李俊覺(jué)得還是就這樣吧,貴族嘛,衣食住行不貴,不是我有你沒(méi)有,叫什么貴族?
我們李氏的當(dāng)代大主母,想讓自己的養(yǎng)女兼兒媳婦吃點(diǎn)海鮮,這有什么問(wèn)題?
完全就沒(méi)有半點(diǎn)兒?jiǎn)栴}好不?
加上娘親這樣的安排,自己就沒(méi)有必要做掃興的人,自己可是娘親的好大兒。
嗯,絕對(duì)不是自己不敢反駁娘親。。。。。。
“哎呀呀,說(shuō)起來(lái)這個(gè)我就傷心,不知道為什么,我吃了海鮮身上就長(zhǎng)紅點(diǎn)點(diǎn),還癢的很。
現(xiàn)在看到青衣這樣大口大口的咬在這嫩白的蝦肉上,不知道為什么,面對(duì)這一桌子的美味佳肴,我還是饞得流口水?!?/p>
六房族長(zhǎng)李昭幽幽的說(shuō)完,還舔一下嘴角,他是真的饞這一口,但是沒(méi)有辦法,他海鮮過(guò)敏。
他的話惹得青衣娘子咯咯咯笑起來(lái),還故意又嗷嗚一口咬在咬了幾口,還沒(méi)有咬掉一半的蝦鉗肉上,把六房族長(zhǎng)饞得夾起一片扣肉,狠狠地咬一口,扭頭不看青衣娘子。
這個(gè)時(shí)候門(mén)口的孫大管事又開(kāi)始報(bào)菜名了……“雞豆花”。
在眾人的翹首以盼中,傳菜的侍女流水一樣的端上來(lái)了這道雞豆花。
和眾人想象的不同,沒(méi)有華麗的擺盤(pán),就是每人一個(gè)溫潤(rùn)的白瓷碗。
碗里盛著清澈見(jiàn)底,略帶微黃的湯。
湯里飄著幾朵潔白如雪,猶若豆花的絮狀物,旁邊一根碧綠的菜心,幾顆紅枸杞點(diǎn)綴其中。
李俊拿起銀匙舀起一勺清湯,那豆花隨著湯匙的晃動(dòng)微微顫抖,形態(tài)卻絲毫未散。
李俊優(yōu)雅的將手里的這一勺湯汁入口……
湯汁入口的瞬間,李俊閉上眼睛,沒(méi)有立刻說(shuō)話。
這湯的味道好鮮,好純粹,口感綿密如云,入口即化。但是那股極致的雞肉鮮味卻在舌尖炸開(kāi)。
李俊仔細(xì)感受這湯那極致的鮮味,溫潤(rùn),醇厚,連綿不絕。
猶如一只在山林間奔跑了多年的老母雞,將其一生的精華都濃縮在了這一口湯里。
李俊睜開(kāi)眼睛感嘆道:“術(shù)業(yè)有專攻,古人誠(chéng)不我欺。”
他看著面前白瓷碗里的這沒(méi)有豆子腥氣,只有純粹到極致雞肉的鮮甜的“豆花”,族長(zhǎng)小灶的人把雞肉做做的口感比最嫩的豆腐花還要細(xì)膩。
這“豆花”只要用舌頭輕輕的一抿,就會(huì)在口腔中化開(kāi),化作一股純粹的鮮味,與湯汁的醇厚融為一體,席卷每一個(gè)味蕾。
李俊只是和小灶的人講過(guò)這道官府菜,沒(méi)有想到他們不但做出來(lái)了,李俊覺(jué)得他們做的比后世頂級(jí)的川廚還好,便忍不住感慨萬(wàn)千。。。。。。
。。。。。。
李俊品嘗完以后,感慨一下后,大家才開(kāi)始動(dòng)起來(lái),規(guī)矩這玩意兒,早已經(jīng)刻在了他們的骨子里。