黑巖小說

第437章 雪花雞淖（第2頁）

師徒二人想通了，就沉浸在美食中了，根本就不想說話了。

李俊喝完雞豆花，放下銀匙，旁邊的大總管第一時(shí)間就用絲巾給他擦嘴。

李俊打算自己來的，看熟透了的大總管羅七娘子看自己那能拉絲的眼神，要是拒絕她，保準(zhǔn)又是一大堆后遺癥，李俊想想就算了。

自己身邊的幾十個(gè)侍女，從小就學(xué)習(xí)怎么照顧自己。要是不讓她們伺候，她們還以為自哪里做的不好。

李俊覺得自己好難，干什么都要考慮一下身邊人的感受。

李俊是真的做不到像這個(gè)時(shí)代其他的權(quán)貴一樣，把身邊的人當(dāng)活著的物件；把底層的平民百姓當(dāng)成會(huì)說話的牲口。

李俊知道二十一世紀(jì)也做不到人人平等，人生來就會(huì)因?yàn)榧彝ィ芙逃潭?，生活環(huán)境，個(gè)人素質(zhì)，從事的行業(yè)等等原因，分成不同的階層。

但是憲法上明明白白的寫著人人平等，誰也不敢明目張膽的說自己高人一等，隨意的在大街上打殺別人，所有的人都在努力的朝人人平等努力。

李俊來到這個(gè)時(shí)代十幾年了，也沒有被這個(gè)時(shí)代貴族思想腐蝕，他覺得你可以吃肉，但是不能湯也不給別人留。。。。。。

“雪花雞淖”

孫大管事報(bào)完菜名，侍女們便流水一樣的給每桌端上了一個(gè)典雅的青花瓷盤。

盤子里所裝之物潔白如雪，蓬松如云。形態(tài)像是炒的最嫩的滑蛋，又像是冬日里初霽的新雪。

上面幾點(diǎn)翠綠的蔥花散落，幾滴紅亮的辣子油點(diǎn)綴。

一股若有若無，卻又勾人心弦的香味，悠悠地吸引著眾人的饞蟲。

李俊用銀匙舀一勺如云彩般的“雞淖”放入嘴里，他首先感覺到的便是順滑。

他輕輕的一抿，這云朵般的雞茸便在他的口腔瞬間化開，釋放出一股比“雞豆花”更加奔放，更加濃郁的雞肉鮮香。

這股鮮香混合著蛋清的嫩滑和一絲絲恰到好處的咸鮮，在李俊的味蕾上，靈動(dòng)的舞蹈。

“雞豆花”的鮮是溫潤(rùn)，醇厚；而這“雪花雞淖”則是輕盈，靈動(dòng)。

李俊前世也吃過幾次這兩道，官府菜中無辣的川菜。

也許是食材的原因吧，他覺得今天的這兩道菜比他前世吃的還好吃。

李俊這副享受的樣子，這眾人俱都是捂嘴輕笑，也更加的好奇這“雪花雞淖”到底有多美味？

自家郎君挑嘴是天下聞名的，一句：“我受夠了這些豬食”，便改良冶煉技術(shù)弄出來了千煉精鋼。

只為了打造輕便的鐵鍋，還從《齊民要術(shù)》等古籍中琢磨出許多的菜譜，并且改良了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就出現(xiàn)了的鹵肉配方，讓自家郎君敗家子之名傳遍天下。

今天郎君這享受的樣子，這道“雪花雞淖”必有過人之處。

和其他人要守規(guī)矩不同，青衣娘子則是不在意，用銀匙挖了一大勺青瓷盤里的“雪花雞淖”放在孫神仙碗里：“孫爺爺，快嘗嘗。”

孫神仙得意的瞥一眼老友華神醫(yī)，哪里有半點(diǎn)神仙的樣子，分明就是爭(zhēng)寵的孩子一樣。