黑巖小說

第468章 ——最珍貴的是情分（第1頁）

就這樣，經(jīng)過兩個多小時，一條完整的狐貍皮就被呂叔剝了下來。這樣剝出來的狐貍皮是十分完整的，但是，狐貍的四只蹄子卻沒有剝下來，只是把大腿與狐貍的蹄子中間的那個關(guān)節(jié)弄斷，最后連帶著尾巴骨和肉全部從皮子里拽了出來。這么說吧，呂叔的技術(shù)十分高超，剝出來的狐貍?cè)鈳缀鯖]有狐貍毛?？吹奈覀兪且魂囮嚨捏@嘆不已。

等把狐貍?cè)獬榱顺鰜?，呂叔又慢慢的翻動著皮子，直到淡黃色的皮毛再一次翻出來，一條完整的狐貍皮，就出現(xiàn)在了我們的面前。我點了一根煙，塞進呂叔的嘴里。呂叔把刀子遞給我，然后用兩個指頭夾住煙吸了一口說道，可惜了啊，若是脖子上沒有那幾個牙印的話，這張皮子可值老了錢了。赤狐啊，你看看這毛色，你看看這油性，你看看這絨，簡直太完美了。我看著呂叔又問道，這就可以了嗎？呂叔抽著煙搖了搖腦袋又說道，一會兒和我回我家弄半袋子谷糠來，灌在里頭把狐貍皮撐起來，這樣看上去會更加飽滿，賣相也就更好了。

讓我們誰也沒想到的是，就這張皮子，我們在那個年代居然賣到了四百二十塊錢，簡直是驚掉我們的下巴。也是因為這張皮子，在山里的獵人圈子里，又引起了一陣不小的轟動當然還有一些人的窺探。

把皮子收拾好，我們又弄了些雪進來，放在鍋里化成水，然后把狐貍?cè)馇谐纱髩K，在鍋里慢慢的泡了起來，吃狐貍?cè)庵?，必須要用清水泡一天，或者是兩天，中途需要多次換水，才能去除狐貍身上的一些難聞的味道。呂叔坐在爐子旁邊，一邊抽著煙，一邊烤著爐子，看著我說道，后天是燕子的生日，這么大的雪，你們“打生”（打獵）肯定也會受影響，干脆明天歇上一天，你們后天早早來。一起熱熱鬧鬧的吃個飯。

說實話，我有些不想去，畢竟三個大小伙子很能吃的，再說了，呂叔家也不是多么富裕。還有一點就是，我們總不能空著手去吧！要是背一只狍子過去，我想沈燁肯定高興，可是新來的大嘴同意嗎？所以，就在我吞吞吐吐不知道該怎么拒絕的時候，沈燁看著呂叔開口問道，今天是冬月多會兒呀？李叔想也沒想的回答道，今天是冬月十七。沈燁又自言自語的叨叨起來，冬月十七，冬月十八，那就是冬月十九，哦，原來燕子的生日是冬月十九。好的，我記住了。

沈燁眉飛色舞地說道。臉上的那種表情是多么的愉快。也沒在乎旁邊的呂叔，呂叔的表情看上去有些尷尬，黝黑的臉上甚至還能看到一絲紅暈。沈燁就像突然著了魔似的，旁若無人的笑了起來，一邊笑著，一邊又傻乎乎的叨叨著，冬月十九，我記住了！而這一天，對于沈燁來說，一記就是三十多年，我相信，這一天，對于沈燁來說，還會無限期延長。

這就是我的性格，我總是想的太多，而這種性格，也常常會被人認為我這種人太過于孤傲，若不是特別熟悉我的人，就會認為我這人很難相處。我想，如果我大大方方的答應(yīng)，呂叔會更加高興。直到現(xiàn)在我才明白，請客，客人來了才是讓主家最開心的事情。

呂叔有點尷尬的看了看沈燁然后又看了看我，尷尬的臉上也帶著一絲微笑。還沒等我說話，呂叔又繼續(xù)說道，你們啥也不用帶，三個人來了就行，東西在我回來的時候就買好了，然后又拍了拍我的肩膀說道，國棟！你呀，啥都好，就是太見外了，你永遠記著，我欠你們的情分，這輩子也恐怕還不完，如果不是遇到你們，我們的日子也不會這么快好起來。你看看現(xiàn)在多好，你嬸子也能干活了，我呢也能掙錢，只可惜遇到你們太晚了，早遇到幾年的話，我家的兩個孩子還能上學呢！

唉！那就說好了，后天我們等著你們。說完，呂叔就站了起來，看著我又說道。要不你們跟我回去一趟吧！回去弄點谷糠，先把皮子撐起來，干了就撐不起來了。我又看了看表，時間已經(jīng)中午十二點了，我笑著說，讓老三去吧！鍋里還泡著肉呢！需要換水。我本還想繼續(xù)往下說，沈燁又插嘴說道！行了，行了，我去吧！然后看著大嘴和我又說道，你們等著吧！我拿了谷糠就回來，說完，沈燁走到墻根底下，拿起了那兩只野雞和那一只兔子來，呂叔看著沈燁的問道，拿這些干啥，打一只挺不容易的，你們留著吃。

