黑巖小說(shuō)

12、摸一摸小弘歷（第2頁(yè)）

“那壞消息呢？”

997：“雍正爺這次任務(wù)完成的很快，估計(jì)過(guò)兩天就要提前回府了?！?/p>

年嘉瑤：“。。。。。。”

她的好日子才過(guò)了十天就要結(jié)束了qaq。

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第二日，耿氏果然如約來(lái)給年嘉瑤做了一桌子的佳肴。

在府中，格格們大都是十指不沾陽(yáng)春水的，除了給四爺做些糕點(diǎn)或者粥羹之類簡(jiǎn)單膳食，她們一般不會(huì)出現(xiàn)在小廚房中。

因此六月初二這日，年嘉瑤和耿格格一同踏進(jìn)了東院小廚房，并要親自下廚時(shí)，兩個(gè)管事的大廚都驚呆了。

“側(cè)福晉有什么要的吩咐奴才一聲就行，格格您還懷著身子呢！”宋大廚率先勸兩人道，“這里油煙味大，奴才們做好了立馬給您送去正廳。”

“不用，今兒我要下廚?！惫⒏窀裰苯訉?duì)宋大廚說(shuō)，“幫我準(zhǔn)備一條干凈的鯉魚(yú)，先腌制兩刻鐘，我還需要一斤雞肉和一斤腰花?！?/p>

“??？啊！”一旁的劉大廚也十分驚訝，“側(cè)福晉您快勸勸格格吧，現(xiàn)在天氣炎熱，實(shí)在不是下廚的好時(shí)間??！”

“給我準(zhǔn)備兩只雞，雞腿和雞翅要完整的?！蹦昙维幉](méi)有勸說(shuō)，甚至還準(zhǔn)備加入，“今日我和耿姐姐一同下廚，希望你們二人能當(dāng)好我們的幫手?！?/p>

宋大廚和劉大廚對(duì)視一眼，心想他們這是造的什么孽。

下廚這種事情若是不出事還好，要是真的有什么萬(wàn)一，輕則燙傷重則毀容的，他們就是有八百條命也不夠殺的。但側(cè)福晉與格格執(zhí)意如此，兩人也就只得照辦。

劉大廚比宋大廚悲觀一點(diǎn)，他都開(kāi)始想萬(wàn)一真的出什么事，自己還能不能留個(gè)全尸了。

食材準(zhǔn)備一向很快，耿格格所需的東西準(zhǔn)備好，就在劉大廚的幫助下開(kāi)始了她的魯菜烹飪之旅。

當(dāng)然年嘉瑤也沒(méi)閑著。

她按照系統(tǒng)調(diào)出來(lái)的炸雞配方，將腌制好的雞肉完美地裹上了一層面糊，而后在宋大廚心驚膽戰(zhàn)的目光中，將所有的雞肉下鍋煎炸。

先小火油炸一邊，再大火復(fù)炸一遍。

出鍋后的炸雞外皮酥脆，輕輕一擠壓就流出了金黃的油脂。還沒(méi)有撒調(diào)味料，炸雞的噴香就已經(jīng)縈繞在了整個(gè)廚房，讓品嘗過(guò)宮廷御宴美食的宋大廚都不禁開(kāi)始咽口水。

年嘉瑤分了雞塊先給兩位大廚嘗嘗，而后又給耿格格一塊灑了孜然調(diào)料的，三個(gè)人吃完，都對(duì)年嘉瑤的炸雞給予了最高程度的好評(píng)。

于是年嘉瑤又指揮宋大廚將土豆切成如蟬翼般能透光的薄片，也將薯片油炸了。

再這之后，年嘉瑤就又開(kāi)始熬制番茄濃湯。她已經(jīng)饞番茄湯好久了，以往吃鴛鴦火鍋時(shí)總愛(ài)點(diǎn)，可惜清朝這時(shí)候番茄還沒(méi)普及開(kāi)，就只有宮廷里有，還是沒(méi)什么人喜歡的那種。

于是年嘉瑤便讓膳房搜羅來(lái)了不少，雖然她做不出來(lái)現(xiàn)代的那種番茄醬，但是她有系統(tǒng)呀！

在購(gòu)買(mǎi)了番茄醬加入番茄湯后，年嘉瑤便用薯片蘸了點(diǎn)嘗嘗。雖然和現(xiàn)代的番茄醬比起來(lái)還差點(diǎn)，但是已經(jīng)是相當(dāng)還原的了！

只可惜除了年嘉瑤外，其他人都吃不習(xí)慣番茄，年嘉瑤于是一個(gè)人含淚喝著番茄濃湯，吃著番茄味薯片，默默在心里流淚。

又是沒(méi)人懂她口味的一天qaq。

又過(guò)了半個(gè)時(shí)辰，耿氏的奶湯冬筍熬煮好，也差不多到了可以用膳的時(shí)間。