黑巖小說(shuō)

第438章 雪花雞淖2（第2頁(yè)）

“娘～～”

青鸞娘子卻不干了，使出了撒嬌大法。

“哎喲喲，好了，好了，為娘都要被你搖散架了?！?/p>

李俊早已經(jīng)習(xí)慣了娘親的“嫌棄”，為避免娘親又把自己小時(shí)候的丑事當(dāng)談資，李俊覺(jué)得自己還是轉(zhuǎn)移話題的好，于是笑嘻嘻的說(shuō)：“你們做的很不錯(cuò)，新品的更新速度也快。

如果說(shuō)前面的“雞豆花”是端莊典雅的大家閨秀，這道“雪花雞淖”便是活潑靈動(dòng)的絕世佳人。

這道菜口感的輕盈與味道的醇厚，矛盾與統(tǒng)一形成了微妙的平衡。吃下它我覺(jué)得自己的靈魂都飄起來(lái)了，很好，十分的不錯(cuò)。

嗯，二兄賞賜你們了，我就不賞賜你們了?，F(xiàn)在我有點(diǎn)期待接下來(lái)的“開(kāi)水白菜”了，我做的“開(kāi)水白菜”我自己知道什么水平，只能說(shuō)是一般。

哈哈哈……我很想知道你們做的怎么樣？”

李俊這個(gè)家主說(shuō)話，能中間打斷的只有崔氏，青鸞娘子和青衣娘子，所以他說(shuō)這番話的時(shí)候，明廳里落針可聞。

這個(gè)時(shí)代的規(guī)矩可不是說(shuō)說(shuō)的，從午餐開(kāi)始，大房族長(zhǎng)李平，二房族長(zhǎng)李賀，六房族長(zhǎng)李昭只開(kāi)口說(shuō)話一次，四房族長(zhǎng)，五房族長(zhǎng)是小輩，只是安靜的用餐，沒(méi)有問(wèn)到他們，他們連開(kāi)口的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。

全場(chǎng)開(kāi)口說(shuō)話的只有崔氏，菀氏，青鸞娘子，青衣娘子，孫神仙，華神醫(yī)，無(wú)塵尊者和五色尊者。

這個(gè)時(shí)候連跳脫的跳蚤姑娘也是安靜的不像話，李俊的五個(gè)貴妾有資格說(shuō)話，她們也只是端莊，優(yōu)雅的用餐，沒(méi)有隨便的開(kāi)口。

“喏～”

族長(zhǎng)小灶的三個(gè)大管事躬身應(yīng)喏，眾人俱都是?？甓俗?/p>

“回家主，這道“雪花雞淖”選用童子雞雞胸，養(yǎng)雞場(chǎng)頭生雞蛋清。

將雞茸與蛋清按比例融合，猛火急炒，出來(lái)的成品狀如云朵，嫩似初雪。

這道菜講究的就是“軟炒”技法，這個(gè)都只是熟能生巧的事情，難的是雞茸和蛋清的比例。

經(jīng)過(guò)小灶無(wú)數(shù)次實(shí)驗(yàn)，這才定下來(lái)了完美的比例，算是確定下來(lái)了這道菜的菜譜?！?/p>

陳大管事恭敬的應(yīng)喏后，便介紹了一下“雪花雞淖”。

崔氏寵溺的看著自己的好大兒，她當(dāng)然知道自己的好大兒這是在轉(zhuǎn)移話題，這么生硬當(dāng)誰(shuí)看不出來(lái)了還？

她接過(guò)貼身侍女遞過(guò)來(lái)的茶水，漱完口后輕笑著對(duì)菀氏說(shuō)：“她們幾個(gè)進(jìn)門的時(shí)候，宴席的最后那道“開(kāi)水白菜”，大家喝了都說(shuō)好，只有俊兒十分的不滿意。

現(xiàn)在莊子里送來(lái)了另外一塊試驗(yàn)田里的白菜，今個(gè)兒姐姐再嘗嘗這道“開(kāi)水白菜”，看看有沒(méi)有什么不同的地方。

呵呵呵……今天晚上青衣這丫頭在長(zhǎng)安城里的“天上人間”酒樓辦“姐妹美食宴”，我們現(xiàn)在吃的這些個(gè)菜，也會(huì)首次由我們李氏傳出，出現(xiàn)在天下人面前。

姐姐可是要好好的嘗嘗，免得你回到長(zhǎng)安城后，和別人沒(méi)有聊天的話題，被別人當(dāng)土包子就不好了?？┛┛?/p>

菀氏好看的星眸白一眼崔氏，但是看向李俊的眼神，立馬又變得水汪汪的能拉絲，心里卻是氣苦：“小壞蛋，提起褲腰帶就不認(rèn)人了，人家明天就要回長(zhǎng)安了，也不說(shuō)邀請(qǐng)我去你的老窩。哼，男人果然是沒(méi)有一個(gè)好東西……”

李俊當(dāng)然不知道菀娘娘的心思，笑嘻嘻的揉搓幾下又挪到自己身邊的阿寶，這個(gè)家伙現(xiàn)在坐在地上，和自己坐在太師椅上差不多高了。

“你個(gè)家伙，就不能學(xué)一下妞妞？你看你妹妹多乖巧，你咋就沒(méi)個(gè)消停的時(shí)候？”