從山上下來,趙八兩又去了黃曲鎮(zhèn)的西瓜收購點。余冬青正忙碌著收歸西瓜,現(xiàn)在可正是袖珍西瓜成熟的季節(jié)。
看到趙八兩來了,余冬青都沒時間陪趙八兩說話,前來賣西瓜的鄉(xiāng)親們太多了,余冬青一個人都快忙不過來了。看到余冬青這么忙,趙八兩也趕緊上前幫忙。
差不多兩個小時之后,收購點前長長的隊伍才算是徹底消失了,余冬青和趙八兩也能夠松口氣了。
“冬青叔,現(xiàn)在每天都這么多人???”趙八兩不由得吃驚的問道,要是每天這么多人,那余冬青的工作量可是夠大的。
點點頭,余冬青說道:“現(xiàn)在正是西瓜大量成熟的季節(jié)。西瓜不比別的東西,時間長了,也存儲不住,大家自然就想著盡快賣掉?!?/p>
“收購點這邊的倉庫夠用嗎?”趙八兩雖然一直說擴建收購點的,但是卻一直沒來得及行動。
“暫時問題不大,每天都有車子過來拉西瓜。”余冬青笑著說道:“基本上,今天收購的西瓜,下午就會全部被拉走,不耽誤事?!?/p>
在余冬青的帶領下,趙八兩親自看了看收購點的倉庫,西瓜都整整齊齊的堆碼著,只等下午運輸車過來,將這些西瓜全部運走。
不過,相對于西瓜的收購,野山菇的收購就麻煩的多。因為野山菇的保鮮期很短,所以鄉(xiāng)親們都不愿意去采摘野山菇。要是路上一耽誤,這野山菇到了鎮(zhèn)上,就已經(jīng)壞了。
而余冬青又是個特別認真負責的人,一旦發(fā)現(xiàn)這些野山菇有些瑕疵,他就不收。所以,野山菇的收購并不樂觀。
余冬青向趙八兩說了這個事情的困難,趙八兩也頭疼。這確實不好解決,畢竟,野山菇的保鮮期實在太短了,短到完全不能滿足運輸?shù)男枨蟆?/p>
“冬青叔,你有什么好辦法沒?”看向余冬青,趙八兩問道。這些野山菇,可是難得的美味,用來做湯,那種鮮味,別提了!一想起來,趙八兩就恨不得吞咽口水。
但是,現(xiàn)在最麻煩的事情,就是這些野山菇根本沒法保存。別說運送到城里的酒店了,就是鄉(xiāng)親們送到鎮(zhèn)上來賣,都不一定能夠保證新鮮!
看向趙八兩,余冬青猶豫了一下,說道:“辦法,我倒是想了一個,但是還沒試,不知道行不行?”
“快說說?!甭牭接喽嘞氲搅宿k法,趙八兩那個激動啊,只要解決了保鮮期的問題,這些美味的野山菇,就可以輕松的出現(xiàn)在綠水餐飲集團旗下的各大酒店里。
“是這樣的,以前我們農(nóng)村為了儲存一部分蔬菜,能夠在冬天的時候食用,都會趁著夏天蔬菜多的時候,將這些蔬菜曬干……”余冬青大致說了一下自己的想法,其實很簡單,有點類似脫水蔬菜,就是利用現(xiàn)在炙熱的陽光,將這些野山菇曬成野山菇干,然后再運輸。這樣就會方便的多。
當然,這只是余冬青想出來的一個辦法,行不行的,還得先試試!
“我覺得這個辦法沒問題,冬青叔,這樣,一會兒回去之后,你先弄點兒野山菇試試,如果效果可行,咱們就這么辦。”看向余冬青,趙八兩激動的說道。
如果這些野山菇干,能夠大部分的保留野山菇的鮮美味道,那么絲毫不會影響到用它們代替新鮮的野山菇的。畢竟,大酒店的廚師,有的是辦法,將這一點小小的瑕疵掩蓋住。
“行,沒問題,回去之后,我讓我家那口子弄點兒野山菇,先試試。”余冬青一口答應了下來,反正這也不是個什么費勁的事情。
下午處理完收購點的事情,安排完早上收購的西瓜裝車之后,余冬青就提前把收購點關了,趕回了余家村。
第二天一大早,余冬青就拉著黃小云一起去山上采摘了一些野山菇。現(xiàn)在整個季節(jié),正是野山菇最多的季節(jié),漫山遍野的都是。因為這些野山菇的保鮮期很短,所以鄉(xiāng)親們大都不會采摘很多。
余冬青和黃小云采摘了一些野山菇,回家之后,就曬在了自家門前,現(xiàn)在這個季節(jié),太陽很大,地面溫度最高的時候,甚至都超過五十度。這些野山菇放在外面,基本只要一兩天的時間,就能曬的脫水!
只是,這個辦法行不行,得試過才知道。