黑巖小說(shuō)

第85章 ——美味的狍子肉（第1頁(yè)）

等人們走完了，我們又回到了二叔家，這次算起真正地放心了，我相信，從此以后，再也不會(huì)有人再爬越越家墻頭頭了。我的傷沒(méi)什么大礙，只是在縫合傷口的時(shí)候把傷口處的頭發(fā)用推子推了一塊下去，看上去很是難看！最后不得已越越給我推了個(gè)光頭，那段時(shí)間是我最難過(guò)的一段時(shí)間，十八九歲的年紀(jì)，也正是愛(ài)美的年紀(jì)，我卻是大冬天推了個(gè)光頭。所以，那段時(shí)間皮帽子就是我最忠實(shí)的朋友！除了睡覺(jué)，我一直都戴著它。

快到中午的時(shí)候，二叔風(fēng)塵仆仆地回來(lái)了，背著個(gè)鼓鼓囊囊的蛇皮袋子。等進(jìn)來(lái)后直接走到我跟前，著急地問(wèn)？有沒(méi)有事。事情我在村口就聽(tīng)人們說(shuō)了，這次若不是你和這位大侄子，我不知道會(huì)出什么事！他媽的，欺負(fù)到爺身上來(lái)了，那王家小子，給我等著，這事沒(méi)完。二叔的話剛剛說(shuō)完，大門(mén)又響了，進(jìn)來(lái)的是楊大叔，老二，聽(tīng)村口的旺子說(shuō)人跑了，沒(méi)影了。你也不用去找了。然后又說(shuō)了說(shuō)早晨的一些情況。

原來(lái)，今天早晨虎子和石頭正在處理那四只狍子，也是為了早早地?fù)Q成錢(qián)，剛處理到一半的時(shí)候聽(tīng)說(shuō)來(lái)了混混把二叔家圍了，于是他們和楊大叔急忙去找了村長(zhǎng)，村長(zhǎng)在村口這么一吆喝，村子里的男人一聽(tīng)是外村的人來(lái)本村欺負(fù)人，只要是個(gè)有血性的男人都不會(huì)答應(yīng)。很快就聚集了很多人往這邊趕來(lái)。

這次很感激旺子叔，旺子叔聽(tīng)說(shuō)被打的是我，又找了些他的朋友，和村長(zhǎng)早早地就趕了過(guò)來(lái)。在這個(gè)村子，我?guī)瓦^(guò)很多人，所以在這個(gè)村子也比較有名。再加上我從來(lái)也沒(méi)有在這個(gè)村子惹過(guò)事，而且又是個(gè)熱心腸的人。給村民的印象還算不錯(cuò)，就拿栓子叔來(lái)說(shuō)。我給他打偷羊的山貍子的時(shí)候正是我在二叔家養(yǎng)傷的時(shí)候，那時(shí)我是瘸著一條腿的。總的說(shuō)來(lái)，人還是要多做好事的，這道理到什么時(shí)候也沒(méi)錯(cuò)！

一行人都進(jìn)了家里，楊大爺這才仔細(xì)地打量了一番建軍，笑著對(duì)建軍說(shuō)？我看你怎么很面熟，虎子接過(guò)話來(lái)，“大”，他“大”您也認(rèn)識(shí)。你忘了你第一次打狍子的時(shí)候怕狍子咬了沒(méi)敢開(kāi)槍嗎？我很明顯地看出來(lái)，楊大爺就是一愣！你是呂悅家小子？建軍笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭，建軍這么一笑，我也認(rèn)證了楊大爺怕狍子咬的事情是真的。楊大爺故作生氣地罵道，看你那父親，啥也往外說(shuō)，對(duì)了，早些年我聽(tīng)說(shuō)你們搬出去了？怎么又回來(lái)了？建軍說(shuō)，搬出去十多年，最后家里買(mǎi)了羊，又搬進(jìn)來(lái)了，山外頭到了夏天到處都是莊稼，沒(méi)地方放，只能再搬進(jìn)來(lái)了。楊大爺罵道，那個(gè)老不死的回來(lái)也不說(shuō)下來(lái)看看我。虎子說(shuō)道，這下你可以去看他了呀！楊大爺笑著說(shuō)，肯定去，很多年沒(méi)見(jiàn)了，真的想這些老兄弟。說(shuō)著，深陷的眼眶里竟然流出了淚水！

楊大叔笑著說(shuō)，走吧，今天去我家吃飯。越越，你叫上霞霞一起，都是幾個(gè)大男人還指望你們給做飯了。二叔半天沒(méi)吭氣，我也很好奇他在干啥，于是我走出屋子，就看見(jiàn)二叔笑瞇瞇地抱著那只山貍子，一股勁地?fù)崦成虾窈竦钠っ＞拖袷菙]著一只活貓一樣，臉上都笑開(kāi)了花?？匆?jiàn)我出來(lái)，急忙說(shuō)道，國(guó)棟呀，真是謝謝你了。早就想做個(gè)皮坎肩的，一直弄不來(lái)這么好的皮子，下午我就把皮剝下來(lái)讓皮匠把皮子熟了。好好地做個(gè)皮坎肩。說(shuō)著，四下里看看，然后打開(kāi)堂屋的柜子，從里面拿出兩包桂花牌香煙來(lái)。悄悄地說(shuō)，這是大侄子去年過(guò)年給我的，我一直沒(méi)舍得抽。給你了，你藏好了，等過(guò)年抽。我笑著說(shuō)，二叔，先放在你這里，等我回家的時(shí)候再拿，現(xiàn)在拿上就抽了。二叔把煙接過(guò)來(lái)，又放到了柜子里，鎖好。

