“今年的冬天注定是個(gè)荒年,我們雖然不缺糧食,但也該為冬天囤點(diǎn)貨了?!?/p>
梁青水應(yīng)了聲就去拿鹽巴了。
瞧著丟過來的兩只野雞和兔子,梁少斌開口道:“我來處理吧,你忙你的?!?/p>
柳蕓松了口氣,就把剛撿的板栗拿出來。
她在路上就想著吃板栗燉雞,沒想到二哥還真打了野雞回來。
這些毛栗子都開了口,可摸起來還是有些扎手。
沒等她找到合適的工具,梁少斌又走過來徒手剝。
柳蕓看得手指疼,不過栗子有人剝了,她就一個(gè)個(gè)拿起來用刀劃十字,再用開水燙一燙。
燙過后的板栗剝皮就更容易了。
“板栗燒雞的做法跟平常紅燒雞的做法差不多,是在雞肉炒過后加入板栗一塊兒燜燉就行?!?/p>
燉肉時(shí),柳蕓就給柿子削皮,準(zhǔn)備做柿子餅。
然后把野梨也洗干凈削皮,準(zhǔn)備待會(huì)吃完飯燉點(diǎn)梨湯喝。
等一頓飯做好,大哥兩口子也回來了。
自從柳蕓說讓他們安心放開手腳賣臭豆腐,倆人今日出門也不躲躲藏藏,在街上的時(shí)候還邊喊邊賣。
生意可比昨天好多了,倆人把帶去的豆腐全賣光了,這才早早收攤回家。
一到家,柳蕓就喊大家洗手吃飯。
飯桌上只有簡單的倆菜,一個(gè)板栗燒雞,一個(gè)爆炒兔肉,不過分量卻不少。
同時(shí)味道一出來,把大家都饞壞了。
毛栗子大家都認(rèn)識(shí),可這燒肉的做法倒是頭一回見。
平常大家是上山撿回來就用水煮了當(dāng)糧食吃,味道也不錯(cuò)。
可如今嘗過柳蕓燒的板栗燒雞,就覺得之前的水煮板栗算是白瞎了好東西。
梁杏花邊吃邊夸,心里想著,往后再也不敢懷疑三嫂的本事了,她說能吃的東西肯定都好吃。
一頓飯吃完,柳蕓就把鍋里煨著的梨湯端了過來,每人盛一碗。
“娘,這梨湯你可得多喝點(diǎn)兒,里頭放了冰糖。秋天干燥,喝這個(gè)可以潤肺,對你身體有好處?!?/p>
此話一出,幾人突然發(fā)現(xiàn)了不對勁。
“對啊,往年娘一到秋天就咳嗽得厲害,今年似乎沒聽娘咳過。”
陳氏笑著點(diǎn)頭,“是啊,往年這時(shí)節(jié)我夜里都咳得睡不著,今年一點(diǎn)感覺都沒有,真是奇了怪了?!?/p>
“可能是吃了小蕓給我的蜂蜜,我照她說的法子每天泡水喝來著。”