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地五百七十三章——沈燁的手藝（第1頁）

大嘴接著說道，再說了，我在呂叔家也吃了這么多次飯了，而且嬸子對我們的好也是真心的，我都能看出來，所以這種事你們拿主意就行，我不會反對。你們也不用顧及我的感受，你們想怎么做就怎么做，不管對與錯，我都認為你肯定是對的。

我和沈燁四目相對，不約而同的裂開了有些干裂的嘴唇，沈燁笑著一邊在他肩膀上輕輕的拍著，一邊開玩笑似的說道，真是近朱者赤，近墨者黑，跟著嫖客找女人，跟著賭鬼下賭場，跟著屎殼郎找糞球，跟著孔子學圣人……哈哈哈，一陣陣哄笑在山谷里回蕩著。

我們回到呂叔家，已是午后了，燕子和二妮子在羊圈旁邊逗著小羊羔，看我們從大門外走進來，燕子就是一愣，很快就反應了過來笑著說道，今天回來這么早，還打了兩只？沈燁牛逼哄哄的點點頭，說道，要不是昨天大勇他們兩個搗亂，這兩只昨天就到手了。

二妮子蹦蹦跳跳的向我們跑來，一邊笑嘻嘻的說道，大勇哥兄弟倆被他爺爺罵死了快，說他偷東西，氣的一大早就走了，說再也不來了。大嘴卻是不以為然的說道，不就是一包煙嗎？至于嗎？可二妮子一本正經(jīng)的說道，煙倒是不怎么值錢，但他偷東西，性質(zhì)就不一樣了。大爺爺也說了，他們要是和他要，他爺爺不會不舍得給他，可是他們偷偷的拿，大爺爺就不高興了，說是拿習慣了，到外頭怎么辦？是不是也會偷偷的拿？慢慢就會變成賊了。

然后在胸前擺動著小手說道，反正偷東西是不對的。我笑著在她頭上摸了兩把，說道，二妮子說的對，不能偷東西。

嬸子或許聽見了我們的談話，笑著從屋里迎了出來，說道，快進家，飯還沒涼，再給你們熱一熱吃上些，我笑著說道，嬸子，我們剛剛吃了烤饅頭，不餓。我放下了那只比較小一點的狍子說道，這只狍子您就和大勇他爺爺分了吧！能打兩只也多虧了大勇把我們帶上去，不然我們也不知道那個地方有狍子。然后抓起狍子來，準備給她放在屋檐底下，可嬸子卻是著急的說道，哎呀！這可不行啊，要是你呂叔回來肯定會罵我的，再說人家大勇跟二勇都走了，剩下兩個老人也咬不動，可不能放下。

嬸子的這番話，我是沒有想到的，或許這個家真正的做主是呂叔，所以不管做什么決定都是呂叔拿主意的。我看了看身邊的沈燁又看了看大嘴，想讓他們拿一個主意，卻發(fā)現(xiàn)二妮子不知道什么時候離開了，只有燕子一個人愣愣的站在羊圈跟前看著我們，當然，我對二妮子的離去并沒有想太多，這家伙和個假小子一樣，誰知道她干啥去了？

嬸子有些尷尬的看著沈燁說道，老三，你們就拿回去吧，不用留著。再說了，嬸子家現(xiàn)在也不缺這些東西，一斤豬肉才兩塊多，你呂叔今天割了二十多斤呢！你們拿回去賣個好價錢，家里都用得上。

正在推讓間，大門口傳來一陣爽朗的笑聲，哈哈哈，今天回來這么早啊！我回頭看去，呂叔領著二妮子笑呵呵的走了進來，還沒等我說話，呂叔又繼續(xù)說道，正好你們今天回的早，有事要你們幫忙。一聽呂叔這樣說，我趕緊笑著說道，呂叔啥事？您說就行。

呂叔在我們跟前停了下來，說道，沈老哥家要殺羊，我們幾個老頭子要處理出來這么短的時間可夠嗆，我看老三的動作能行，一會兒過去幫他殺了，他家大小子回來了，殺好了明天一早要帶走。

聽呂叔說要幫沈大爺殺羊，我們毫不猶豫的就答應了。殺羊?qū)τ谝粋€普通人來說也許很麻煩，但對于沈燁來說，這是一件極其簡單的事情，他曾經(jīng)跟我說過，他十二三歲就開始學著殺羊了，因為他家里本來就養(yǎng)羊的，有的病了的，有的從山上摔下來瘸了的，還有被蛇咬了的，在確定治不過來之前，就要盡快把它們殺掉，不然病羊掉膘的速度很快，用不了多久，羊會迅速變瘦。

所以這些羊也就成了沈燁練手最佳的活體，或許是看的多了，也許是基因上的遺傳，沈燁從小就對殺羊有一種濃厚的興趣，所以在他父親忙不過來的時候，他就會操刀上手，長時間下來就練成了一手殺羊的好本領。我見過他殺羊的速度，用嘆為觀止來形容，毫不過分。

