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第68章 ——最懷念的美食（第1頁）

虎子開心的看著我說道，你倆先烤烤爐子，我到西屋燒炕去！說完轉(zhuǎn)過身就跑出去了！就連他母親也不禁有些嗔怪道，看這灰小子，從來就沒有這么勤快過。說完，拿起了炕上的笤帚，看著我們笑著說道，走！嬸子給你們出去掃掃身上的雪。要不一會兒衣服也濕了。

唉！孩他媽，你快給孩子們做飯去，這個我來掃。說完，看著我和兵兵笑著說道，走，大爺給你們掃去。我有點發(fā)愣，心里暗道，不對呀，哪里出了問題，總感覺怪怪的，就在這時候，嬸子又轉(zhuǎn)過了身，有些吃驚的看著虎子父親說道，你說啥？你給孩子們當啥？楊大爺也是一愣？一本正經(jīng)的說道，大爺呀？怎么了？

嬸子白了大爺一眼說道，你看看你，五六十歲的人了，怎么連個輩分也弄不明白？我問你，怎么就成大爺了？楊大爺?shù)皖^看了看自己笑著說道，我都快六十，了還不能當個大爺？嬸子又白了他一眼說道，是那樣論的嗎？孩子們和虎子一個輩分，他們叫你大爺那豈不是叫咱家虎子……嬸子沒說完就停了下來，楊大爺突然反應(yīng)過來，連忙拍著自己的額頭說道，唉呀！你這么一說還真是，叫大爺不對，那就叫大叔吧！說完發(fā)出一陣爽朗的大笑，嬸子又白了他一眼才笑著出去了！

我們身上的雪是一次次滑倒以后滾到身上去的，在那種情況下，我們也沒有時間去拍打，就這樣一層一層的滾上去很多。我們一起跟著楊大叔出到院子里，他拿著笤帚開始給我們清掃起來。其實身上的雪并不要緊，關(guān)鍵是腳上的鞋，鞋子一直走在厚厚的雪地里，一直走腳也會發(fā)熱，所以鞋子也會融化，但只要一停下來，融化了的雪水很快就變成了冰。就這樣反反復復的一天下來，鞋子外面裹了一層厚厚的冰，就連鞋帶凍的和筷子一樣，根本無法解開。說實話。一直走著并不感覺到有多么難受。怕的是在家里，家里的溫度很高，鞋子也就開始融化。鞋子開始融化以后，本來冰冷的腳也就慢慢的有了知覺，可鞋子融化就會吸取腳大量的熱，那種感覺非常痛苦，就是到了現(xiàn)在我也不愿去回憶。

也是因為這個原因，到后來我就養(yǎng)成了屯鞋的毛病，每次逛市場的時候，只要看見能保暖防凍的鞋子，就會忍不住的買下來，幾十年下來，我的鞋屯了好多好多，但真的控制不住，我也不知道被老婆數(shù)落了多少次，直到前幾年我才慢慢的改掉了這個毛病。

傷心的事不愿多說，等忙完了那些雜七雜八的事情，我們脫了鞋放在爐子邊上烤著，洗了腳以后才上了炕，直到這時，我才有閑心看了看家里的擺設(shè)，在那個年代，看擺設(shè)就能看出來虎子家是比較富裕的，因為我看見靠著西墻擺著一臺縫紉機?？恐髩[著的兩個平柜上面，還擺放著一臺挺大的收音機，后墻中間緊挨著掛著兩面掛鏡，在鏡子兩邊還各貼了兩幅嶄新的年畫，一張畫上面畫的的是穆桂英掛帥，和大戲里的裝扮一樣，另一張上面畫的是一個大頭娃娃，抱著一條碩大的金魚，在畫的上面正中間寫著四個金色的大字，年年有余。看上去格外喜慶，這也預示著新年馬上要到了。

嬸子在地上忙碌著，他的臉上帶著笑，看上去格外喜色，嬸子胖胖的，看上去也五十多歲了，圓圓的鵝蛋臉上很是紅潤，厚厚的嘴唇，筆直而又嬌小的鼻子，花白的頭發(fā)整整齊齊的梳在腦后，挽了一個發(fā)髻，露出了圓潤而又飽滿的額頭，若不是額頭上有幾道深深的皺紋，我也不會認為她已經(jīng)五十多歲了。上身穿著一件藍色的大襟棉襖，腿上穿著一條厚厚的黑色棉褲，扎著褲腳，腳上穿著一雙黑色圓口的靴子，系著一條花布圍裙。