楊大叔開(kāi)門(mén)出來(lái)了，說(shuō)道，老二，走吧今天去我家，把村長(zhǎng)也叫來(lái)，家里還有半罐子腌肉，炒幾個(gè)菜，喝兩盅，要不是村長(zhǎng)還不知道這件事情怎么收?qǐng)瞿?！二叔說(shuō)道，好——好。我和建軍還有虎子和石頭走在后面，等著越越和霞霞把大門(mén)鎖好。才一起往虎子家走去。

楊大叔和二叔經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的商量，一個(gè)人去村長(zhǎng)家叫村長(zhǎng)去了，別人也就算了，要不叫他不叫他的容易說(shuō)閑話。干脆就叫村長(zhǎng)一個(gè)人。吃一頓算了，別人也不會(huì)說(shuō)啥，畢竟人家是村長(zhǎng)嘛！我走在路上和他們也商量，找一個(gè)最小的狍子中午燉了。也不差這一百來(lái)塊錢(qián)。至今我都記得村長(zhǎng)看著那四個(gè)狍子流露出來(lái)的目光。不管怎么說(shuō)，這次人家也幫了大忙。我說(shuō)出來(lái)的事情，不會(huì)有人反駁。于是我們回去就開(kāi)始處理剩下的兩只狍子來(lái)，到十一點(diǎn)，才把肉燉在鍋里。

狍子肉切大塊，吃起來(lái)才過(guò)癮。涼水下鍋，加入一點(diǎn)二鍋頭，大火燒開(kāi)，撇去浮沫。把鍋里的水舀出去，放上菜籽油，加幾塊腌好的肥豬肉，一把花椒，一把大蔥爆香。一股醬油，翻炒均勻。狍子肉特別瘦，所以要燉得久一些，起碼三四個(gè)小時(shí)，才能軟爛入味。不然吃起來(lái)費(fèi)勁不說(shuō)還容易塞牙。加足水，大火燒開(kāi)，小火慢燉。兩小時(shí)后加鹽，同時(shí)放一些夏天曬的干豆角。再煮兩小時(shí)，當(dāng)湯汁快要收完的時(shí)候。就可以出鍋了。

村長(zhǎng)早就來(lái)了，一直沒(méi)吃東西，就等著鍋里的狍子肉了，直到下午四點(diǎn)多，狍子肉才上桌。香味撲鼻呀！狍子肉很好吃，猛地吃起來(lái)很像是狗肉，又像是驢肉，都是精瘦肉，可以撕著吃，也可以啃著吃。拿一大塊在手里，把上面的湯汁吸溜干凈，然后從上面撕下一塊來(lái)，再放在嘴里細(xì)細(xì)的咀嚼。在那個(gè)年代，能飽飽地吃上一頓肉，真是是最幸福的事情。哎呀！非常懷念那段又苦又累又美好的日子。

我吃了兩塊后，從鍋里夾了幾塊，放在盤(pán)子里，用屜布包好，然后打個(gè)結(jié)。放在堂屋的柜子上。然后悄悄地告訴霞霞等吃了以后把盤(pán)子里的肉帶回去。大家都忙著吃了，除了建軍，沒(méi)人看見(jiàn)，建軍朝著我笑了一下，沒(méi)說(shuō)話，又大快朵頤起來(lái)。一壺五斤的散酒，被五個(gè)人喝了個(gè)底朝天，不得不說(shuō)的是，內(nèi)蒙人真是海量！我和石頭沒(méi)有喝，我不愛(ài)喝酒，除了特別冷以外，我很少喝酒，虎子喝著喝著就趴在炕上睡覺(jué)了。建軍若無(wú)其事，村長(zhǎng)有點(diǎn)多了，說(shuō)話舌頭也捋不直了。二叔在越越一道又一道刀子般的眼神下不情愿地放下了酒杯，一副意猶未盡的表情。楊大叔也沒(méi)事，喝得老臉紅撲撲的，熱情地讓著建軍又吃又喝！我一個(gè)人坐在鍋邊，盡情地享受著美味。狍子不太大，處理好不到三十斤。鍋里還剩下了一些。若是今天不喝酒，肉差不多也能吃完了。

我放下啃完的骨頭，舔著手指。村長(zhǎng)也知道今天喝多了，一邊下地穿著鞋一邊含含糊糊地說(shuō)：哎呀！喝多了，被你們兄弟灌多了，這面子下一次找回來(lái)。楊大爺趕緊招呼我把村長(zhǎng)送回去。要不大冬天的倒在路上就麻煩了，村長(zhǎng)摟著我的脖子說(shuō)，國(guó)棟啊，我看好你，小伙子有出息，也不小了，看對(duì)誰(shuí)家姑娘了和我說(shuō)，我找她家人說(shuō)去。這么好的小伙子，嫁過(guò)去天天有肉吃，說(shuō)完嘿嘿嘿地傻笑著。出門(mén)時(shí)，我提了一副狍子下水，等把村長(zhǎng)送回家，給他放在了盆子里。他老婆依舊是躺在炕上?？戳宋乙谎酆臀倚α诵σ矝](méi)有說(shuō)話。一副哀怨的表情。