黑巖小說

第41章 清明茶事！陸野的春日茶盞（第1頁）

清明后的第七日，晨霧還未散盡，葉知秋已在廚房煮茶。砂壺里浮著新采的明前龍井，茶葉在沸水里舒展成嫩綠的芽，像極了陸野去年春天采茶時(shí)，蹲在茶壟邊說“秋姐，這葉子比去年更嫩”的模樣。

“媽媽，”暖寶揉著眼睛從臥室出來，鼻尖還沾著枕套上的繡花，“我聞到茶香了！”他蹬著小棉鞋跑過來，扒著灶臺邊，“爺爺說今天要喝‘清明茶’，是爸爸去年清明前采的?！?/p>

陸沉舟端著茶盤走進(jìn)來，青瓷盞里盛著半盞茶湯，霧氣在盞口凝成小水珠：“你爸當(dāng)年在茶廠當(dāng)學(xué)徒，總說‘清明茶要趕在谷雨前喝，喝了渾身輕’。”他將茶盞放在暖寶面前，“嘗嘗，是你爸親手炒的?！?/p>

暖寶捧起茶盞，小口抿了抿，眼睛立刻亮起來：“甜的！像爸爸煮的桂花糖粥！”

葉知秋笑著摸他的頭。她記得陸野第一次炒茶的樣子——二十歲的少年，系著她的碎花圍裙，手忙腳亂地揉捻茶葉，鍋溫太高，茶葉焦了邊，他卻舉著焦黑的茶葉笑：“秋姐，這是‘焦糖龍井’，獨(dú)家配方！”后來他學(xué)會(huì)了看火候，炒出的茶葉綠得透亮，泡出的茶湯清冽回甘，成了她每年清明的“專屬茶”。

“阿野，”她輕聲喚。

院子里傳來動(dòng)靜。陸沉舟的孫子，暖寶的堂哥小航舉著個(gè)竹編籃跑進(jìn)來，籃里裝著剛挖的薺菜：“姑姑！爺爺說今天要做清明粿，我和阿野叔叔去挖的！”

“阿野叔叔？”暖寶歪著腦袋。

“是你爸爸呀。”小航把籃子放在地上，“爺爺說，阿野叔叔每年清明都要和我去挖薺菜，說要包最鮮的清明粿?！?/p>

葉知秋的心尖發(fā)顫。她想起三年前的清明，陸野確實(shí)拉著她去后山挖薺菜。那時(shí)他穿著藍(lán)布衫，褲腳沾著泥，舉著棵薺菜喊：“秋姐，你看！這棵根最粗，包粿肯定香！”后來她用那棵薺菜做了清明粿，咬開時(shí)薺菜汁混著豆沙流出來，他卻笑著說：“看，我挑的薺菜，連豆沙都變綠了。”

“媽媽，”暖寶突然拽她的衣角，“我想和堂哥一起包清明粿！”

“好。”葉知秋擦了擦手，“但要先聽爺爺講阿野叔叔的故事。”

陸沉舟搬來藤椅，坐在院中的老槐樹下。陽光透過樹葉灑在他臉上，他的聲音輕得像落在花瓣上的風(fēng)：“你爸十六歲那年，跟著你爺爺學(xué)挖薺菜。有天他摔進(jìn)了泥坑，渾身都是泥，卻舉著棵薺菜笑：‘爺爺，這棵最鮮！’你爺爺罵他‘傻小子’，卻偷偷把他沾泥的薺菜藏進(jìn)菜籃，說‘留著給秋姐包粿’。”

暖寶似懂非懂地點(diǎn)頭。他捧起籃里的薺菜，用小手搓掉根須上的泥：“爺爺，這棵像阿野叔叔說的‘根最粗’嗎？”

“像。”陸沉舟摸了摸他的頭，“你爸說，根粗的薺菜，包出的粿咬開會(huì)有‘咔嚓’一聲，像春天在說話。”

廚房里飄來艾草的清香。葉知秋將糯米粉和艾草汁揉成面團(tuán)，暖寶踮著腳幫忙揉：“媽媽，我要包顆星星！”他將紅豆沙搓成圓，用指尖壓出五角星的形狀，小心翼翼放進(jìn)模具里。

“阿野叔叔說，”暖寶舉著模具，“清明粿要包成星星，這樣春天的星星會(huì)落進(jìn)粿里。”

葉知秋的手頓了頓。她想起陸野去年清明說的話：“秋姐，等小寶長大，我要教他包星星粿，要比我包的還圓。”可他沒等到教，卻教會(huì)了暖寶——暖寶包的星星粿，歪歪扭扭的，卻比任何精致的粿都可愛。

蒸籠“叮”的一聲。暖寶舉著模具沖過去，踮著腳扒著蒸籠：“媽媽，我的星星粿出來了！”

葉知秋揭開蒸籠，白胖的粿子沾著艾草汁，星星的紋路在蒸汽里若隱若現(xiàn)。暖寶捧起自己包的粿，咬了一口，眼睛彎成月牙：“甜的！里面有春天的味道！”