黑巖小說

第162章 餃子（第2頁）

“沒想到這野豬躲到這兒了，這里不會是野豬的老窩吧？”

身后的大虎小虎兩兄弟也高興得不行。

“少斌大哥，這回咱們頓頓吃肉都吃不完了，要不趁著野豬都在這兒，咱們多打點回去。”

梁少斌卻搖頭認真道：“不行，不能趕盡殺絕，最多打兩頭回去就行?！?/p>

“之前對狼趕盡殺絕，那是為求自保，算是無奈之舉，野豬卻跟狼不一樣，只要不主動招惹它們，它們也不會輕易去人住的地方?！?/p>

“何況眼下剛過完冬，野豬都不太肥，得慢慢養(yǎng)著才行?！?/p>

大家聽了梁少斌的解釋，都紛紛點頭答應。

有了上次圍捕野狼的經(jīng)驗，大家抓野豬抓得容易多了。

最后大家選了兩頭體型比較小，看起來肉質(zhì)相對嫩一些的放倒了。

野豬被一箭射中，其他幾個人就拿著繩子跟棍棒上前把野豬捆了直接抬回去。

等兩頭野豬被抬回大院，村里人瞧見了都高興得跳了起來。

大家本來是打算簡單包一頓餃子就行，可是有了兩頭野豬就直接改成了吃殺豬宴。

其中有不少人之前都在梁家吃過柳蕓做的殺豬菜，那滋味兒是真美，大家都忘不了。

男人們把豬殺好處理干凈，然后把肉分成小塊兒。

女人們就開始忙起來了，洗的洗，切的切。

大家就這么圍在一起干活，時不時說兩句逗趣兒的笑話，人群一陣歡聲笑語，場面那叫一個其樂融融。

柳蕓也有些慶幸，好在走之前把地窖里的酸菜都帶來了，否則這殺豬菜可就沒有靈魂了。

家里這些東西平時梁少斌心里肯定沒數(shù)，因此柳蕓就沒想著避諱。

等把殺豬菜用大鍋燉上，大家又一起準備包餃子。

全村如今有一百多號人，餃子怎么都得包個四五千個才能吃飽，這可是個大工程。

于是大家就分成了幾個小組。

一組負責和面搟皮兒，這面粉是各家各戶一起湊出來的。

另一組就負責洗菜摘菜，洗干凈的薺菜要用熱水焯一下，然后把水分擠干凈才能切成末。

還有一組則是負責剁肉餡。

野豬肉比較粗，即便大家已經(jīng)選了最嫩的位置，可還覺得不夠爛。

只有用大力氣把豬肉剁成肉泥才算合格，因此剁肉餡兒的這一組都是年輕力壯的男人在干。

而柳蕓則是被大家一致推薦負責給餡料調(diào)味。

柳蕓也正有此意，避開人把自己私藏的調(diào)料拿出不少加進去。

等她偷偷加完調(diào)料，身后響起的熟悉聲音把她嚇了一跳。