江燃回過神來,也不覺得不好意思,反而咧嘴一笑,大步走進廚房,從后面環(huán)住她的腰,下巴擱在她肩膀上,活像個大型掛件。
“我媳婦兒真好看,做飯都這么好看。”
“油嘴滑舌的……”蘇軟用手肘輕輕頂了他一下,心里卻像喝了蜜一樣甜,“別搗亂,快去外面等著,油煙大?!?/p>
“我不,我就要在這兒看著你。”江燃耍賴,非但不走,還好奇地看著她操作,“媳婦兒,你這土豆絲怎么切這么細?比我媽切得還好。”
“熟能生巧罷了?!?/p>
蘇軟一邊回答,一邊將切好的土豆絲泡進清水里。
然后開始處理豬肉,將肥瘦相間的五花肉切成均勻的小塊。
熱鍋涼油,放入冰糖炒出糖色,然后下入五花肉塊翻炒,直到肉塊表面變得金黃,油脂被逼出。
接著加入料酒、醬油、蔥姜等調料,倒入開水,蓋上鍋蓋小火慢燉。
不一會兒,濃郁的肉香就從鍋蓋邊緣絲絲縷縷地飄了出來,彌漫在整個廚房,甚至飄到了外面堂屋。
“哇,好香??!”
丫丫吸著小鼻子,忍不住跑到廚房門口,眼巴巴地往里看。
豆子雖然沒說話,但也忍不住咽了咽口水。
江燃更是被這香味勾得食指大動,他深深吸了一口香氣,摟著蘇軟的手臂收緊,在她耳邊低聲感嘆。
“媳婦兒,光聞這味兒我就知道肯定好吃,以后可算有口福了!”
紅燒肉在鍋里咕嘟咕嘟地燉著,蘇軟又開始準備其他菜。
酸辣土豆絲爽脆開胃,蒜蓉青菜清淡解膩,雞蛋羹嫩滑如布丁。
最后,她將煮好的面條過涼水,拌上炸得焦香的蔥油,香氣撲鼻。
當所有的菜被端上那張小方桌時,不僅僅是豆子和丫丫,連周大娘和江燃都看得眼睛發(fā)直。
紅燒肉色澤紅亮,顫巍巍的,一看就軟爛入味。
酸辣土豆絲根根分明,點綴著紅椒絲,令人食欲大增。
蒜蓉青菜碧綠油亮;金黃的雞蛋羹光滑如鏡。
蔥油拌面色澤油潤,蔥香濃郁。
“開飯啦!”蘇軟解下圍裙,笑著宣布。
這頓飯,吃得格外香甜。
豆子和丫丫幾乎是狼吞虎咽,他們從來沒吃過這么好吃、這么豐盛的飯菜。