或許是嬸子注意到了我在看她，他一邊揉著盆子里的面，一邊抬起頭來，慈祥的看了我一眼，問道，國棟——你多大了？我連忙笑著回答，過了年十七了，昂——嬸子點點頭，又笑著說道，比我家虎子大一歲，看上去那么成熟穩(wěn)重，再看看我家虎子，就像是一個永遠長不大的孩子。我連忙說道，哪有？上次跟我們住在窩棚里的時候，那么大的風，他也沒怕，還行！

肚子里傳來一陣陣咕咕聲，餓了，確實餓了。有幾天沒正兒八經(jīng)吃過一頓飯了，就連今天早晨也是隨便吃了些，一直到了晚上，都水米未進。

看著嬸子在搟面，我突然有了一種迫不及待的感覺。嬸子不愧是一位三個孩子的母親，看見鍋里燴著的半鍋菜，我就能看出來這頓飯做的可不少。一進來的時候我就聽虎子說過，他們已經(jīng)吃過飯了。可看著那半鍋燴菜，我心里還想呢，只有我們兩個人吃，為什么做那么多呢？直到吃了飯以后我才知道我小看我和兵兵的戰(zhàn)斗力了。

或許是肚子里咕咕的叫聲被嬸子聽到了，他扶了一下額頭說道，看我忙的，說著話她就出去了，很快，她又端著一盤麻花走了進來，放在我和兵兵的面前說道，前幾天炸的，先吃點墊巴墊巴！飯馬上就好。真是餓了，我也沒再客氣，連忙拿起一根遞給了兵兵，然后拿起一根咬了一口大嚼起來。

麻花，在我小的時候一般只有過年才能吃到，畢竟，炸麻花需要大量的糖和油，可那個貧窮的年代，吃油是多么的困難呀！就是我也沒好好的吃過幾次麻花，更別說兵兵了，兵兵看我吃著，也咬了一口大嚼起來。

嬸子做的是“擱鍋面”，“擱鍋面”當?shù)赝猎挘灿腥私小昂秃惋垺?，做法比較簡單，把土豆切成條，再切一根自己腌的大白菜，放油，再放蔥花和調(diào)料，然后把酸菜進去炒，再放醬油，炒香后盛出來備用，再把切好的土豆條放在鍋里，加水放鹽，把土豆條煮爛后再把炒好的酸菜放進去，再稍微煮一會兒后，把搟好的面用刀劃開，拿一條起來撐開拉長，再放在燴好的菜里，然后一起煮出來，“擱鍋面”就做好了，這種飯在冬天吃特別好，一邊吃一邊喝，有菜又有飯，一大碗下去，保證你渾身發(fā)熱，汗水直流！

很快，嬸子就把飯桌就擱在了炕上，然后盛了滿滿兩大碗放在桌子上，一起端上來的還有半碗紅紅的辣椒油和半盤子咸菜條，然后看著我們笑瞇瞇的說道，快，趁熱吃！

麻花，我只吃了一根，也就不好意思再吃了，畢竟那可是很稀罕的東西，可兵兵顯然被麻花的味道吸引了，嘴里一邊大嚼著一邊看著手里的半根麻花，不知道想著什么！或許他在想，我靠，這東西怎么這么好吃呢？看他沒有眼力勁，我在他腿上拍了一把說道，快吃飯吧！兵兵這才反應(yīng)過來，把手里剩下的半截麻花放進了碗里，開始吃了起來。

至今我都記得，那頓飯吃的真叫一個美??！本來也是，有幾天沒有正兒八經(jīng)吃過一頓飯了，再加上餓了一天，根本就不用人讓，滿滿一大碗面。再放一小勺辣椒油，夾一根寬寬的面片兒，往嘴里一塞，吃了第一口，第二口根本就控制不住的往嘴里塞，半碗下肚，汗水已經(jīng)控制不住的冒了出來，同時冒出來的，還有清凌凌的鼻涕，

此刻的屋里很安靜，大叔和虎子在西屋燒炕呢！只有嬸子站在地上看著我們吃，笑瞇瞇的也不說話，屋子里只有我和兵兵吸溜面條的聲音。一碗還沒吃完，嬸子就舀了滿滿一勺子又盛到了我們碗里，說實話，我不知道我吃了幾碗，也不知道嬸子給我盛了幾勺子，直到肚皮滾圓，我才長長的呼出一口氣，下意識看向了鍋里，

讓我吃驚的是，半鍋的菜和面片兒只剩下一些湯了，我有些羞澀的看著嬸子說道，哎呀！吃撐了。嬸子開心的說道，幸虧我多留個心眼，不然的話，你們還吃不飽呢？我笑了笑，看向了兵兵，此刻，他吃飯的速度也慢了下來，或許是撐著了的原因，他放下筷子，解開了褲帶，然后打了一個飽嗝，端起碗來喝下了最后的半碗湯。然后放下碗來傻笑著看著嬸子說道，哈哈哈，憋死我了！