沈燁卻是笑著說，這東西我們經(jīng)常吃，老大早晨就催我給你們送過去，正準備走的時候您不是來了嗎？帶回去等燕子過生日的那一天，還能多加一道菜呢。您就別管了，咱們走吧！呂叔又看了看我說道，那這次我就收下了，后天你們可不要帶別的，不然你們也不要來了。

然后跟著沈燁就出了門。我和大嘴把他們送到門口，遠遠的看著他們離開。等呂叔走后，我和大嘴又回到屋子里，把門關(guān)上，點起了油燈，開著門實在是太冷了，還算嚴實的門關(guān)上去以后，屋子里就如夜一般黑暗。

大嘴看著我小聲問道，大哥，袋子里是啥東西？我看了他一眼，又看向了袋子，然后走過去慢慢打開，借著昏暗的燈光才發(fā)現(xiàn)，袋子里是一些凍了的莜面餃子，和一些凍了的饅頭還有一些黑不溜秋的“凍山藥蛋子”，

看著這多半蛇皮袋子的食物?？吹奈倚睦锸且魂囮嚨母袆印４笞扉_心的說道，我靠！這呂叔人不錯呀！又夠咱們吃三天的了。我也是趁熱打鐵，連忙說道，后天就是她家大姑娘的生日，我們?nèi)齻€人總不能空著手去吧！大嘴一本正經(jīng)的點著頭說，那肯定。我又說道，你說這荒山野嶺的我們該怎么辦呢？大嘴想也沒想的說道，哎呀，這有啥？咱們不是還有兩只狍子嗎？到時候給他背一只過去就行了唄！

我微笑著看著他問道？你舍得嗎？那可是一百五十塊錢呀！哎呀！狍子沒了還能打？情分沒了怎么弄？我媽經(jīng)常說，錢財乃身外之物，花了還能掙，一旦情分沒了，就再也找不回來了。我聽大嘴這樣說，我的心里再一次對大嘴的母親又產(chǎn)生了一種說不出來的好奇。我愣愣的看著大嘴，心里暗想著，這到底是一個什么樣的女人？才能教出這樣的兒子？直到此刻，我才真正的感覺到與大嘴相處，猶如離開的兵兵那樣，再也沒有了憂慮和顧忌。

大嘴沒有怨言，我的心里也是一種莫名的興奮，大嘴說的沒錯，狍子送人了，還能打？但情分沒了，也許就再也找不回來了。我拍了拍大嘴的肩膀笑著問道，咱中午吃啥？大嘴笑呵呵的說道，吃莜面餃子唄，好久沒吃過了。我笑著說，沒問題。于是我數(shù)了十個凍的硬邦邦的莜面餃子出來。準備上鍋溜熱了吃，可是卻沒有蓋簾，熥十個莜面餃子卻是有點困難。我撓著腦袋，看著大嘴說道，沒有蓋簾怎么辦？大嘴不以為然的說道，這有啥，隨便編一個就行了唄。說完，大嘴拿著我的小刀就出了門。不得不說的是，山里孩子動手的能力是特別強的，沒用多久，大嘴就砍了一小小捆“胡荊條”回來，坐在爐子跟前就編了起來，很快，一個比鍋蓋小一點簡陋的蓋簾就編好了。

莜面餃子，是山西北部和內(nèi)蒙古呼市，集寧一帶最常見的一種小吃。莜面在內(nèi)蒙古很多地方有大面積種植，所以就衍生了很多種吃法，比如，搓莜面，搓莜面魚魚，莜面窩窩（莜面烤姥姥），頓頓，等等。在沒有白面的那個時代，我最喜歡的三種食物就是，莜面，素糕，山藥魚魚，這三種食物，對于我來說，特別順口，而且這幾種東西吃了又特別耐餓，飽飽吃一頓，可以頂一天，在家里的時候，早上隨便吃一頓這樣的飯，我可以在荒野里跑一整天都不覺得餓。

今天所說的莜面餃子就是，把莜面和成面團，然后搟成皮，然后再包上餡料，捏成餃子形狀。上鍋蒸熟就可以了。莜面餃子的餡料一般用，粉條，炸豆腐，酸菜，最好再放點油渣，然后再調(diào)味。由于莜面的筋性不是太好，所以這種餃子只能蒸，不能煮。所以又叫蒸莜面餃子。

在冬天的時候，山里人一次性都會做很多，但莜面餃子放久了會干裂，所以人們就把餃子提前捏好，放在院子里凍硬了，然后放進涼水里過一下，再撈出來放在背陰處，慢慢的凍結(jié)實，這樣的餃子在凍結(jié)實以后，餃子外頭就會有一層冰，時刻做到保濕效果，哪怕放上一個冬天，也不會干裂，在吃的時候拿出來一蒸就可以吃了。而呂叔今天帶給我們的莜面餃子，就是裹了一層薄薄的冰，由此也能看出來，嬸子娘三個應(yīng)該是包了很多的。