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弄好蔥姜湯鍋,揮手切了一些要涮羊肉出來,類似黃瓜條(羊后腿內(nèi)側(cè)),小三岔(羊前腿上方),大三岔(羊后腿上方),元寶肉(羊腱子),當(dāng)然還有牛百葉!
而后青墨便開始制作蘸料,韭菜花,豆腐乳,香油,蝦油,胡椒粉,現(xiàn)炸辣椒油,還有三七的麻醬!
這些東西都按照一定的比例,被青墨倒在一個(gè)大湯古里面,隨即布羅利便按照青墨的要求,往一個(gè)方向慢慢攪拌使這些醬料全部融合到一起!
“來~!布羅利~!這個(gè)麻醬調(diào)好了,裝到碗里最后加上蔥花香菜,還有辣椒油后,這就完全可以用來蘸肉吃了??!”
此刻青墨和布羅利坐在大桌子前面,桌上沸騰的清湯鍋底正不斷冒著熱氣!
青墨抓起一把蔥花和香菜放到布羅利盛了一大碗的麻醬上頭,再澆上一小勺炸好的辣椒油后,這蘸料才算妥了!
“青墨~!碟子上的肉你不放鍋里嗎?怎么現(xiàn)在都還是生的?。吭蹅?cè)趺闯园???/p>
布羅利此刻左手拖著一大碗麻醬,右手拿著筷子,他一下子不知道這頓飯?jiān)撛趺闯粤耍?/p>
難道今天這口鍋是擺設(shè)?
用生肉蘸著碗里的蘸料來吃?
“這種吃法叫做涮火鍋,看著~,我教你怎么吃!
這些羊肉都很嫩,不能煮久了,煮得太久會(huì)變老,這樣就不好吃了!”
青墨直接拿起一碟小三岔和大三岔,直接倒進(jìn)沸騰清湯鍋里,隨即用筷子把鍋里疊起來的肉片弄散開!
沒一會(huì)功夫,青墨便夾起好幾片剛好燙熟的羊肉放在布羅利的碗里!
“裹上你碗里的蘸料,然后試試好不好吃!”
聽到青墨的話后,布羅利用筷子把碗里的羊肉裹滿麻醬,隨即一大口直接塞進(jìn)自己的嘴里!
“嗯~嗯嗯嗯~!好吃~,這個(gè)好吃~!羊肉嫩滑,搭配上你調(diào)的這個(gè)蘸料,真好吃!”
布羅利此刻一邊大口吃肉,一邊連連點(diǎn)頭回應(yīng)青墨的話!
見狀~,青墨也當(dāng)即大口吃了起來,盤子上的羊肉也是一碟一碟的往鍋里下,布羅利更是吃得如同倉鼠一樣,嘴角都有麻醬流了下來!
“喂~!你們?cè)诔允裁礀|西?怎么這么香???”
咕嚕~!
“比~比魯斯大人!您怎么來節(jié)后面還有哦,請(qǐng),后面更精彩!
沒想到這樣的美食,居然出自青墨先生的手筆!”
此刻的象帕也是把筷子用出的殘影,盤子上面切好的羊肉片,一碟一碟不停的輪流下到鍋里,吃得他是滿嘴的麻醬!
見狀~,青墨又弄了一些西瓜汁出來,只不過他和芭朵斯用杯喝,象帕和布羅利兩個(gè)大吃貨,直接抱著一個(gè)桶就往嘴里倒!
近千盤的羊肉片,在象帕和布羅利的努力下,被吃得一點(diǎn)不剩,就連清湯鍋都加了好幾次水,麻醬也加了好幾次!