黑巖小說(shuō)

第468章 ——最珍貴的是情分（第1頁(yè)）

就這樣，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)，一條完整的狐貍皮就被呂叔剝了下來(lái)。這樣剝出來(lái)的狐貍皮是十分完整的，但是，狐貍的四只蹄子卻沒(méi)有剝下來(lái)，只是把大腿與狐貍的蹄子中間的那個(gè)關(guān)節(jié)弄斷，最后連帶著尾巴骨和肉全部從皮子里拽了出來(lái)。這么說(shuō)吧，呂叔的技術(shù)十分高超，剝出來(lái)的狐貍?cè)鈳缀鯖](méi)有狐貍毛?？吹奈覀兪且魂囮嚨捏@嘆不已。

等把狐貍?cè)獬榱顺鰜?lái)，呂叔又慢慢的翻動(dòng)著皮子，直到淡黃色的皮毛再一次翻出來(lái)，一條完整的狐貍皮，就出現(xiàn)在了我們的面前。我點(diǎn)了一根煙，塞進(jìn)呂叔的嘴里。呂叔把刀子遞給我，然后用兩個(gè)指頭夾住煙吸了一口說(shuō)道，可惜了啊，若是脖子上沒(méi)有那幾個(gè)牙印的話，這張皮子可值老了錢(qián)了。赤狐啊，你看看這毛色，你看看這油性，你看看這絨，簡(jiǎn)直太完美了。我看著呂叔又問(wèn)道，這就可以了嗎？呂叔抽著煙搖了搖腦袋又說(shuō)道，一會(huì)兒和我回我家弄半袋子谷糠來(lái)，灌在里頭把狐貍皮撐起來(lái)，這樣看上去會(huì)更加飽滿，賣(mài)相也就更好了。

讓我們誰(shuí)也沒(méi)想到的是，就這張皮子，我們?cè)谀莻€(gè)年代居然賣(mài)到了四百二十塊錢(qián)，簡(jiǎn)直是驚掉我們的下巴。也是因?yàn)檫@張皮子，在山里的獵人圈子里，又引起了一陣不小的轟動(dòng)當(dāng)然還有一些人的窺探。

把皮子收拾好，我們又弄了些雪進(jìn)來(lái)，放在鍋里化成水，然后把狐貍?cè)馇谐纱髩K，在鍋里慢慢的泡了起來(lái)，吃狐貍?cè)庵?，必須要用清水泡一天，或者是兩天，中途需要多次換水，才能去除狐貍身上的一些難聞的味道。呂叔坐在爐子旁邊，一邊抽著煙，一邊烤著爐子，看著我說(shuō)道，后天是燕子的生日，這么大的雪，你們“打生”（打獵）肯定也會(huì)受影響，干脆明天歇上一天，你們后天早早來(lái)。一起熱熱鬧鬧的吃個(gè)飯。

說(shuō)實(shí)話，我有些不想去，畢竟三個(gè)大小伙子很能吃的，再說(shuō)了，呂叔家也不是多么富裕。還有一點(diǎn)就是，我們總不能空著手去吧！要是背一只狍子過(guò)去，我想沈燁肯定高興，可是新來(lái)的大嘴同意嗎？所以，就在我吞吞吐吐不知道該怎么拒絕的時(shí)候，沈燁看著呂叔開(kāi)口問(wèn)道，今天是冬月多會(huì)兒呀？李叔想也沒(méi)想的回答道，今天是冬月十七。沈燁又自言自語(yǔ)的叨叨起來(lái)，冬月十七，冬月十八，那就是冬月十九，哦，原來(lái)燕子的生日是冬月十九。好的，我記住了。

沈燁眉飛色舞地說(shuō)道。臉上的那種表情是多么的愉快。也沒(méi)在乎旁邊的呂叔，呂叔的表情看上去有些尷尬，黝黑的臉上甚至還能看到一絲紅暈。沈燁就像突然著了魔似的，旁若無(wú)人的笑了起來(lái)，一邊笑著，一邊又傻乎乎的叨叨著，冬月十九，我記住了！而這一天，對(duì)于沈燁來(lái)說(shuō)，一記就是三十多年，我相信，這一天，對(duì)于沈燁來(lái)說(shuō)，還會(huì)無(wú)限期延長(zhǎng)。

