黑巖小說

第438章 雪花雞淖2（第2頁）

“娘～～”

青鸞娘子卻不干了，使出了撒嬌大法。

“哎喲喲，好了，好了，為娘都要被你搖散架了。”

李俊早已經(jīng)習慣了娘親的“嫌棄”，為避免娘親又把自己小時候的丑事當談資，李俊覺得自己還是轉(zhuǎn)移話題的好，于是笑嘻嘻的說：“你們做的很不錯，新品的更新速度也快。

如果說前面的“雞豆花”是端莊典雅的大家閨秀，這道“雪花雞淖”便是活潑靈動的絕世佳人。

這道菜口感的輕盈與味道的醇厚，矛盾與統(tǒng)一形成了微妙的平衡。吃下它我覺得自己的靈魂都飄起來了，很好，十分的不錯。

嗯，二兄賞賜你們了，我就不賞賜你們了?，F(xiàn)在我有點期待接下來的“開水白菜”了，我做的“開水白菜”我自己知道什么水平，只能說是一般。

哈哈哈……我很想知道你們做的怎么樣？”

李俊這個家主說話，能中間打斷的只有崔氏，青鸞娘子和青衣娘子，所以他說這番話的時候，明廳里落針可聞。

這個時代的規(guī)矩可不是說說的，從午餐開始，大房族長李平，二房族長李賀，六房族長李昭只開口說話一次，四房族長，五房族長是小輩，只是安靜的用餐，沒有問到他們，他們連開口的機會都沒有。

全場開口說話的只有崔氏，菀氏，青鸞娘子，青衣娘子，孫神仙，華神醫(yī)，無塵尊者和五色尊者。

這個時候連跳脫的跳蚤姑娘也是安靜的不像話，李俊的五個貴妾有資格說話，她們也只是端莊，優(yōu)雅的用餐，沒有隨便的開口。

“喏～”

族長小灶的三個大管事躬身應(yīng)喏，眾人俱都是?？甓俗?/p>

“回家主，這道“雪花雞淖”選用童子雞雞胸，養(yǎng)雞場頭生雞蛋清。

將雞茸與蛋清按比例融合，猛火急炒，出來的成品狀如云朵，嫩似初雪。

這道菜講究的就是“軟炒”技法，這個都只是熟能生巧的事情，難的是雞茸和蛋清的比例。

經(jīng)過小灶無數(shù)次實驗，這才定下來了完美的比例，算是確定下來了這道菜的菜譜?！?/p>

陳大管事恭敬的應(yīng)喏后，便介紹了一下“雪花雞淖”。

崔氏寵溺的看著自己的好大兒，她當然知道自己的好大兒這是在轉(zhuǎn)移話題，這么生硬當誰看不出來了還？

她接過貼身侍女遞過來的茶水，漱完口后輕笑著對菀氏說：“她們幾個進門的時候，宴席的最后那道“開水白菜”，大家喝了都說好，只有俊兒十分的不滿意。

現(xiàn)在莊子里送來了另外一塊試驗田里的白菜，今個兒姐姐再嘗嘗這道“開水白菜”，看看有沒有什么不同的地方。

呵呵呵……今天晚上青衣這丫頭在長安城里的“天上人間”酒樓辦“姐妹美食宴”，我們現(xiàn)在吃的這些個菜，也會首次由我們李氏傳出，出現(xiàn)在天下人面前。

姐姐可是要好好的嘗嘗，免得你回到長安城后，和別人沒有聊天的話題，被別人當土包子就不好了?？┛┛?/p>

菀氏好看的星眸白一眼崔氏，但是看向李俊的眼神，立馬又變得水汪汪的能拉絲，心里卻是氣苦：“小壞蛋，提起褲腰帶就不認人了，人家明天就要回長安了，也不說邀請我去你的老窩。哼，男人果然是沒有一個好東西……”

李俊當然不知道菀娘娘的心思，笑嘻嘻的揉搓幾下又挪到自己身邊的阿寶，這個家伙現(xiàn)在坐在地上，和自己坐在太師椅上差不多高了。

“你個家伙，就不能學(xué)一下妞妞？你看你妹妹多乖巧，你咋就沒個消停的時候？”