殺一只羊，從捅刀子進去，到把皮剝下來，再到清理內(nèi)臟，最后分解，一系列事情下來，雖然我沒有看表給他掐過時間，但我覺得不會超過十五分鐘。當然，我說的清理內(nèi)臟就是把腸子和肚子里面的糞便倒出來再翻過來，還有百葉翻過來就行。洗腸肚是東家的事情，文章里提到的分解就是，把頭蹄從羊身上割下來就行，然后沿著脊椎一分為二。

在我看來，看他殺羊，簡直是一種享受，每一步都做的如絲綢般順滑，更不會有一個多余的動作。所以每次打了獵物剝皮清理內(nèi)臟都是他的事情，在我看來，這些事對于他來說就和玩似的。我自己也能殺羊，但由于殺的少，翻內(nèi)臟卻是我的短板，尤其是處理羊百葉的時候。光處理一個百葉也得花掉二三十多分鐘。

很快，我們跟著呂叔就來到了沈大爺?shù)募依?，這里說的沈大爺就是那個被山貍子禍害了狗的那個大爺家，也是幫我們在白樺溝蓋房子的其中一位，要說起來都是熟人。所以大爺老兩口看我們到來也很是熱情。

院子里還站了一位三十多歲的年輕人，看上去文質(zhì)彬彬的，留著分頭，頭發(fā)沿左額角上去分開兩邊，梳的很是整齊，帶著一副棕色框架的眼鏡，穿一件深藍色的中山裝，深藍色的褲子，一雙三接頭皮鞋，左胸前的口袋上插著的一支鋼筆，露在外面的白色金屬帽在太陽下散發(fā)出陣陣的光芒。給人第一眼的感覺，他應該是個老師。

看我們進來，他從窗臺上拿起一包煙，從里面一下抽了好幾根出來，每人給我們發(fā)了一支，然后把煙又扔在了窗臺上，笑著問道，這幾個后生是哪個村的？我準備說話，他爹卻是說道，唉，快別問了，都是好孩子，趕緊殺羊吧，你晚上還要趕回去呢！山路不好走，早點回去，我們也省心些！大奶奶也嗔怪道，就是，我說你住上一晚，明天一早再走多好，好不容易回來一趟。

從大爺爺兩口子的話音里很容易就能聽出來，這個年輕人就是他們的孩子。或許是我對于沈燁的信任，也或許是沈燁對自己手藝的自信，我們兩個并沒有著急說什么，只聽見那個年輕人說道，“大”——媽，這幾天學校要期末考試了，所以這兩天學校里很忙，等放了假，我們就回來陪您二老多住幾天。

大奶奶有些不悅，翻了個白眼說道，每年都說多陪我們幾天，還不是過了年就走，養(yǎng)了兩個兒子都白養(yǎng)了，老大幾年回來一次，老二好不容易在跟前，回來一趟就和特務接頭似的，匆匆忙忙的。大奶奶還想往下說，卻被大爺爺硬生生打斷了，唉呀，你啰嗦個啥？趕緊搬桌子，一會兒天就黑了。

看見沈大爺有些著急，沈燁一邊挽著袖子，一邊問道，羊選好了沒？不用著急，殺兩三只羊很快的。沈大爺笑著看著他說道，能有多快呀？殺的再快，一只羊還不得一個小時，今天先殺了看，然后看向了他的兒子，又繼續(xù)說道，先把他打發(fā)回去，剩下得一只不行明天再說！

從沈大爺?shù)脑捯衾镆材芘袛喑鰜?，他兒子今天應該要帶走兩只，我看了看山邊上的太陽，心里想到，老三殺兩只羊，不就和玩似的。于是我也說道，沈大爺，您不用著急，這家伙手很快的，三只羊也就是一個來小時的事情，您老幾個就坐在屋檐底下看著就行，殺羊的事讓我們幾個年輕人來吧！

然后我在羊群里尋摸了一眼問道，那兩個？沈大爺用手指了指羊群里面幾只背上抹了黑的三只羊說道，那不是有三個做了記號的嗎？兩只“個丁”（一年的小公羊），一只“垂母”（不下羔的母羊）。先殺兩個“個丁”，“垂母”來不及就明天殺。

我看了看羊群里幾只羊背上涂了黑色標記的公羊，回頭對大奶奶說道，大奶奶，準備個盆子接羊血，說完，我慢慢的往群里走了進去，等來到它的身后，伸出一只手抓住他的后腿，拉到了桌子旁邊，然后看著大嘴說道，別吹了，趕緊幫忙按著。

大嘴不情愿的把手從嘴里拿了出來，來到我跟前幫我把羊抬到了桌子上，然后抓住四條腿把它側臥著按在桌子上，還沒等我說話，沈燁從后腰里拔出小刀，抓著羊的腦袋，刀子就從羊脖子中間捅了進去，刀子再一斜，冒著熱氣的羊血就流進了盆子里。當盆子里的血流到一半的時候，羊拼命蹬了幾下，斷斷續(xù)續(xù)呼出了幾口氣就停止了掙扎。