黑巖小說

第129章 冬至的餃，煮沸歲寒的暖（第1頁）

冬至的夜來得最早。陸野站在院門口，望著天空中那輪渾圓的月亮，哈出的白霧在月光下閃著銀邊。葉知秋從屋里出來，手里端著碗熱豆?jié){："野子，奶奶煮了紅豆粥，說冬至要吃圓圓滿滿。"她指了指廚房，"暖寶正和奶奶學包餃子，說要包元寶餃。"

"知道了。"陸野搓了搓凍紅的手，"我去地窖拿白菜，今兒個包白菜豬肉餡的。"

地窖里暖烘烘的，白菜碼得整整齊齊，像座白色的小山。陸野挑了幾棵最嫩的，用稻草繩捆好："小寶兒的元寶餃，得用最新鮮的菜。"

回到屋里，暖寶正趴在八仙桌上，小手笨拙地捏著餃子皮："奶奶！我的餃子怎么總漏餡？"她舉著個破了洞的餃子，"像小寶兒的破襪子！"

"小祖宗。"陸奶奶笑著，"捏餃子要像縫衣服，針腳要密。"她握住暖寶的小手，"看奶奶怎么捏——左手托皮，右手抹餡，然后對折，捏緊邊兒。"

"我學會了！"暖寶興奮地舉起手，"看我的元寶餃！"她捏出個歪歪扭扭的餃子，"雖然是歪的，但它會賺錢！"

"會賺錢的元寶餃！"陸野笑著，"等煮熟了，給財神爺留兩個。"

葉知秋在灶房和面："今年要多包點，給王哥、李哥家送些。"她揉著面團，"你爺爺當年冬至，總說餃子下鍋，一年平安。"

"那是。"陸野接過面團，"咱家今年平安，暖寶長高了，生意也紅火。"

院外傳來王鐵柱的吆喝："野子！葉丫頭！冬至了，咱村要集體祭天！"他扛著香燭紙錢，"我?guī)Я思榔?，咱一起去村頭老槐樹下。"

"走！"陸野應著，"讓小寶兒也去，學學傳統(tǒng)。"

村頭老槐樹下，已經(jīng)聚集了不少村民。張大娘擺上三牲祭品，李大爺點燃香燭，王鐵柱領著大伙兒跪拜："老天爺，保佑咱村風調(diào)雨順，五谷豐登！"

暖寶學著大人的樣子，跪在地上磕了三個頭："老天爺，保佑我考一百分！"

"小寶兒的心愿，老天爺肯定聽到。"陸奶奶摸著她的頭，"咱小寶兒最聰明。"

祭天完畢，村民們圍坐在一起，開始包餃子。大木盆里堆著白菜豬肉餡，婦女們搟皮、包餡，男人們燒火、燒水，孩子們舉著小燈籠跑來跑去。

"野子，"王鐵柱遞來搟面杖，"你搟皮，我包餡，看誰快！"

"比就比！"陸野拿起搟面杖，"我這手藝，可是跟你學的。"

李狗蛋端來醋碟："咱比速度，也比賽誰的餃子好看！"

一時間，院子里充滿了歡聲笑語。陸野搟皮飛快，王鐵柱包餡熟練，兩人配合默契，很快包出了一大盤餃子。

"鐵柱哥，你這餃子包得真好看！"暖寶舉著個元寶餃，"像小元寶！"

"那是。"王鐵柱得意地笑，"跟我學了三年，總算出師了。"

"我也要學！"暖寶舉起小搟面杖，"我要給爸爸媽媽包餃子！"

"好。"葉知秋遞給她小面團，"小寶兒包的餃子，最香。"

夜幕降臨，家家戶戶的煙囪都冒出了炊煙。陸野家的鍋里，餃子在沸水里上下翻滾，像一群小白鵝。

"熟了！"陸野撈起餃子，"小寶兒的元寶餃，第一個出鍋！"

暖寶舉著小碗，迫不及待地夾起一個："我要先給太爺爺嘗嘗！"她對著碗里的餃子吹了口氣，"太爺爺，吃餃子啦！"