黑巖小說

第217章 小寒的梅，香了冬的魂（第1頁）

小寒的風卷著細雪撞進院門時，陸野正蹲在梅樹下拾落英。枝椏間的紅梅開得正好，花瓣上凝著薄霜，像撒了層碎玉?！鞍职?！梅花香！”暖寶穿著棗紅羽絨服，戴著毛線帽，小臉凍得像紅蘋果，手里攥著個玻璃罐，“我要裝點梅花，給弟弟做香包！”

“慢點，別摔著?！标懸爸逼鹧龅陌嘴F在眼前散開，“小寒探梅，是老輩傳下的雅事，梅香能驅寒，還能討個‘梅開五?！暮貌暑^?！彼ь^望向院門口，王鐵柱扛著半袋糯米，身后跟著拎著蜜棗的李狗蛋，兩人的棉靴踩得雪“咯吱”響?！耙白?！小寒要吃糯米飯，我家送了新糯米！”王鐵柱跺掉鞋上的雪，“你奶奶說，糯米飯配蜜棗，甜得能捂熱手腳?！?/p>

“鐵柱哥，快進來烤烤火！”陸野接過米袋，沉甸甸的，“暖寶正燒姜茶呢?！?/p>

暖寶舉著銅壺從廚房跑出來，壺嘴冒出的熱氣模糊了睫毛：“爸爸！奶奶說小寒要喝姜茶，我給弟弟留最濃的！”她踮腳往壺里添紅棗，“弟弟喝了，比我抗凍！”

陸奶奶系著深灰棉圍裙從堂屋出來，手里端著剛曬好的陳皮：“先喝碗茶暖身子，糯米飯要等會動手?！彼瘜殙乩锶隽税谚坭剑斑@茶加了陳皮，理氣又暖胃。”

葉知秋系上墨綠圍裙，接過陸奶奶手里的陳皮：“媽，您歇著，我來泡蜜棗?！彼仡^對暖寶笑，“小寶兒，跟媽媽學挑蜜棗，要選最紅的，甜得才地道。”

探梅·承俗

村后的梅林里，細雪未歇，紅梅卻開得熾烈。陸野折了枝開得最盛的梅枝，遞給暖寶：“拿好，別碰掉花瓣?！迸瘜汋谀_把梅枝插進玻璃罐，花瓣上的霜珠簌簌滾落：“爸爸，梅花像小燈籠！”

“是呀?！标懩棠桃舱哿酥Γ拔夷贻p時，小寒總愛和姐妹們來梅林尋梅。那時候，梅枝插在瓶里，能香一整個冬天?！彼衙分Σ暹M暖寶的玻璃罐，“給你和弟弟留著，等會煮梅花粥?！?/p>

暖寶蹲在梅樹下，用小手接飄落的梅花：“奶奶，梅花落下來，像下紅雪！”她把落花撿進小布袋，“這是給弟弟的梅花禮！”

王鐵柱和李狗蛋跟著來踏雪：“我們也來尋梅！”王鐵柱折了枝，“這梅枝粗，插在咱家院兒里，能香到開春?！?/p>

“鐵柱哥，這枝給我！”李狗蛋搶著折，“我家暖炕邊正缺個香源！”

陸野笑著搖頭：“都別爭，每人折兩枝，夠家里插了?！?/p>

做糯·守藝

午后的陽光穿過窗欞，照進廚房。陸野將糯米淘洗干凈，倒入大砂鍋：“小寒糯米飯，要選圓粒糯米，煮出來才黏糯。”他往鍋里加了清水，“你太姥姥說，煮糯米飯要‘三沸三燜’，頭遍沸出米香，二遍燜出軟度，三遍燜出甜味?！?/p>

葉知秋剝著蜜棗：“媽，我來調蜜棗水，等會澆在飯上。”她將蜜棗和紅糖熬成汁，“這汁要熬得濃，澆在飯上才甜得均勻?！?/p>

暖寶趴在砂鍋邊，小手摸著滾燙的鍋壁：“爸爸，米飯在睡覺！”她學著咕嘟咕嘟的聲音，“我給弟弟唱米飯歌！”

“小寶兒真有創(chuàng)意?！蓖蹊F柱端來姜茶：“歇會兒！喝碗茶暖身子?！彼松撞瑁斑@茶加了陳皮，暖得能化雪。”

李狗蛋搬來木甑：“我家備了木甑，給你家蒸糯米飯用！”他擦了擦甑子，“這木頭是香樟的，蒸出來的飯自帶香氣?！?/p>

陸奶奶抿了口姜茶：“甜！”她望著砂鍋，“我嫁過來時，你爺爺總說‘小寒糯米飯，冬天不凍手’，現(xiàn)在看來，是真的?！?/p>

“爺爺那時候真會說?！迸瘜殰愡^去，“我以后要給弟弟做好多糯米飯，讓他冬天手都不冷！”

煮梅·寄情

傍晚，雪停了，梅香裹著飯香飄滿院子。陸野掀開砂鍋蓋，糯米飯裹著蜜棗汁，油亮亮、甜滋滋的?！昂孟惆?！”暖寶吸著鼻子，小手在空中抓來抓去，“弟弟肯定聞到了！”

“小寶兒別急?！标懸坝蒙鬃訑嚵藬?，“還要再燜十分鐘，等米油滲出來，才最香?！?/p>

葉知秋將泡好的梅花瓣瀝干：“媽，梅花粥要加糯米和紅糖。”她將梅花和糯米一起下鍋，“這粥要煮得稠，暖寶和弟弟都愛喝?！?/p>

暖寶趴在灶邊，小手扇著風：“爸爸，梅花在粥里游泳！”她學著花瓣浮動，“我給弟弟盛最香的！”

王鐵柱和李狗蛋擠在廚房門口，使勁吸著鼻子：“這香得能把隔壁的狗都引來！”王鐵柱笑著說，“野子，你這手藝，能開私房菜了！”