這就是我的性格，我總是想的太多，而這種性格，也常常會(huì)被人認(rèn)為我這種人太過(guò)于孤傲，若不是特別熟悉我的人，就會(huì)認(rèn)為我這人很難相處。我想，如果我大大方方的答應(yīng)，呂叔會(huì)更加高興。直到現(xiàn)在我才明白，請(qǐng)客，客人來(lái)了才是讓主家最開(kāi)心的事情。

呂叔有點(diǎn)尷尬的看了看沈燁然后又看了看我，尷尬的臉上也帶著一絲微笑。還沒(méi)等我說(shuō)話，呂叔又繼續(xù)說(shuō)道，你們啥也不用帶，三個(gè)人來(lái)了就行，東西在我回來(lái)的時(shí)候就買(mǎi)好了，然后又拍了拍我的肩膀說(shuō)道，國(guó)棟！你呀，啥都好，就是太見(jiàn)外了，你永遠(yuǎn)記著，我欠你們的情分，這輩子也恐怕還不完，如果不是遇到你們，我們的日子也不會(huì)這么快好起來(lái)。你看看現(xiàn)在多好，你嬸子也能干活了，我呢也能掙錢(qián)，只可惜遇到你們太晚了，早遇到幾年的話，我家的兩個(gè)孩子還能上學(xué)呢！

唉！那就說(shuō)好了，后天我們等著你們。說(shuō)完，呂叔就站了起來(lái)，看著我又說(shuō)道。要不你們跟我回去一趟吧！回去弄點(diǎn)谷糠，先把皮子撐起來(lái)，干了就撐不起來(lái)了。我又看了看表，時(shí)間已經(jīng)中午十二點(diǎn)了，我笑著說(shuō)，讓老三去吧！鍋里還泡著肉呢！需要換水。我本還想繼續(xù)往下說(shuō)，沈燁又插嘴說(shuō)道！行了，行了，我去吧！然后看著大嘴和我又說(shuō)道，你們等著吧！我拿了谷糠就回來(lái)，說(shuō)完，沈燁走到墻根底下，拿起了那兩只野雞和那一只兔子來(lái)，呂叔看著沈燁的問(wèn)道，拿這些干啥，打一只挺不容易的，你們留著吃。

沈燁卻是笑著說(shuō)，這東西我們經(jīng)常吃，老大早晨就催我給你們送過(guò)去，正準(zhǔn)備走的時(shí)候您不是來(lái)了嗎？帶回去等燕子過(guò)生日的那一天，還能多加一道菜呢。您就別管了，咱們走吧！呂叔又看了看我說(shuō)道，那這次我就收下了，后天你們可不要帶別的，不然你們也不要來(lái)了。

然后跟著沈燁就出了門(mén)。我和大嘴把他們送到門(mén)口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著他們離開(kāi)。等呂叔走后，我和大嘴又回到屋子里，把門(mén)關(guān)上，點(diǎn)起了油燈，開(kāi)著門(mén)實(shí)在是太冷了，還算嚴(yán)實(shí)的門(mén)關(guān)上去以后，屋子里就如夜一般黑暗。

大嘴看著我小聲問(wèn)道，大哥，袋子里是啥東西？我看了他一眼，又看向了袋子，然后走過(guò)去慢慢打開(kāi)，借著昏暗的燈光才發(fā)現(xiàn)，袋子里是一些凍了的莜面餃子，和一些凍了的饅頭還有一些黑不溜秋的“凍山藥蛋子”，

看著這多半蛇皮袋子的食物?？吹奈倚睦锸且魂囮嚨母袆?dòng)。大嘴開(kāi)心的說(shuō)道，我靠！這呂叔人不錯(cuò)呀！又夠咱們吃三天的了。我也是趁熱打鐵，連忙說(shuō)道，后天就是她家大姑娘的生日，我們?nèi)齻€(gè)人總不能空著手去吧！大嘴一本正經(jīng)的點(diǎn)著頭說(shuō)，那肯定。我又說(shuō)道，你說(shuō)這荒山野嶺的我們?cè)撛趺崔k呢？大嘴想也沒(méi)想的說(shuō)道，哎呀，這有啥？咱們不是還有兩只狍子嗎？到時(shí)候給他背一只過(guò)去就行了唄！

