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第137章 谷雨的茶，泡開春末的香（第1頁）

谷雨的晨露還掛在茶芽尖上，陸野已背著竹簍往村后山場走。山風裹著濕潤的青草香，混著若有若無的茶香，像根細絲線，勾著人往茶園里鉆。葉知秋從灶房追出來，手里攥著塊桂花糕：“野子！帶倆茶餅路上墊墊，采茶耗力氣！”她踮腳往他竹簍里塞，“暖寶昨晚說，要跟你學采茶，給你當小茶童！”

“知道了?！标懸暗皖^笑，指尖碰了碰簍底的小茶餅——那是葉知秋今早新蒸的，還冒著熱乎氣。山腳下的茶園已醒了，層層疊疊的茶壟像塊綠絨毯，嫩芽上掛著水珠，在晨光里閃著碎鉆似的亮。

“爺爺！”暖寶的聲音從身后傳來。她穿著嫩綠色小褂，背著比她還高的竹簍，發(fā)辮上別著朵野菊花，“奶奶給我煮了茶蛋，說采茶要吃甜的！”她舉著茶蛋晃了晃，蛋殼上的艾草葉還沾著露水。

“小茶童出發(fā)！”陸野刮她鼻尖，“記住，采茶要掐嫩尖，像這樣——”他捏起根茶芽，“食指和拇指輕輕一折，別傷了茶梗?！?/p>

暖寶學得有模有樣，蹲在茶壟邊揪嫩芽：“這個綠！這個嫩！”她的小簍很快裝了半筐，芽尖上的水珠滴在泥土里，洇出小圓圈。

茶園深處，王鐵柱正踩著梯子采茶。他腰間別著竹簍，動作利落：“野子！你家這茶芽長得好，比去年密實！”他扔給陸野個茶青，“嘗嘗鮮，剛掐的，還帶著露水呢！”

陸野嚼著茶青，鮮爽的苦澀在舌尖化開：“今年春寒，茶芽發(fā)得晚，可這品質(zhì)，比往年都好?！彼ь^望向山梁，“你家那片茶園，該雇人采了吧？”

“雇了倆幫工?！蓖蹊F柱擦了擦汗，“咱村茶園連成片，等會收茶青的車就到，直接拉去鎮(zhèn)上茶廠。”

日頭爬上山頭時，陸家的竹簍已堆成小山。暖寶的小胳膊酸得直打顫，卻還攥著最后幾根茶芽：“爸爸，我采了這么多！”她獻寶似的攤開手掌，嫩芽上還沾著她的指紋。

“小茶童立功了！”陸奶奶提著竹籃過來，籃里是剛蒸好的茶餅，“歇會兒，吃塊餅，喝口茶?！彼龥_暖寶招招手，“來，奶奶教你揉茶青。”

茶廠的老茶倌已等在曬場。他鋪開竹匾，教陸野認茶青：“這芽頭肥的，做雀舌；這葉片展的，做毛峰?！彼グ巡枨啻耆啵叭嗄硪p，像哄娃娃，把茶汁揉出來，茶才香?！?/p>

暖寶蹲在竹匾邊，小手學著搓揉：“奶奶，我揉的茶會香嗎？”

“會。”陸奶奶笑著，“等你長大，咱家茶廠就交給你管?！?/p>

午后的陽光曬得人發(fā)懶。葉知秋坐在曬場邊的老槐樹下，給未出生的孩子縫小肚兜。針腳細密，繡著朵小茶花：“等娃出生，咱家茶園又多了個小茶客?！?/p>

“那是?！标懸岸酥柰胱哌^來，“等他會走了，就跟著暖寶學采茶，咱家三代茶人，就這么傳下去。”

茶青在竹匾里慢慢失了水汽，泛出烏潤的光。老茶倌把揉好的茶坯攤在竹簾上：“該曬青了，得挑個晴日頭，曬足三個時辰?！彼蛱爝叄敖駜簜€日頭好，曬透了，茶味更醇?！?/p>

傍晚收茶時，曬場的竹簾上鋪著層層茶坯，像塊深褐色的絨毯。陸野抓把茶坯聞了聞，青草香里裹著淡淡的花香：“成了。”

暖寶趴在竹簾邊數(shù)茶坯：“一、二、三……”她數(shù)到一百，突然喊，“爸爸！茶坯像小餅干！”

“那是。”陸野捏起塊茶坯，“等炒干了，就是你愛喝的茶餅干?！?/p>