立夏的晨光帶著幾分燥熱,陸野站在廚房煮茶葉蛋,暖寶系著小圍裙在旁邊幫忙剝茶葉:"爸爸,為什么要吃茶葉蛋?"
"因為今天是立夏,"陸野耐心解釋,"老話說立夏吃了蛋,熱天不疰夏。吃了茶葉蛋,整個夏天都不會覺得悶熱。"
葉知秋從客廳走進來,手里拿著剛編好的五彩繩:"今天還要給孩子們編五彩繩,避邪祈福。"她坐在暖寶身邊,"小寶兒,幫媽媽選顏色,紅色代表熱情,黃色代表陽光,綠色代表健康。"
"我要給弟弟編最漂亮的!"暖寶認真地挑選絲線,"紅色最多,弟弟最勇敢!"
陸奶奶顫巍巍端來一筐剛摘的豌豆:"立夏吃豌豆,一年都平安。"她剝著豆莢,"我小時候,立夏這天,全村小孩都聚在一起,比誰的五彩繩最漂亮,誰的茶葉蛋最香。"
立夏·尋俗
上午,陸野帶著暖寶去菜市場買豌豆。菜市場里熱鬧非凡,攤主們都在吆喝:"新鮮的豌豆!立夏的豌豆最嫩!"
"老板,這豌豆怎么賣?"陸野蹲在攤前挑選。
"小伙子,這是本地豌豆,新鮮得很!"老板熱情介紹,"立夏吃豌豆,寓意一年平安順遂。"
暖寶好奇地問:"叔叔,為什么要立夏吃豌豆?"
"因為豌豆圓滾滾的,像小元寶,"老板笑著說,"吃了豌豆,一年都有好財運!"
陸野買了一大袋豌豆,暖寶提著袋子蹦蹦跳跳:"我們回家做豌豆飯!"
回到家,陸奶奶已經(jīng)準備好了各種食材:新鮮的豌豆、咸肉、糯米、還有暖寶最愛的咸蛋黃。
"奶奶,今天我們做什么好吃的?"暖寶湊過去聞香味。
"豌豆咸肉糯米飯!"陸奶奶笑著說,"這可是立夏的節(jié)令菜,鮮得很!"
備餐·承藝
廚房里,一家人忙得不亦樂乎。陸野負責炒咸肉,香味很快彌漫開來:"這個咸肉要炒得焦香,這樣米飯才香。"
葉知秋淘洗糯米:"要泡上半小時,這樣煮出來的飯才軟糯。"
陸奶奶剝豌豆:"豌豆要剝得干凈,一顆壞豆都不能要。"
暖寶也沒閑著,幫忙擇蔥:"奶奶,這個蔥要怎么擇?"
"要擇掉黃葉,只留綠色的部分。"陸奶奶手把手教,"做事就像擇蔥,要把不好的去掉,留下的都是精華。"
麥芒坐在嬰兒椅上,搖搖晃晃拍著小手,嘴里發(fā)出"噠噠"的聲音,像是在打節(jié)拍。
"麥芒也在幫忙呢!"暖寶笑著說,"他在給我們加油!"
煮飯·守藝
中午時分,廚房里飄著誘人的香氣。陸野將炒好的咸肉和豌豆一起和糯米拌勻,放進電飯煲:"這叫燜飯,要讓各種味道融合在一起。"
"我聞到香味了!"暖寶吸著鼻子,"肯定很好吃!"