這次雞肉入嘴,大家的表情就豐富多了,“嘿,這個(gè)腌制過(guò)吧,有一股子淡淡的甜味。”
“嗯,肉纖維更細(xì)更緊實(shí),但又不難嚼,還有這濃郁的香味。”
“大中,這是要推出的新菜品嗎,那你店的門檻估計(jì)很快就要被踩平了。”
“說(shuō)不上來(lái),這是怎么做的,真好吃?!?/p>
大中看著眾人微微一笑,“其實(shí)眾位所吃的兩種雞,全都未經(jīng)任何腌制,就是雞的本味?!?/p>
“不可能?!?/p>
“兩者根本無(wú)法比較,天上地下啊?!?/p>
其中一個(gè)吃貨,將自己的那塊吃完,連骨頭都咬碎,把里面的汁吸食干凈,“大中沒(méi)有騙我們,如果是腌制的,不可能如此入味,且調(diào)味品再好,都帶著一股子草木之味,
但這個(gè)雞卻沒(méi)有,大中,這就是你所說(shuō)的新食材?”
大中點(diǎn)頭,又提出新問(wèn)題,“這樣一份雞肉,請(qǐng)各位幫我定個(gè)價(jià),我先聲明,原材料很貴?!?/p>
自然沒(méi)有什么卡片,大家就現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表自己的看法,
都是商人,有人直接就說(shuō)出了和趙勤同樣的營(yíng)銷模式,且獲得了大家一致贊同,
“大中,這個(gè)放你現(xiàn)有的料理店內(nèi)有些暴殄天物了,如果這是在相對(duì)高檔一點(diǎn)的餐廳,一份4000日元,我想還是很受歡迎的?!?/p>
見(jiàn)眾人皆是如此看法,大中面上一喜,訂價(jià)4000日元,就相當(dāng)于28。5美刀,一只雞可以制作七份,剛好能賣200美刀,而一只雞趙勤的供價(jià)是80多,等于能翻一倍來(lái)售賣。
“4000日元,各位真的愿意買?”
“前提不是在你的料理店內(nèi)?!蓖蝗挥幸蝗诵乃家粍?dòng),“大中,你打算重開一家料理店?缺不缺資金,要不我入點(diǎn)股,咱就主打這個(gè)雞肉,
不過(guò)有個(gè)前提條件,你要壟斷這個(gè)原材料,到時(shí)定價(jià)權(quán)還不是在我們的手上。”
“別急,再嘗嘗下一道菜?!?/p>
接著是雞湯、叉烤鴨、羊肉湯和烤羊肉,每一道都讓眾朋友感覺(jué)不虛此行。
大中大喜,趙勤說(shuō)得對(duì)啊,得找到自己的目標(biāo)消費(fèi)群體,聽(tīng)聽(tīng)他們的看法,這一會(huì),要入股他新料理店的人員又多了三個(gè),此事可行。
不等送走眾位,大中就撥通了趙勤的電話,
“趙總,謝謝您給個(gè)機(jī)會(huì)讓我們能合作,但我有個(gè)要求,我要您所提供食材在我國(guó)的獨(dú)家經(jīng)銷權(quán)?!?/p>
“沒(méi)問(wèn)題,但得提高點(diǎn)保證金?!?/p>