黑巖小說

第49章 美食俘獲一片（2）（第1頁）

“先倒油。”寧星回道，“咱們用的是菜籽油，這種油比調(diào)和油的味道要香，但是沒等它熟的話，炒出來的菜會(huì)有一股子怪味?！?/p>

蕭念念小心翼翼地操作。

“油就不要從鍋邊倒起了，新手如果不小心倒到火上，就會(huì)發(fā)生火災(zāi)。”

蕭念念恍然大悟：“我上次好像就是這么燒的廚房?！?/p>

彈幕哈哈哈哈快笑裂開了。

“菜籽油會(huì)有很大的煙，等煙變小了，差不多就是它熟的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候我們可以放菜?！睂幮腔匕鸦痍P(guān)小了些，“猛火直接下菜，也有概率會(huì)讓濺起的油品起火。穩(wěn)妥起見，你可以把火關(guān)小一些，放兩顆蒜進(jìn)去，讓油先接觸到有物品，再倒菜?！?/p>

“什么啊，本廚師看不下去了！教的全是錯(cuò)的步驟！”

“這樣炒出來的東西能好吃么？！”

寧星回像是猜到了彈幕會(huì)說些什么，開口補(bǔ)充：“當(dāng)然了，我這套做法呢不是正統(tǒng)的廚師炒菜流程，但咱們又不去考廚師證，新手期嘛，把菜做熟了就行~要求不要太高?！?/p>

“聽到?jīng)]有！你拿你的廚師證來要挾新手？！”

“哈哈哈，仿佛人家在教萌新練字，有的書法家馬上就跳出來說啊你寫的字體不行巴拉巴拉……有沒有可能別人才學(xué)會(huì)握筆？”

“我覺得寧星回教的挺好啊~不會(huì)做菜的看了這個(gè)教程躍躍欲試！”

“是啊，念念最大的期待應(yīng)該是——不燒廚房！”

果然，在寧星回的引導(dǎo)下，這次倒菜就沒有霹靂吧啦油水四濺。

“翻炒時(shí)從邊緣入手，往里慢慢煸炒。這種豆子要多炒一會(huì)兒，半生不熟容易中毒?！睂幮腔亟痰姆浅Ｗ屑?xì)，“當(dāng)然了，如果新手期不保證它能不能被炒熟，咱們就加點(diǎn)水慢慢燜煮也是一樣的?！?/p>

炒菜變燒菜，沒差~

蕭念念立刻道：“加水加水！”

第一次完美下廚，可不能因?yàn)椴似窙]熟出意外啊~

別以為她不知道，大哥此刻肯定圍著屏幕看自己的操作！哼！這次一定行。