而道:“大學(xué)有云:致知在格物。物格而后知至,知至而后意誠,意誠而后心正,心正而后身修,身修而后家齊,家齊而后國治,國治而后天下平?!?/p>
周懷民道:“是矣,簡單的說,就是格物富民?!?/p>
“黃必功,你們堂里的人,肩上的責(zé)任就是讓村民們的糧食產(chǎn)量越來越高,養(yǎng)的雞鴨魚畜越來越多,種的林木百果越來越密,可吃的食物越來越豐富可口?!?/p>
這下他們都聽懂了。
黃必功聽了周懷民所言,心里之前一個(gè)不成熟的想法,瞬間被完善和拔高,他有所明悟,激動(dòng)的有些顫抖:“東家,我懂了!這就是我想一輩子要做的事!”
他又搔首踟躕,言道:“但我還是不懂如何讓小麥一年三熟呢?”
周懷民哈哈大笑:“這就是這兩天咱們要干的事。”說罷,招呼張國棟去喊一些家里已收完麥的社兵來幫忙。
又?jǐn)傞_一張圖紙,展示給格物堂的人:“有了這個(gè),我們試驗(yàn)田就能一年趕上三年!”