我微笑著看著他問(wèn)道？你舍得嗎？那可是一百五十塊錢(qián)呀！哎呀！狍子沒(méi)了還能打？情分沒(méi)了怎么弄？我媽經(jīng)常說(shuō)，錢(qián)財(cái)乃身外之物，花了還能掙，一旦情分沒(méi)了，就再也找不回來(lái)了。我聽(tīng)大嘴這樣說(shuō)，我的心里再一次對(duì)大嘴的母親又產(chǎn)生了一種說(shuō)不出來(lái)的好奇。我愣愣的看著大嘴，心里暗想著，這到底是一個(gè)什么樣的女人？才能教出這樣的兒子？直到此刻，我才真正的感覺(jué)到與大嘴相處，猶如離開(kāi)的兵兵那樣，再也沒(méi)有了憂慮和顧忌。

大嘴沒(méi)有怨言，我的心里也是一種莫名的興奮，大嘴說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，狍子送人了，還能打？但情分沒(méi)了，也許就再也找不回來(lái)了。我拍了拍大嘴的肩膀笑著問(wèn)道，咱中午吃啥？大嘴笑呵呵的說(shuō)道，吃莜面餃子唄，好久沒(méi)吃過(guò)了。我笑著說(shuō)，沒(méi)問(wèn)題。于是我數(shù)了十個(gè)凍的硬邦邦的莜面餃子出來(lái)。準(zhǔn)備上鍋溜熱了吃，可是卻沒(méi)有蓋簾，熥十個(gè)莜面餃子卻是有點(diǎn)困難。我撓著腦袋，看著大嘴說(shuō)道，沒(méi)有蓋簾怎么辦？大嘴不以為然的說(shuō)道，這有啥，隨便編一個(gè)就行了唄。說(shuō)完，大嘴拿著我的小刀就出了門(mén)。不得不說(shuō)的是，山里孩子動(dòng)手的能力是特別強(qiáng)的，沒(méi)用多久，大嘴就砍了一小小捆“胡荊條”回來(lái)，坐在爐子跟前就編了起來(lái)，很快，一個(gè)比鍋蓋小一點(diǎn)簡(jiǎn)陋的蓋簾就編好了。

莜面餃子，是山西北部和內(nèi)蒙古呼市，集寧一帶最常見(jiàn)的一種小吃。莜面在內(nèi)蒙古很多地方有大面積種植，所以就衍生了很多種吃法，比如，搓莜面，搓莜面魚(yú)魚(yú)，莜面窩窩（莜面烤姥姥），頓頓，等等。在沒(méi)有白面的那個(gè)時(shí)代，我最喜歡的三種食物就是，莜面，素糕，山藥魚(yú)魚(yú)，這三種食物，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，特別順口，而且這幾種東西吃了又特別耐餓，飽飽吃一頓，可以頂一天，在家里的時(shí)候，早上隨便吃一頓這樣的飯，我可以在荒野里跑一整天都不覺(jué)得餓。

今天所說(shuō)的莜面餃子就是，把莜面和成面團(tuán)，然后搟成皮，然后再包上餡料，捏成餃子形狀。上鍋蒸熟就可以了。莜面餃子的餡料一般用，粉條，炸豆腐，酸菜，最好再放點(diǎn)油渣，然后再調(diào)味。由于莜面的筋性不是太好，所以這種餃子只能蒸，不能煮。所以又叫蒸莜面餃子。

在冬天的時(shí)候，山里人一次性都會(huì)做很多，但莜面餃子放久了會(huì)干裂，所以人們就把餃子提前捏好，放在院子里凍硬了，然后放進(jìn)涼水里過(guò)一下，再撈出來(lái)放在背陰處，慢慢的凍結(jié)實(shí)，這樣的餃子在凍結(jié)實(shí)以后，餃子外頭就會(huì)有一層冰，時(shí)刻做到保濕效果，哪怕放上一個(gè)冬天，也不會(huì)干裂，在吃的時(shí)候拿出來(lái)一蒸就可以吃了。而呂叔今天帶給我們的莜面餃子，就是裹了一層薄薄的冰，由此也能看出來(lái)，嬸子娘三個(gè)應(yīng)該是包了很多的。